چگونگی طبخ سوپ گوجه فرنگی

از تمام دستور العمل های معروف با گوجه فرنگی، سوپ گوجه فرنگی جهانی است. این را می توان با سوزاندن زمستان داغ با Croutons و عصر تابستان گرم با یک لیوان شراب سفید هدایت می شود.

سوپ گوجه فرنگی را از گوجه فرنگی تازه آماده کنید. مصرف: پیاز بزرگ - 2 عدد.، گوجه فرنگی بزرگ - 4 عدد.، سیر - 5 دندان، روغن زیتون، روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری، کرم 60٪ چربی محتوای - 3 قاشق غذاخوری، خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری، مرغ سوپ - 1 قاشق غذاخوری، جوراب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ، آب لیمو - 1 قاشق چایخوری، نمک - به طعم، سس سویا - 1 قاشق غذاخوری، ریحان - 4 شاخه. شستشو و تمیز کردن تمام سبزیجات. سنگ زنی پیاز سرخ شده با سیر روغن زیتون به حالت شفافیت. در یک مخلوط کن، گوجه فرنگی ها را بر روی گوجه فرنگی کواترنر بریزید، پیاز های تجزیه شده را با سیر، ریحان خرد شده، کرم، رب گوجه فرنگی، نمک، آب لیمو و برنج مرغ بریزید. مخلوط را به یک دولت پوره بریزید. توده حاصل را به زغالسنگ ارسال کنید. نزدیک تر به جوش برای اضافه کردن سس سویا. حدود 7 دقیقه طول بکشد. ظرف به پایان رسید با شاخه ای از ریحان تزئین شده است.

برای تهیه یک سوپ از گوجه فرنگی کنسرو شده: کره - 6 قاشق غذاخوری، مکعب های دو لامپ خرد شده - 1 عدد، آب گوجه فرنگی - 1.5 لیتر، گوجه فرنگی کنسرو شده - 800 گرم، شکر - 3 قاشق غذاخوری، کرم 30٪ چربی - 1 فنجان، نمک به مزه؛ فلفل سیاه - به طعم، جعفری قطعه قطعه شده و ریحان. در کره، پیاز سرخ شده قبل از شفافیت. سپس گوجه فرنگی کنسرو شده، آب گوجه فرنگی، قند، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید به جوش آوردن و اضافه کردن کرم. Tomboy را در یک آتش کوچک بگذارید. 5 دقیقه قبل از پخت و پز سبزیجات تازه اضافه کنید. ادویه جات را تنظیم کنید. شما می توانید یک ظرف با نان دانه خوشمزه خدمت کنید.

سوپ را می توان بر روی آب گوجه فرنگی آماده کرد. برای انجام این کار، مصرف: کره - 50 گرم، آرد - 2 قاشق غذاخوری، شیر - 1 فنجان، آب گوجه فرنگی - 1 لیتر، نمک - به طعم و مزه، ادویه جات ترشی جات - به طعم، پنیر - برای دکوراسیون. ذوب کره در یک ماهی تابه. اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری آرد. به خوبی تکان دهنده، آرد یخچال در آتش آهسته. پس از آمادگی، مخلوط را ترک کنید. در توده خنک کننده آب گوجه فرنگی را اضافه کنید. انتقال تابه را روی اجاق گاز و آوردن گوجه فرنگی سوپ به جوش روی حرارت کم. هنگامی که سوپ شروع به جوش می کند، لیوان شیر را بریزید و به طبخ ادامه دهید. در پایان پخت و پز، اضافه کردن نمک و ادویه جات. ترک یک ظرف آماده ساخته شده است به مدت 15 دقیقه ایستاده. نم نم پنیر برای تزیین رنده شده.