چگونگی پختن کربنرا را بپوشانید

آیا می خواهید به تعجب یک دوست خود را؟ ترتیب شب به سبک ایتالیایی و آماده سازی یک ظرف سیسیلی سنتی - Carbonara و وارد کنید. این اسپاگتی با سس خامه خوشمزه و بیکن است. بسیاری از تغییرات از این ظرف، در این مقاله ما به دستور العمل از مهمترین گونه های محبوب "Carbonara و" در حال حاضر وجود دارد وارد کنید.

از همان ابتدا، طبخ سس. برای انجام این کار، شما خامه، پنیر، تخم مرغ، بیکن، پیاز، سیر و ادویه جات ترشی جات نیاز دارند. فرای در بیکن گرم ماهی تابه تا زمانی که همه چربی خواهد شد در پایین از sudine باقی می ماند. هنگامی که قطعات گوشت سرخ تبدیل، پور پیاز کوچک و سیر. طور مداوم تکان دهنده، ریختن یک لیوان از کرم آبدار 20٪. جوشاندن مخلوط هنوز کمی در آتش و اضافه کردن اسپاگتی نیمه تمام محصولات. سونگ و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. در حال حاضر در یک الاغ جداگانه. مخلوط 2 زرده و پنیر رنده شده. پخش کردن ماکارونی را در یک بشقاب بریزید و مخلوط تخم مرغ از بالا. به یاد داشته باشید، ماکارونی باید گرم به طوری که پنیر ذوب شود، و تخم مرغ ضخیم.

شما می توانید اسپاگتی "Carbonara و" در یک آرام پز آماده است. برای این کار، پور ماکارونی به یک multicooker و مذاکره آنها را برای 8-10 دقیقه. پس از آن، در "سرخ کردن" حالت، سرخ کردن پیاز با سیر و قارچ. پور سبزیجات خامه و به مدت 5 دقیقه مذاکره کنند. اضافه کردن ماکارونی قبلا جوش داده شده و جوش 5 دقیقه دیگر. فراموش نکنید که برای اضافه ادویه جات ترشی جات و نمک. اگر شما می خواهید، شما می توانید ظرف سبزی تزئین.

در این دستور غذایی کلاسیک را شامل کرم، بریتانیا برای اولین بار به آنها اضافه شد. برای تهیه سس کلاسیک، بیکن سرخ و پیاز را با سیر در یک ظرف. مخلوط تخم مرغ را با پارمسان رنده شده و یا هر پنیر خامه ای. پس از آن، بریزید و مخلوط تخم مرغ را به بیکن. مطلع اسپاگتی گرم سس آماده شده است. به یاد داشته باشید، ماهی تابه برای پخت و پز باید با ته ضخیم باشد. شستن اسپاگتی آماده ساخته شده با آب سرد است. هنوز ماکارونی را از قبل آماده نیست، آنها باید گرم باشد. با تشکر از این، پنیر پوشاند هر macaronin و اشباع او طعم خامه.

برای آماده سازی سس شما نیاز دارید:

50 گرم پنیر.
2 تخم مرغ و مرغ؛
200 گرم بیکن؛
نمک، ادویه جات ترشی جات؛
پیاز لامپ؛
یک زن و شوهر از سیر؛
روغن برای سرخ کردن (زیتون).

با توجه به این واقعیت که ظرف شامل تخم مرغ خام است، بچه ها را تغذیه نکنید. اسپاگتی بهتر است به عنوان آب یا شراب نیمه خشک قرمز خدمت می کند. این ظرف نیاز به خوردن بدون نان، شناور با مایع دارد. شما می توانید ماکارونی را با یک سالاد سبزیجات تکمیل کنید، اما در ایتالیا، این یک ظرف مستقل است که نه تنها هر روز، بلکه برای تعطیلات نیز آماده می شود. پس از حرارت دادن در مایکروویو، یک ظرف از آینده را آماده نکنید، آن را به طور کامل طعم خود را از دست می دهد. تخم مرغ جامد می شود، بنابراین پاستا به نظر می رسد خشک است.

سعی کنید اسپاگتی را از ارقام گندم جامد آماده کنید. پیوستن به دستورالعمل های موجود در بسته، محصولات از گونه های جامد باید بیشتر جوشانده شود. آب انفرادی برای پخت و پز ماکارونی نیاز به کمی دارد. این به اندازه کافی ½ قاشق چای خوری بر روی یک لیتر آب است. ماکارونی را در یک آتش بسیار کوچک جوش دهید، به طور مداوم تکان دهید. پس از چند تمرین، شما قادر خواهید بود سس را از هماهنگی کامل آماده کنید. اگر شما در توانایی های خود مطمئن نیستید، دوباره پر کردن مجدد برای خمیر "Carbonara" را خریداری کنید.