محبوب ترین و شاید یکی از خوشمزه ترین سس های کودکی شوروی، فستیوال آرد است. هر میزبان به طور کامل دستور العمل خود را ساخته است. این sublime یک ویژگی ضروری از هر دو ظروف جشن و روزمره بود. چگونگی پرکردن از آرد، ما بیشتر صحبت خواهیم کرد.
عناصر:
گوشت مرغ - 500 گرم؛
آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری. برای هر 0.5 لیتر سوپ؛
سیر - 3-4 دندان؛
آب سرد - 75-100 میلی لیتر؛
نمک، برگ خلیج، ماکارونی، فلفل به مزه (یا اختیاری).
1
برای شروع، گوشت مرغ مست در آب شور با ورق لورل و خرج کردن فلفل. سپس شما نیاز به حذف گوشت، سرد و برش به قطعات کوچک.
2
بعد در آب سرد (حدود 75-100 میلی لیتر) ما آرد را حل می کنیم، به طوری که یک توده ضخیم همگن به دست می آید.
3
به شدت تکان دهنده، این توده را به سوپ داغ بریزید.
4
ما سیر خرد می کنیم
5
ادامه دادن به هم بزنید، سس را به مدت 10 دقیقه ضخیم کنید. خوردن گوشت تهیه شده، از اسلب حذف شده و آن را ترک کنید.
6
شما می توانید هر دو گرم و سرد را خدمت کنید.
7
هنوز هم با گوجه فرنگی آماده شده است. برای انجام این کار، رب گوجه فرنگی و ریز خرد شده، هویج بو داده و پیاز به سوپ آرد اضافه می شود.
8
و طرفداران سس های کرم با افزودن خامه ترش مناسب هستند. آماده سازی پر شدن اولیه بر روی سوپ، اضافه کردن چند قاشق از خامه ترش و خرج کردن ریحان خشک.
0
799
