زیبا، خوشمزه، ترد، ذوب در دهان - همه کوکیها بلغور جو دوسر. این خوب و چای و قهوه، و شیر و آب میوه است. کوکی فروشگاه بلغور جو دوسر برچیده بسیار سریع است، بنابراین لازم است برای یادگیری آن را خودتان پخت است. به خصوص، آن پخت بسیار آسان است، و در نتیجه همیشه بالاتر از همه ستایش.
کوکیها بلغور جو دوسر کلاسیک:- سه فنجان جو نورد از طریق یک چرخ گوشت حرکت کنید. اگر شما آنها را طبخ کوکی ها بر روی بسته که مشخص شده "مناقصه" پوسته پوسته شدن، پس از آن مرحله بعد بروید!
- مخلوط غلات با سه فنجان آرد و دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر (پودر پخت).
- مش دو عدد تخم مرغ با نیمه فنجان شکر و کمی نمک.
- نرم 250 گرم کره.
- کره نرم به تدریج تخم مرغ مورد ضرب و شتم را وارد کنید.
- مخلوط دو بخش از آزمون: خشک و مایع است.
- رول خمیر را به یک توپ، بسته بندی با چسبیدن فیلم و ارسال آن را در یخچال به مدت 1-2 ساعت است.
- اندازه رول بعدی خمیر توپ کمی کوچکتر از یک گردو است.
- ذخیره کردن آنها را در یک ورق پخت، پخت کاغذ گذاشته شد. فاصله بین توپ - 4/5 سانتی متر است.
- پخت کوکی ها در 180-190 درجه فر تا طلایی رنگ.
- که کوکی ها شکسته نشده باشد، آن را از کاغذ حذف پس از آن کمی سرد می شود.
مطمئن باشید که به رعایت فاصله بین گلوله ای از خمیر. در طول پخت، آنها را حل و فصل، و کمی مبهم است. اگر توپ نزدیک به یکدیگر، و سپس تمام کوکی ها را به یک کیک بلغور جو دوسر جامد تبدیل شود.
- آماده دو لیوان بلغور جو دوسر - خشک شده در فر و سخت کار کردن تقریبا در آرد.
- اضافه کردن یک چهارم از یک لیوان آرد گندم سنگ زنی درشت، کمی نمک و دو قاشق چای خوری بکینگ پودر برای خمیر.
- در یک مخلوط خشک، پور 2/3 قاشق غذاخوری عسل و روغن نباتی از حد و بدون بو است.
- مخلوط خمیر به دولت زمانی که توپ را می توان از آن ساخته می شوند. اگر خمیر مایع است، اضافه کردن آرد، اگر سرد - عسل پس از آن و روغن.
- ضرب و شتم کوکی ها در همان شیوه که در بند (1) توصیف کرد.
- مخلوط 100 گرم از آرد چاودار با 100 گرم بلغور جو دوسر و 60 گرم از شکر قهوه ای. آرد چاودار می توان با آسیاب درشت گندم، جو دوسر و جایگزین - بلغور جو دوسر در چرخ قهوه را می ترساند.
- قرار دادن 60 گرم گردو خرد شده و 100 گرم رنده شده در یک پنجره اهنی کوچک هویج تازه را در مخلوط.
- کف یک قاشق چای خوری جوش توسط دو قاشق چای خوری آب لیمو را خاموش کردند.
- سودا، قاشق چای خوری پودر زنجبیل و 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کردن به مخلوط قبلا آماده شده از آرد، آجیل و هویج.
- رول خمیر را به توپ و اجازه دهید او را شل کنید.
- را توپ های کوچک، آنها را در یک ورق سیلیکون و دادن یک کمی چنگال.
- کوکی ها پخت به رنگ طلایی مشخصه.
در این دستور غذا، هویج را می توان با یک کدو تنبل جایگزین، و به جای زنجبیل، ما شکر وانیلی قرار داده است.
اگر شما در حال انتظار برای مهمانان، کوکی ها پس از آن پخته شده تزئین به طوری که ظریف است. ذوب شکلات سفید و سیاه و سفید و مش چند رنگ بر روی کوکی ها، تخمگذار کردن کوکی بر روی میز در یک لایه. به مش منجمد در سطح و تنها پس از آن تغییر شیرینی خانه در گلدان.
0
940
