نان با پنیر خامه ای مخمر

نان معطر ساخته شده از خمیر مخمر با چاشنی پنیر به عنوان در تصویر می شود، اگر شما دنباله ای از اعمال و تکنولوژی را دنبال کنید. این مهم است که به ایجاد یک درستی آماده، آیا خمیر نمره نیست و پخت یک قطعه در دمای مناسب در گاز یا اجاق برقی.

1
خمیر برای نان با پنیر

پخت با آماده سازی خمیر آغاز می شود، و این شاید بیشتر وقت گیر و لحظه ای مسئول است. شما باید برخی از غفلت نیست، به نظر می رسد، لحظات قابل توجه، و خمیر کامل نخواهد بود. برای نان، آماده محصولات در مقدار مشخص شده:

مخمر تازه اکسترود - 50 گرم؛
شکر - 80-100 گرم؛
تخم مرغ بزرگ - 3 عدد؛
شیر - 0.5 عینک؛
کره خامه - 120-130 گرم؛
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
آرد - 0.5-0.53 کیلوگرم یا 3 لیوان با یک اسلاید.
کمی نمک.

پخت و پز:

آماده برای آماده سازی ظروف. یک ظرف بزرگ.
توزیع مخمر را با چند قاشق شکر.
اضافه کردن شیر کمی گرم، پس از آن از شیشه ای از آرد بپرسید. هم بزنید مخلوط به طور کامل و با اتصال در کل ترکیب تا زمانی که یکنواختی. قرار دادن در یک مکان گرم و پوشش با یک حوله.
در همین حال، را به تخم مرغ را با شکر باقی مانده و ذوب نفت خامه.
وقتی opara افزایش یافت، هوا شد، از آن زمان به مخلوط کردن خمیر است. عقب در با یک قاشق از خمیر و اضافه کردن تخم مرغ میل و روغن ذوب شده.
مخلوط خمیر را با یک قاشق، به تدریج التماس آرد. در نمک روند اضافه کنید.
همراه با علاوه بر این از آرد باقی مانده، وصل کنید و روغن آفتابگردان.
حالا خمیر به مدت 4-5 دقیقه قرار را با دست خود، به معنای واقعی کلمه.
قرار دادن توپ به داخل ظرف آماده شده، با آرد و پوشش با یک فیلم مواد غذایی و یا یک حوله نم نم. کنار گذاشته برای در یک مکان گرم 15-30 دقیقه تنظیم کنید.
خمیر و تقسیم به قطعات برای تشکیل نان.

2
پر کردن برای نان با پنیر

اجزاء:

برای پر کردن، پنیر و مشتقات پنیر را انتخاب کنید از چربی متوسط، نه خشک و مرطوب نیست - 400 گرم؛
تخم مرغ؛
شکر - 4-5 قاشق غذاخوری. ل
وانیل

توزیع پنیر کلبه با سایر محصولات. برای انجام این کار، از قله، چنگال یا قاشق استفاده کنید. توده را در یک مکان سرد ترک کنید تا زمانی که تشکیل نان را آغاز کرد.

3
تشکیل و پخت نان با پنیر کلبه

شکل نان را با توجه به طعم و صلاحیت خود، می توان داد:

پاکت نامه؛
گل رز؛
اقلام گرد با یک مرکز گره؛
فرشته ها و غیره

به عنوان مثال، مبدل ها به این ترتیب شکل می گیرند:

از هر بخش، کیک را بسازید.
دو طرف طولی را بسازید.
در مرکز یک قاشق چای خوری پنیر را قرار داده و هر طرف مقابل طرف مقابل را محافظت می کند.
پمپاژ پمپاژ بر روی کاغذ راست به آرد.
ورق پخت را به اجاق گاز گرم نصب کنید و 25-35 دقیقه در دمای 160 تا 180 درجه پخت کنید.
هنگامی که پخت افزایش می یابد، آن را به پوسته تبدیل می شود، نان های مخلوط شیر زرد را روان می کند.
پنج دقیقه دیگر، اضافه کردن آتش سوزی.

این باعث می شود که یک پوسته زیبا، اشتها آور و روده را ترتیب دهد.