از جایگزین سودا

سودا (بی کربنات سدیم) یک ماده امن و کاملا غیر سمی است که در حال حاضر در بسیاری از دستور العمل های برای آرایش دائم است. هستند شرایط زمانی که ممکن است نیاز (در غیاب آن) وجود دارد و یا به سادگی تمایل (با توجه به خاص، به سختی محسوس آسانسور نوشابه) به جای آن برای برخی دیگر، دارای خواص مشابه، کالا وجود ندارد. معامله بیایید با آن است که آیا ممکن است به جای این پودر سفید بر روی هر چیز دیگری.

1

ویژگی اصلی نوشابه

به منظور درک چرا ما نوشابه به پخت اضافه کنید، اجازه دهید شکل آن را در کیفیت آن است. اصلی "قدرت" توانایی ضمیمه آزمون هوا، ترد و تخلخل است. این به خاطر این واقعیت است که از فروپاشی محصول برای آب، نمک و دی اکسید کربن رخ می دهد که تعامل پودر سفید رنگ با محیط اسیدی به دست آورد. دی اکسید کربن و سپس به عنوان یک نتیجه از گرم گسترش می دهد و آزمون پف مورد نظر.

2

دوغ دوغ جایگزین نوشابه

پودر شیرینی یک محصول است که مخلوطی از مکمل های تغذیه ای است: نوشابه (5 قسمت)، اسید سیتریک (3 قسمت)، آرد یا نشاسته (12 قسمت) - ایده آل برای جایگزین کردن نوشابه مواد غذایی است. این ماده مناسب است، زیرا آن را خوب است برای استفاده از آن در آزمون، که در آن هیچ "تمر شیر، شیر" (خامه ترش، prostrochy، کفیر، ماست، سرم) وجود دارد. مقدار breakthrower اضافه شده به خمیر به جای نوشابه باید مقدار مورد نیاز در ابتدا از نوشابه دو بار و یا در نرخ 10 گرم تجاوز کند. پودر برای 400 گرم. ارد.

3

مارگارین یا روغن را جایگزین نوشابه

بدون پخت کمتر سرسبز و خوشمزه را می توان با اضافه کردن به ظرف به جای نفت نوشابه یا مارگارین دست آمده است. به وضوح روشن است با توجه به اینکه قرار دادن این محصولات باید بزرگتر از دستور باشد.

4

الکل جایگزین نوشابه

تست تخلخل مشروبات الکلی (رم، هویج، آب کلم، آبجو، لیکور طعم دار) است. 1 قاشق غذاخوری. ل الکل متناسب با 2.5 گرم است. جوش شیرین.

5

کبد یا آب معدنی به جای سودا

برای طبخ پنکیک های سرسبز، پنکیک ها، بیسکویت ها، کیک ها را می توان با افزودن کوفیرا معمولی یا آب معدنی قوی به خمیر، به نصف شیر یا آب معمولی (اگر چنین مواد تشکیل دهنده در دستور غذا در دسترس باشد) استفاده می شود.

اگر تصمیم به جایگزینی سودا دارید، علاوه بر این که بر اساس دستورالعمل اجباری است، به یک محصول دیگر، مراقب باشید، مراقب باشید، زیرا پخت شما به عنوان یک نتیجه ممکن است کار نکند. به عنوان مثال، اگر ترکیب آزمون شما عسل، شکلات، پوره میوه یا آب میوه وجود دارد - سودا به سادگی ضروری است، و مخمر اضافه شده به بیسکویت به هیچ وجه جایگزین سودا نخواهد شد.