ماهی با سس خامه - ملایم، ظرف معطر برای جدول تعطیلات است، و برای شام خانواده. این ماهی برآورده خواهد شد و حتی فاسد ترین گوشت خواران. ما برداشت تا برخی از دستور العمل های خوشمزه. بیا شروع کنیم!
1
ماهی کفال با سس خامه و "بالش های گیاهی". برای تهیه یک شام دلچسب خواهد این مواد نیاز دارید:
فیله ماهی - تا 1 کیلوگرم (به تعداد وعده مراجعه کنید).
کرم چربی - 150 میلی لیتر،
هویج - 1 کامپیوتر؛
پیاز - 1 کامپیوتر؛
لیمو نصف؛
روسیه یا پنیر هلندی - 150 گرم؛
روغن زیتون - 100 میلی لیتر،
نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
2
پلنگس به قطعه، و سپس با نمک و فلفل مالش، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و پاشیده با آب لیمو. ما به marinate ترک برای چند ساعت است. هنگامی که ماهی در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، برش را به حلقه های نازک لیمو و پیاز، رنده هویج خیس. در حال حاضر ما آماده سس خامه: پور را به یک کرم کاسه، روغن زیتون - 100 میلی لیتر است. اضافه کردن نمک، فلفل و سبزی به مزه. به طور کامل مخلوط اجزاء.
3
قرار دادن برش در pelengasa پخت. بالا با حلقه های لیمو، پیاز و هویج. پور ظرف سس و ارسال در فر به مدت 30 دقیقه در 180 درجه است. به مدت 5 دقیقه قبل از پخت، حذف ظرف را با ماهی، مالش پنیر و ارسال آن را در فر است. هنگامی که قهوه پنیر، ماهی کفال خوشمزه آماده. لیمو را می توان با گوجه فرنگی جایگزین شده است.
4
جربسش در سس خامه با گیاهان. راز ماهی شاداب کمین در علاوه بر این از مقدار زیادی از سبزی و سیب زمینی سرخ کرده در شراب سفید. در نگاه اول، به نظر می رسد، این دستور را پیچیده است، اما از شروع پخت و پز، به شما خواهد شد شگفت زده چقدر ساده آن است. ما نیاز خواهیم داشت:
ماهی قزل آلا - 800 گرم (از خرید ماهی بزرگ)؛
خشک شراب سفید - 200 میلی لیتر،
کرم - 100 میلی لیتر،
زرده تخم مرغ - 3 عدد؛
نشاسته - 1 قاشق چایخوری؛
شوید، جعفری - 1 دسته؛
گوزن نر سه ساله، پیاز - 1 تخته و الوار؛
کرفس - 1 دسته؛
ریحان تازه - 2 پین.
نیمی از لیمو.
روغن نباتی / روغن زیتون برای سرخ کردن.
نمک و فلفل برای چشیدن.
5
پس از یک لیست طولانی، اقدام به پخت و پز. اول، شستن طیف سبز و کاهش. سپس آن را به یک ماهی تابه و به آرامی ریشه در روغن نباتی ارسال کنید. به محض این که پوشش گیاهی غرش، پور شیشه ای از شراب قرار داده و ماهی. سونگ، فلفل، اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو. ترک خورش پمپ در آتش کند تا آمادگی.
6
در حالی که ماهی آماده است، ما با سس برخورد خواهد کرد. کرم، تخم مرغ (زرده) و نشاسته مخلوط، در یک آتش سوزی کند تا ضخامت قرار داده است. آیا به هم بزنید فراموش نکنید، در غیر این صورت سس تغذیه خواهد کرد. پور را در ماهی تابه در ماهی به پایان رسید و به جوش می آورد. غذا آماده است! خدمت گرم یا سرد است.
7
ماهی با سس پرتقال کرم زیر. برای تلفن های موبایل بسیار جالب، و آن را بلافاصله روشن است که چه پرتقال ترکیب شده است و به عنوان مثال، پنگوسی. خروجی یک طعم و مزه شگفت انگیز و گوشت ماهی بسیار ملایم است. دوست نیاز دارید:
پنگوسی - 1 کامپیوتر؛
نارنجی - 1 کامپیوتر؛
کرم - 100 میلی لیتر،
کره؛
نمک فلفل.
8
برش ماهی و پخش کردن قطعات در یک ماهی تابه گرم با کره. فرای برش را از دو طرف تا 5 دقیقه. در این زمان، تمیز کردن پرتقال و برش را به محافل. من جلو و ماهی بر روی صفحه، و در روغن مشابه، نارنجی، برش را به آرد، در هر دو طرف 1 دقیقه است. ما اضافه کردن قطعه از پنگوسی به تابه و شیرجه رفتن 5 دقیقه با پرتقال. در حال حاضر ما کرم پور، نمک، pepperm و آن را به آمادگی روی حرارت کم. غذا آماده است!
حالا شما می دانید سه دستور العمل است که قطعا مانند و تنوع را به جدول. ماهی در هر دستور غذا را می توان به طعم و مزه آن تغییر کرده است. گیاهان خشک توصیه می کنیم پونه کوهی، ریحان یا جعفری. نوش جان!
0
1712
