چگونه می توان سالاد خیار را برای زمستان بسازید؟

فصل خیار تنها سه تا چهار هفته طول می کشد، بنابراین معشوقه های عیب یابی در تلاش هستند تا به عنوان بسیاری از انواع بلت ها از این سبزی مفید ذخیره شوند. بیایید دریابیم که چگونه سالاد خیار زمستانی را به درستی بسازیم، به طوری که ریشه ها خوشمزه و واضح باقی می مانند.

1

چگونه می توان سالاد دهقان خیار را برای زمستان آماده کرد؟

فرمول بسیار ساده، اما ظرف می تواند هر دو غذای روزمره و جشن را تزئین کند.

اجزاء:

• خیار - 2 کیلوگرم
• پیاز (Ripka) - 400 گرم
• روغن آفتابگردان - 200 میلی لیتر
• شکر - 80 گرم
• نمک - 45 گرم
• سرکه (6٪) - 6 قاشق غذاخوری. ل
• دلفریب، جعفری - بر روی یک پرتو

روش پختن:

• شستن سبزیجات، برش در سراسر، سپس حلقه نیمه حلقه. فرو ریختن سبز خوب.
• مخلوط سبز و محصولات باقیمانده را در انجماد مخلوط کنید. ظرفیت را با یک پارچه پوشش دهید - اجازه دهید آن را یک ساعت و نیم طول بکشد، سپس مخلوط را به دیگ را تغییر داد، اجازه دهید آن را جوش، جوش پنج دقیقه در آتش آرام جوش.
• آماده شدن برای بسته شدن قوطی های استرلیزه، بلوک و به سمت بالا بر روی سطح افقی قرار دهید. ارسال محصولات خنک به زیرزمین.

2

چگونه می توان سالاد شرقی خیار را برای زمستان بسازید؟

سالاد نام خود را به دلیل عطر و طعم ترش ترش و عطر و طعم ترش دریافت کرد.

عناصر:

• Cornishons - 3 کیلوگرم
• گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم
• فلفل - 1 کیلوگرم
• روغن آفتابگردان - 3/4 فنجان
• سیر - 2 عدد.
• نمک - 80 گرم
• شکر - 100 گرم
• ادویه جات ترشی جات - در اختیار
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری. ل در یک بانک نیم لیتر

روند کار:

• گوجه فرنگی برابر، حذف پوست، و حذف دانه ها را از فلفل و برش سبزیجات.
• ریختن (فولد) برش به تابه، پور از نمک، شکر، ادویه جات ترشی جات و قرار دادن در یک آتش سوزی کوچک.
• بعد از 20 دقیقه، اضافه کردن سبز خرد شده، سیر، کره را در بخار. آشپزی برای یکی دیگر از پنج یا شش در هر دقیقه، پس از آن گسترش مجموعه در بسته بندی آماده شده است.
• پور در هر شیشه سرکه و رول درب. بعد - همانطور که در پاراگراف اول است.

3

چگونه به آماده شدن سالاد خیار در کره ای؟

غذای کره ای سبزیجات اسپرد تیز است.

محصولات:

• خیار - 1 کیلوگرم
• هویج - دو قطعه
• سیر - 1 سر
• فلفل تلخ - 1/3 قسمت از غلاف
• شن و ماسه شکر - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نمک - 1 قاشق غذاخوری. ل
• سرکه و روغن لاغر - 100 میلی لیتر
• گشنیز گشنیز، فلفل سیاه، Carnation، Cardamom (خرد شده) - 1/2 ساعت L.

شروع:

• هویج هویج خالص. سیر با برش ها و فلفل - حلقه ها. خیار برش میله ها یا برش ها.
• تمام اجزای را به ظرف قرار دهید، روغن و سرکه را وارد کنید. سبزیجات را مخلوط کنید و دو ساعت به آنها بدهید.
• پس از جداسازی مقدار کافی آب، سالاد را برای بانک های تمیز توزیع کنید. پس از عقیم سازی (15 دقیقه)، کیپ و - در یک مکان سرد.

4

چگونه یک سالاد سریع خیار را برای زمستان بسازیم؟

اشتها آور، رنگارنگ، سالاد آفتابی تبدیل می شود اگر شما سبزیجات و میوه های روشن را به خیار اضافه کنید.

اجزاء:

• خیار - 3 کیلوگرم
• گوجه فرنگی و فلفل شیرین - 1 کیلوگرم
• پیاز - 5 سر
• Prune یا قرمز آلو - 0.5 کیلوگرم
• Cranberries - 200 گرم
• شکر و روغن لاغر - 1 فنجان
• سرکه - 3/4 فنجان
• نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل

چطور انجام دادن:

1. همه سبزیجات استدلال می کنند، همانطور که دوست دارید، به پانل بزنید و قطعات دیگر را وارد کنید.
2. ما جرم را جوش می دهیم، مذاکره 20 دقیقه و به شیشه های شیشه ای گسترش می دهیم.
3. چرخش، به نوبه خود.
4. توسط خنک - در انبار.

5

چگونه می توان سالاد خیار را با کلم؟

چنین سالاد نه تنها یک مکمل عالی برای شام روزمره است، بلکه یک یادداشت جالب در آماده سازی یک زنبور عسل یا یک زن نمکی است.

خواندن:

• خیار، هویج، کلم، گوجه فرنگی - توسط پناهگاه
• آب - 1.2 لیتر
• نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل
• عسل - 3 قاشق غذاخوری. ل
• اسید لیمونیک - 0.5 ساعت L.

شروع:

• سبزیجات برش (به جز گوجه فرنگی) کاه، و گوجه فرنگی - قطعات. توده را مخلوط کنید و به ظرف گسترش دهید.
• ماریناد برش را پر کنید - آب پخته شده با عسل، نمک و اسید. استریل کردن (5-6 دقیقه) و غرق شدن.

گزینه های سالاد خیار مجموعه و با هر گونه تغییر در دستور غذا، خوشمزه است. نکته اصلی این است که تخمک گذاری نمک و شکر را در رابطه با توده های گیاهی مزاحم نکنید.