چگونه به طبخ چغندر و کلم برش؟

برش یک ظرف مورد علاقه بسیاری از است. در مقاله ما، ما به شما خواهد گفت که چگونه به طبخ غرفه با چغندر و کلم. دستور العمل، چگونه به طبخ این غذا محبوب بسیاری است.

1

برش با چغندر و کلم تازه

چنین مواد تشکیل دهنده:

• 500 دنده گرم گوشت گاو
• 5-6 سیب زمینی
• یک هویج
• یکی Lukovitsa
• یکی فلفل دلمه ای
• یکی چغندر
• سیر دندان
• دسته از سبزی
• ورق یکی برگ بو
• فلفل سبز فلفل سبز معطر، میخک
• 3 tbsp.l. شکر
• 2 قاشق غذاخوری sololi
• 4-5 قاشق غذاخوری. سرکه شراب سفید
• 5 لیتر آب
• برای طعم و مزه فلفل

نحوه پختن:

1. انتخاب گوشت گاو، به عنوان آن را برای این برش لازم است. دنده شستشو، برابر به ماهی تابه بریزید و 2 لیتر آب است. بعد از آب جوش، در ادامه به آنها را طبخ به مدت 3-4 دقیقه.
2. تخلیه آب و دوباره آبکشی دنده ها. پور آب دوباره تمیز و پخت و پز را روی حرارت آهسته پس از جوش.
3. سخت کار کردن پیاز و ارسال آن به دنده که طبخ دقیقه 34-40.
4. یک سیب زمینی. تمیز آن را از پوست و برش را به مکعب بزرگ است. ارسال آن به یک ماهی تابه.
5. بعد از اینکه شما سیب زمینی در یک ظرف قرار داده، طبخ 5 دقیقه دیگر، و سپس اضافه کردن هویج، بستن آن با پنجره اهنی.
6. پس از 5 دقیقه به محتویات تابه، اضافه کردن فلفل دلمه ای خرد شده با نی.
7. قرار دادن گل میخک و فلفل معطر، برگ بو را در تابه.
8. پچ مقدار مناسب از کلم جوان است. اگر شما عاشق برش ضخیم تر، قرار داده و سپس کلم است.
9. برش چغندر با نوار نازک و آن را به تابه اضافه کنید، و همچنین سرکه بریزید.
10. پس از 5 دقیقه شما می توانید اضافه کلم، سپس ادامه پخت و پز 7-10 دقیقه.
11. جمع آوری فوم که به نظر می رسد.
12. کلم و چغندر شما باید کریسته.
13. سونگ بشویید و اضافه کردن شکر به سلیقه.
14. اضافه کردن سبزی، سیر خرد شده، طبخ 2 دقیقه دیگر. به حکم.

2

دستور برش کلاسیک با کلم

چنین محصولاتی را مصرف کنید:

1. 600 گرم مرغ خانه
2. کلم Polkochana
3. یکی چغندر
4. یک هویج
5. 3-4 Lukovitsa
6. 5-7 سیب زمینی
7. 2 دندان سیر
8. 50 گرم سالا
9. 200 میلی لیتر آب گوجه فرنگی
10. 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
11. 2-3 ورق برگ بو
12. برخی گیاهان سبز
13. طعم نمک و فلفل

نحوه پختن:

1. کوک کردن سوپ به طوری که آن را به دست آوردن، رضایت بخش و شفاف، به عنوان یک نتیجه شما خواهد شد borsch خوشمزه.
2. مرغ بهتر را انتخاب کنید. خوب آن را بشویید، در یک ظرف قرار دهید، آب را بریزید، لورن، پیاز ها و دندان های سیر را قرار دهید. بلافاصله آب جوش، کاهش آتش و جمع آوری فوم.
3. مراقبت از سوخت گیری. سبزیجات تمیز لوک مکعب، سودا را در گرده افشانی، چغندر را به شکل کاه نازک بریزید.
4. روغن را در یک ظرف پخت و پز حرارت دهید و ابتدا پیاز را سرخ کنید، سپس هویج را بپوشانید و تا نرمی سبزیجات سرخ کنید. بعد، شیشه ای از آب گوجه فرنگی را ریختن، تکان دادن، رها کردن مایع.
5. به طور جداگانه قبل از نرم، کاه چرب.
6. بررسی کنید که مرغ جوش داده شده است. اگر او جوشانده شود، آن را دریافت کنید، و آن را صاف کنید.
7. Broth دوباره آتش را گذاشت، منتظر آن زمانی که آن را جوش، و سیب زمینی پوست کنده و خرد شده را قرار دهید.
8. بعد، چغندر و سوخت گیری را به ظرف بگذارید.
9. کلم را قرار دهید و کلم را قرار دهید و در ظرف قرار دهید.
10. قطعه ای از سالا را خرد کنید و از طریق سیر مطبوعات فشار دهید، مخلوط کنید و در بورچ قرار دهید.
11. فصل بورچ را با نمک و فلفل به طعم و مزه، به جوش آوردن و حذف از آتش.
12. حکم را بدهد
13. خدمت به شرح زیر است: گوشت را از استخوان ها انتخاب کنید، در صفحات قرار دهید و بورچ را پشت سر بگذارید، با سبزی ها بپاشید.

3

دستور غذا برای بورچت با یک گوشت خوک پخته شده در یک آشپزخانه آهسته

چنین محصولاتی را مصرف کنید:

• 350 گرم کلم Sauer
• 4 سیب زمینی
• یکی Lukovitsa
• یک هویج
• یکی چغندر
• 120 گرم رب گوجه فرنگی
• 100 گرم روغن آفتابگردان
• 400 گرم گوشت خوک
• ورق یکی برگ بو
• 2.5 لیتر آب
• به طعم نمک، فلفل

نحوه پختن:

1. شستشو کلم را به طوری که آن را اسیدی نیست.
2. شروع به آماده شدن در درجه اول سوخت گیری کنید.
3. پمپ سبزیجات و برابر به یک اجاق گاز آهسته.
4. با نصب حالت سرخ کردن، پیاز و هویج را بر روی روغن سرخ کنید.
5. بعد، چغندر را در کاسه ی چند ساله قرار دهید، 100 میلی لیتر آب بریزید و 20 دقیقه با انتخاب حالت خاموش شدن خاموش کنید.
6. یک رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و دوباره آن را به مدت 10 دقیقه بگذارید. کاسه ی چند ساله را آزاد کنید، سوخت گیری را به یک کاسه تغییر دهید، برای آماده سازی سوپ.
7. گوشت را با آب بریزید و گوشت را تقریبا با انتخاب برنامه برای خاموش شدن یا سوپ بخورید.
8. سیب زمینی را به سیب زمینی خرد شده بریزید، فصل با نمک، به مدت 15 دقیقه به آشپزی بروید.
9. کلم را بگذارید و 25 دقیقه دیگر بخورید.
10. اضافه کردن سوخت گیری، برگ برگ، فصل با فلفل و ادامه پخت و پز 15 دقیقه.
11. Serve Borsch، پراکنده شدن با سبزی، قرار دادن سیر و خامه ترش.

4

دستور العمل هیئت مدیره گوشت گاو

چنین محصولاتی را مصرف کنید:

• 400 گرم گوشت گاو
• 3 سیب زمینی
• 180 گرم کلم
• یک هویج
• یکی چغندر
• یکی فلفل دلمه ای
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 1 قاشق چایخوری شن و ماسه شکر
• یکی از بزرگترین Lukovitsa
• گل میخ سیر
• 2 ورق لورل
• 3 tbsp.l. روغن آفتابگردان
• به طعم نمک، فلفل قرمز و گشنیز زمین

نحوه پختن:

1. گوشت را با استفاده از آب گرم برای این دستگاه شستشو دهید. آن را در یک ظرف قرار دهید و آب سرد را بریزید، تا زمانی که گوشت آماده باشد، جوش دهید. فضا.
2. لامپ را بشویید، چغندر را با کاه بریزید. بعد، ابتدا ابتدا بر روی پیاز روغن سرخ کنید، سپس چغندر برش خورده را اضافه کنید و همچنان سرخ کنید.
3. هویج و فلفل را با برش همان چغندر اضافه کنید. سرخ کردن 5 دقیقه، به صورت دوره ای هم بزنید
4. فصل تمام ادویه جات ترشی جات، نمک، اضافه کردن قند و برگ خلیج. پور 100 میلی لیتر آب و خاموش شدن، پوشش درب را به آب پرتاب کنید.
5. بررسی کنید که آیا چغندر آماده است، با عبور از طریق مطبوعات، خمیر و سیر را اضافه کنید. حمل 3 دقیقه
6. هنگامی که گوشت جوش داده می شود، سیب زمینی خرد شده را به آن اضافه کنید، تا زمانی که سیب زمینی جوش داده شود، ادامه دهید.
7. کلم را در یک ظرف قرار دهید و چند دقیقه بخورید.
8. گوشت را بردارید، آن را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و به عقب برگردید.
9. ارسال به سوخت گیری Borsch، مخلوط، اجازه دهید آن را به مدت 5 دقیقه ترک کنید.
   حکم را بدهد
10. خدمت، با اضافه کردن کرم سیر و ترش، با سبزیجات بشویید.

ما بسیار خوشحال خواهیم شد اگر شما یک بورچ خوشمزه را در دستورالعمل ما آماده کرده اید. و در زیر شما می توانید ویدیو را تماشا کنید، نحوه آماده سازی بورچ خوشمزه. نوش جان!