حفاظت از تنقلات به مدت طولانی بوده است و به طور گسترده ای انجام شده است: بنابراین شما نه تنها ظرف به پایان رسید در هر زمان از روز، بلکه قطعه کار با گوجه فرنگی در فصل سرد. در زمستان، من سبزیجات تازه و میوه ها را می خواهم، اما آنها همیشه نیستند و نه همه جا می توانند خرید، یک جایگزین خوب برای نمک ها و پیچ و تاب ها. در آنها، سبزیجات بیشترین ویتامین ها و مواد مغذی را حفظ می کنند و طعم و مزه تنها با یک رنگ کوچک از ماریناد باقی می ماند. در عین حال، شما می توانید چندین دستور العمل مختلف گوجه فرنگی را با پیاز برای زمستان آماده کنید تا تنوع خانوادگی خود را در فصل سرد لذت ببرید. در این مقاله شما سه دستور العمل با گوجه فرنگی و پیاز برای زمستان پیدا خواهید کرد.
گوجه فرنگی با سیر و پیاز برای زمستان
این دستور غذا توسط سادگی و عطر و طعم معطر معطر از سیر پس از نمک متمایز است. شما نیاز خواهید داشت:
- مقدار مورد نظر گوجه فرنگی.
- چند لامپ بزرگ به طوری که آنها 1/4 از کل بانک ها را پر کرده اند.
- دو سر سیر.
- نمک: در هر 1 لیتر آب 3 قاشق غذاخوری قند و 1 قاشق غذاخوری نمک را مصرف کنید. اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری سرکه سرکه 9٪ و لارل.
به طور جداگانه آب نمک را در ظرف سوزی جوش می دهد، بلافاصله تمام مواد لازم را اضافه می کند. در این زمان، گوجه فرنگی را به وسیله چهارچوب و حلقه های پیاز بریزید. سیر با مکعب یا صفحات بزرگ.
گوجه فرنگی، پیاز و سیر را در بانک قرار دهید. چندین نخود فلفل سیاه را در اراده قرار دهید. برس برگ لوورا بر روی قطعات بزرگ و قرار دادن در بالا. تمام نمک را پر کنید تا همه مواد تشکیل دهنده کاملا پنهان شوند.
کوزه ها را سفت کنید و درب را پایین بیاورید، در این موقعیت به خنک سازی کامل بروید. پس از آن، قوطی ها را در یک مکان تاریک سرد تا زمستان بیرون بیاورید.
گوجه فرنگی با کمان برای زمستان: دستور دوم
این دستور العمل کمی متفاوت از یک سال گذشته است: گوجه فرنگی در اینجا جامد و نرم خواهد بود زمانی که شما نمک در زمستان دریافت می کنید، می توانید گوجه فرنگی را برش دهید و آنها را بر روی میز با آب تازه و پالپ ترشی خدمت کنید.
- 1 کیلوگرم گوجه فرنگی 2 لامپ بزرگ را بگیرید.
- نمک آماده دقیقا همانند در اولین مورد: در یک لیتر آب 3 قاشق غذاخوری شکر، یک نمک و یک سرکه.
- با گوجه فرنگی شما باید پوست را بردارید. اگر پوست را در وسط برش دهید، آسان است، و سپس ما باید گوجه فرنگی را با آب جوش ببریم. بلافاصله آنها را در آب سرد قرار دهید. پوست خود را پوست خود را.
- پیاز حلقه ها را قطع کرده و به مدت پنج دقیقه در آب خیس می شود.
- گوجه فرنگی یک تکه را در بانک، پیاز و بالای فلفل معطر و برگ خلیج قرار دهید. بسیاری از میزبان ها در این سالاد سه قاشق غذاخوری روغن نباتی را اضافه می کنند.
- ریختن نمک و رول شیشه.
آن را به عقب بر گردانید تا خنک شود، سپس به انبار بروید.
برای چنین دستورالعمل شما نیاز به گوجه فرنگی کوچک و یا اندازه متوسط \u200b\u200bبه طوری که آنها را به شیشه قرار می گیرند.
گوجه فرنگی خرد شده با کمان برای زمستان
این دستور العمل شبیه به نشت است، اما هیچ فلفل وجود ندارد. گوجه فرنگی در سس گوجه فرنگی شنا می کند. این به خصوص طرفداران تمام گوجه فرنگی خواهد بود.
- 1 کیلوگرم گوجه فرنگی بگیرید
- 3 قطعه لامپ.
- تهیه نمک
- فلفل آسان و برگ خلیج در اراده.
- 1 قاشق روغن نباتی.
نیمی از گوجه فرنگی برای کنار گذاشتن، در نیمه دیگر، پوست را بردارید و آنها را با آب جوش 3-4 بار پنهان کنید. لانه حلقه ها را بریزید و بلافاصله در شیشه قرار دهید.
بر روی تعظیم، گوجه فرنگی های خالص را پاک کنید. یک قاشق و گوجه فرنگی پراکنده کنید. آنها باید کمی بیش از یک سوم از بانک ها را پر کنند. آن را به نظر می رسد رب ناهمگونی.
گوجه فرنگی های باقی مانده را بگذارید و تمام نمک را بریزید.
اسلاید بانک و ترک سرد در یک مکان سرد. چنین سالاد در زمستان خانه شما را دوست دارد.
0
513
