چگونه می توان گوجه فرنگی را ترسیم کرد

مادران و مادربزرگ های ما گوجه فرنگی در دستور العمل های معروف ترشی آنها را به تنهایی، اما همه آنها همان بود. این است که با این واقعیت که آنها ادویه جات ترشی جات تنها توسط کسانی که که در آن زمان در فروشگاه فروخته شد مورد استفاده قرار داد. لیست آنها زیبا بود zadu: برگ نخود فرنگی فلفل بله خلیج. چیزی واقعا در تخت افزایش یافته است: جهنم، جعفری، شوید. امروز، زمانی که ادویه جات ترشی جات مقرون به صرفه تر شده اند، ترشیجات در حال تبدیل شدن بیشتر و بیشتر تصفیه شده طعم و مزه. اما دقیقا از طعم و مزه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و طعم و مزه گوجه فرنگی شور بستگی دارد. سعی کنید به طبخ شاهد زمستان با ما - شما قطعا می خواهم قطعه اصلی ما.

1
چگونه انتخاب کنید تا گوجه فرنگی را با هویج ون

برای این قطعه کار نه عجیب و غریب، اما واقعا خوشمزه، شما چنین محصولات (همه چیز برای بانک 3 لیتری طراحی شده) نیاز دارید.

نمک - 2 قاشق غذاخوری. بدون بالا.
شکر - 7 قاشق غذاخوری. بدون بالا.
سرکه 9٪ - 1 قاشق چایخوری.
هویج در صدر - یک بسته نرم افزاری بزرگ است.
گوجه فرنگی اندازه متوسط \u200b\u200bرسیده است.
آب تصفیه شده.

اول، steriline بر کشتی یا در قوطی های فر. در پایین هر کدام به قرار دادن یک لایه از 1.5 سانتی متر تاپس هویج تمیز. قبل از اواسط بانک ها با گوجه فرنگی پر کنید. مخلوط تاپس دوباره (1.5 سانتی متر)، و پایان همان گوجه فرنگی. پر کردن محتویات آب جوش - آنها را در آب جوش به مدت 10 دقیقه نگه دارید. تخلیه آب و دوباره آن را در آتش قرار داده است. در حالی که قایق آب، نمک قرار داده، شکر و سرکه شخم به بانک ها. گوجه فرنگی را با آب پر جوش ثانویه و به سرعت قوطی با درب سترون را تشویق کنند. بانک قرار دادن پتو و به آنها اجازه به مدت 10 ساعت خنک شود.

2
چگونه انتخاب کنید تا گوجه فرنگی با tarhun و سیر

به یاد داشته باشید طعم و مزه غیر معمول از نوشیدنی "Tarkhun"؟ امروز، این چمن معطر در باغ خود رشد کرده است. رشد و خرید آن و یا خرید آن در بازار است. شما همچنین نیاز:

نمک - 1 قاشق غذاخوری.
شکر - 2 قاشق غذاخوری.
سیر - 1 دندان.
ترهونه چمن - 1 دستی.
برگ برگ بو - 1 کامپیوتر.
سرکه 9٪ - 1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای - 1 کامپیوتر.
گوجه فرنگی کوچک هستند.

قطعه کار بهتر است برای انجام در یک شیشه از 1.5 لیتر است. پر کردن قوطی های سترون گوجه فرنگی، برش فلفل دلمه ای و سیر قرار داده است. پور گوجه فرنگی را با آب جوش و اجازه دهید آنها را به مدت 1 ساعت ایستاده است. تخلیه آب در یک ماهی تابه و اضافه کردن شکر، نمک، Tarkhun و برگ بو به آن است. کوک 10 دقیقه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. پیش از ریختن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به قوطی با گوجه فرنگی، به هر یک از سرکه بانک در دستور بریزید. جوش اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پور در بانک ها، از بین بردن برگ از پیش لورل و چمن Tarkhun از آن. اسلاید بانک با درب گرم است.

3
چگونه به marinate گوجه فرنگی با تعداد زیادی از سرکه و هویج دایره

این قطعه کار تند در بلغارستان اختراع شد و به نام او "گلوب". برای او، جوراب زنانه ساقه بلند از بانک لیتر - راحت ترین آنها برای استریل کردن زمانی که آنها با گوجه فرنگی پر شده است.

در بانک های بخار تمیز، برابر گوجه فرنگی با خمیر متراکم. بین گوجه فرنگی قرار داده و لیوان نازک از هویج تازه.
طبخ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند از 5 لیوان آب، 250 میلی لیتر سرکه 9٪، 1 قاشق غذاخوری. با نمک سواری، 125 گرم شکر.
جوش اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند گوجه فرنگی پر کنید.
بانک های خالی با درپوش و آنها را نصب کنید در یک قابلمه با آب گرم است.
بعد از جوش، استریل کردن بانک ها با گوجه فرنگی به مدت 20 دقیقه.
سپس به آرامی آن جاهای خالی را از آب جوش و سفت را پوشش می دهد.

به بانک ها برای خنک در داخل بدن.

4
چگونه به marinate گوجه فرنگی با نیمه با تیر و روغن نباتی

در پایین سترون قوطی 3 لیتری، در handstone از جعفری خرد شده و سس گوجه فرنگی قرار داده است. همچنین در هر یک از شیشه در پایین، اضافه کردن 5 حبه سیر (صفحات) و 2 لامپ متوسط \u200b\u200b(حلقه). حتی اضافه کردن 4-6 معادن فلفل سیاه بریزید و 2 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات. برای قرار دادن نیمه گوجه فرنگی در این تند بالش - کرم را، که یک جسم نه متراکم و فرم خوبی نگه دارید.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کوک. شیشه 3 لیتری برای آن مورد نیاز خواهد بود: 1.5 لیتر آب، 8 قاشق غذاخوری شکر، 2 قاشق غذاخوری نمک و 6 قاشق غذاخوری سرکه. جوش اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پر کردن نیمه گوجه فرنگی. بانک ها در یک ماهی تابه بزرگ با آب داغ قرار داده است - آن را باید به شانه به اصطلاح آمده است. استریل کردن جاهای خالی 20 دقیقه، و سپس سفت پوشش می دهد. خنک کننده - هوا.

یکی دیگر از دستور بسیار اصلی شما را در یک کلیپ ویدئویی پیدا نویسنده ارائه می دهد به اضافه کردن شراب قرمز در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند.