خانه های خانگی در زمستان بسیار مفید هستند. در فصل سبزیجات، همه میزبان به دنبال رول کردن بسیاری از قوطی ها با خیار و گوجه فرنگی هستند. اگر شما از روش های سنتی گوجه فرنگی های سنتی خسته شده اید که از سال به سال استفاده می کنید، دستور العمل های اصلی خود را برای خدمات انجام دهید.
گوجه فرنگی شور با خردل. آب نمک را با نرخ:- 1 لیتر آب؛
- 2 قاشق غذاخوری شکر؛
- 1 قاشق غذاخوری نمک؛
- 10 نخود فلفل؛
- 2 برگه لورل.
هنگامی که نمک به طور کامل سرد می شود، ورق لورل را از آن حذف کنید و 1 قاشق غذاخوری از پودر خردل خشک را اضافه کنید. خوب هم بزنید و با این گوجه فرنگی ریختن پر کنید. برای قرار دادن "دسته گل" ادویه جات ترشی جات: در پنج گله ای از توت سیاه و گیلاس و یک چتر دلهره. بانک ها را بستن درب های کشویی و ارسال به محل سرد (یخچال، اتاق ذخیره سازی یا زیرزمین).
- ورق خلیج - 1 کامپیوتر.
- سیر - 4 دندان؛
- فلفل معطر - 10 نخود فرنگی؛
- ورق توت سیاه و گیلاس - 5 قطعه؛
- ورق خراها - 1 بزرگ.
آماده و جوشاندن ماریناد در محاسبه: یک لیتر آب، 1 قاشق غذاخوری نمک، 2 قاشق غذاخوری شکر و 1 قاشق چای خوری اسید سیتریک. گوجه فرنگی را با پر کردن داغ پر کنید، آن را خنک کنید. مایع را تخلیه کنید، یک بار دیگر به جوش آورد و گوجه فرنگی را دوباره پر کنید. به شدت غرق شده است.
در زمستان، هنگامی که شما گوجه فرنگی را در امتداد دستور العمل های اصلی ما باز می کنید، مطمئنا ما را با یک کلمه خوب به یاد خواهید آورد. نوش جان!