چگونه به طبخ bauars؟

Baursaki یک نوع نان شیرینی الماس، گرد یا اشکال دیگر که مردم سنتی کوشان ترک می باشد. آماده bauzaki از خمیر مخمر، کمتر از تازه است. این ظرف است که بسیار کالری اشباع، آن را به چای یا به عنوان یک ظرف پر برای صبحانه خدمت کرده است. طعم و مزه خود را تکمیل عسل، شربت یا مربا.

1

Baursaki در کفیر - دستور

خمیر در کفیر بدست می آورد بافت فوق العاده ملایم، ساخت Baursaki خوشمزه است.

لیست خرید:

• قفر - 360 میلی لیتر است.
• مخمر (گلوله) - 1 قاشق چایخوری.
• آرد - 0.6 کیلوگرم است.
• سودا - 1 قاشق چایخوری. بدون بالا.
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• نمک - 2
• شکر - 2 ساعت.
• نفت تصفیه شده - 30 میلی لیتر + 500 میلی لیتر.

نحوه پختن:

1. در کفیر گرم، حل مخمر، شکر و نوشابه.
2. آرد، روغن، تخم مرغ، نمک را وارد کنید.
3. خمیر را بررسی کنید، پوشش برش، ترک برای 50 دقیقه.
4. متوجه خمیر، به صورت سوسیس، آن را تقسیم بر روی حلقه های. آنها را به رشد می کنند تا برای 10-15 دقیقه.
5. در دیگ گسترده، heraget 500 میلی لیتر از روغن، سرخ baussa در آن تا آمادگی.
6. گسترش آنها را در حوله کاغذی به چربی حذف.

2

چگونه به طبخ bauars تاتار؟

تاتار Baursak به طور قابل توجهی از قزاقستان متفاوت است. او شیرین تر است، بدون مخمر، چیزی شبیه چاک چاک. برای ظروف، خمیر و شربت آماده به طور جداگانه.

محصولات دوغ:

• روغن زیتون - 15 میلی لیتر است.
• آرد - 1.2 کیلوگرم است.
• تخم مرغ - 6 عدد.
• نمک - دو را قطع کرد.

مواد لازم برای پر کردن شربت:

• شکر - 180
• آب - 200 میلی لیتر.
• عسل - 50 میلی لیتر است.
• نفت Raffined - 0.5 لیتر است.

نحوه پختن:

1. در ظرف، به نوبه خود تخم مرغ، ضمیمه 15 میلی لیتر از روغن، نمک است. مخلوط محصولات با هم زن.
2. در بخش های کوچک، وارد آرد، سپس تکان دهنده خمیر را با یک wedense.
3. بعد، مخلوط کردن خمیر، او را به یک شکل توپ است.
4. بدون خروج از خمیر به "استراحت"، تقسیم 6 قطعه.
5. از تکه های، ایجاد سوسیس با قطر 1.5 سانتی متر، و مزاحم در صورت دایره های کوچک و یا سکته مغزی.
6. Baursaki را به یک دیگ را با روغن، سرخ جوش به گلگون و ارسال به صافی شیرجه رفتن.
7. در حالی که باقی مانده از چربی اجرا می شود از Baursakov، آماده پر شربت است.
8. عسل، شکر و آب به جوش آورده شده است، پس از 5 دقیقه از اجاق خارج می شود - شربت باید کارامل باشد.
9. پر از شربت Buddy Baursaws و خدمت به جدول.

3

چگونگی کوردی Baussa؟

Baursaki با پنیر کلبه نه تنها دسر، بلکه صبحانه رضایت بخش کامل است. آنها بدون مخمر با اضافه کردن پنیر کلبه، خامه ترش، تخم مرغ آماده می شوند.

محصولات مورد نیاز:

• پنیر کلبه - 300 گرم
• روغن زیتون - 0.4 لیتر.
• خامه ترش - 120 گرم
• آرد - 0.3 کیلوگرم.
• نمک - 3 گرم
• سودا - 10 گرم
• پودر شکر - 120 گرم.
• تخم مرغ - 5 عدد.

مراحل آماده سازی:

1. در یک کاسه، ارسال تخم مرغ، پنیر خامه ای، خامه ترش، نمک، و همچنین آرد با سودا.
2. هنگامی که خمیر متراکم تر می شود، آن را در یک توده جمع آوری و بر روی هیئت مدیره قرار دهید و آرد را اعطا کنید.
3. خمیر را مخلوط کنید، به سه قسمت تقسیم کنید.
4. سوسیس را شکل دهید، آنها را با پارس بریزید.
5. Fry Baussa به رنگ قرمز.
6. چربی بگذارید و با پودر شکر بپاشید.

Baursaki یک ظرف ساده اما بسیار خوشمزه است. طعم و عطر و طعم او از دسر به پایان رسید هر کسی بی تفاوت را ترک نخواهد کرد!