چه چیزی از Rowan Red انجام می شود؟

در سمان کوهی مشترک قرمز، مقدار زیادی از اسید آسکوربیک و کاروتن است. این توت یک ضد عفونی کننده بسیار عالی و سرکوب کننده سیستم ایمنی است. بنابراین، با وجود طعم و مزه ترش، آن را آماده بسیاری از دسر های مفید و نوشیدنی. اگر شما نمی دانید که چه به طبخ از این توت، ما به شما برخی از دستور العمل جالب است.

1
آب سمان کوهی مشترک قرمز

به منظور برای شما، شما باید یک آب شرم آور، لازم است برای جمع آوری درخت بارانک پس از اولین یخبندان - چنین ترفند شما را از جمع آوری انواع توت تلخ را نجات دهد. اگر شما Ryabin جمع آوری یخبندان، لازم است تا ارسال آن به فریزر برای 12-16 ساعت به طوری که آن را می شود شیرین تر است.

مواد مورد نیاز:

1.5 کیلوگرم درخت بارانک؛
2.25 لیتر آب.
3 لیوان شکر.

نحوه پختن:

انواع توت ها آماده شده با ریختن آب، بهره برداری 10-12 دقیقه قبل از نرم شدن.
پاک کردن درخت بارانک از طریق یک غربال است. آب جداگانه با شکر.
جوشاندن آب میوه ای برای بانک ها تمیز، sterinate دقیقه 25، رول است.

مشاوره! از انواع توت ها شما می توانید آب فشار و یخ عملیات حرارتی. در طول زمستان، می توان آن را به چای، کوکتل اضافه شده، طبخ کمپوت یا kisle از آن.

2
مربای سمان کوهی مشترک قرمز

مربا شگفت انگیز با طعم شیرین و ترش و قوام ظریف از سمان کوهی و سیب آماده شده است. برای مربا، سیب ها Antonovka درجه و تنها درخت بارانک رسیده، بعد از یخبندان جمع آوری استفاده می شود. برای مربا، 1 کیلوگرم سیب و سمان کوهی و 2 کیلوگرم شکر لازم است.

پخت و پز:

شن و ماسه کوهی مشترک شستشو در آب جوش 2 دقیقه.
در همین حال، سیب کاهش برش های نازک و همچنین در آب داغ استدلال می کنند.
از 2 کیلوگرم شکر و 2 قاشق غذاخوری. آب جوش شربت، بریزید و آنها را انواع توت ها و برش های سیب.
به مواد تشکیل دهنده به با شربت به مدت 3 ساعت خیس شود.
سپس مربا به مدت 15 دقیقه در هر 6 ساعت به جوش آید. را در مورد 3-4 روش.
اگر سیب بیش از حد شیرین افتاد، اضافه کردن کمی اسید سیتریک به مربا.
سپس مربا را به کوزه سترون تجزیه و در اتاق سرد تمام زمستان را نگه می دارد.

3
شراب از Ryabina قرمز

شراب اشتها آور شراب با طعم شیرین و ترش و بازی باور نکردنی از رنگ خوشحال است. برای 5 لیتر، آماده سازی 2.5 کیلوگرم انواع توت ها، 1.5 کیلوگرم شکر، 5 لیتر آب و 500 میلی لیتر مخمر شراب.

پخت و پز:

توت ها جدا از شاخه ها، شستشو، تمیز کردن با مخلوط کن.
Rowan خالص پور با آب، نیمی از شکر را به آن بریزید و مخمر شراب را اضافه کنید.
ظرفیت بستن پلاگین تنفس و ترک روان پوشیده شده است.
پس از 10 روز، قسمت دوم قند را اضافه کنید و شاتر آب را حفظ کنید.
شراب را در اتاق گرم نگه دارید تا پایان تخمیر.
سپس شراب را برای سه روز دیگر در سرما بگذارید، به یک بطری تبدیل شوید و بلوک کنید.

4
Red Rowan Tsukata

برای تزئین دسر و پخت، آماده سازی امواج:

شربت شکر کوک (200 گرم آب + 1 کیلوگرم شکر)، بسیار مهم در آن Rowan.
توت ها را در یک کولدر قرار دهید تا از شر شربت خلاص شوید.
گسترش انواع توت ها را در یک لایه، پودر شکر و خشک کردن در کوره در + 40 درجه سانتیگراد خشک کنید.
آب نبات را در یک شیشه شیشه ای با یک درب متراکم نگه دارید.

مشاوره! از شربت باقی مانده، پودینگ را آماده کنید یا با پنکیک خدمت کنید.

5
روزه از Ryabina

رینس حاوی بسیاری از ویتامین ها است، بنابراین برای تهیه شیرینی از آن برای بچه ها، به عنوان مثال، تلنگر نیست.

دستور العمل Ryabinova Pastil:

ارسال توت ها (تقریبا 1 کیلوگرم) به یک پانل میلادی، پور 200 گرم آب، به موجب حدود 15 دقیقه قبل از نرم شدن روان.
توت ها را از طریق یک غربال پاک کنید، 600 گرم شکر را اضافه کنید، قبل از به دست آوردن انطباق خامه ترش، به طور مداوم تکان دهید.
توده حاصل را بر روی ورق پخت با پرنده قرار دهید، ضخامت پوره باید حدود 1.5 سانتی متر باشد. در کوره در دمای + 30 درجه سانتیگراد خشک شود. پس از خنک شدن، ظرافت آماده است.

Rowan یک عنصر عالی برای مورس، توت فرنگی توت، کیک است. به نظر می رسد خوشمزه مربا و ژله، و مارمالاد را می توان برای بچه ها آماده کرد. بنابراین، به شما اجازه ندهید طعم ترش ترش را ترسانید، زیرا فرآیند پخت و پز صحیح تمام مزایای این توت پاییز را نشان می دهد.