چگونه شراب را از سیب بسازیم

اگر سال برداشت اتفاق افتاده است و نمی دانم چه چیزی را با سیب، شما می توانید آب میوه، خشک خشک، گاو طبخ، اما شما می توانید شراب طبخ می شود. شراب اپل یک نوشیدنی بسیار لذت بخش و سالم است، البته، اگر شما از آن استفاده کنید در حد اعتدال. در این میوه ها، عناصر کم مصرف برای انسان، که در شراب، توسط راه، ذخیره می شوند مفید است. نگاه اجازه دهید در دستور غذا برای شراب سیب، و چه دستگاه خواهد ما نیاز دارند.

در ابتدا شما به سیب جمع آوری و آب فشار نیاز دارند. یکی از شرایط اصلی - میوه های جمع آوری غیر ممکن است. هنگامی که شما سیب را بشویید و سپس گرد و غبار، ما شستن قارچ ها را با پوست. فقط پاک کردن با یک حوله آلوده و حذف قسمت های بخوره. حذف از هسته از سیب را با دانه، به طوری که طعم و مزه guardful است منتقل نمی شود. بعد از میوه های آماده شده باید فشرده شود.

به راحتی آب را فشار دهید، سیب به سخت کار کردن بر روی پنجره اهنی توصیه می شود. خوب، اگر شما یک پنجره اهنی الکتریکی یا مکانیکی (آن را غیر ممکن به استفاده از دردسر است)، در غیر این صورت شما خواهد شد بسیاری از کار بر روی برش میوه ها را در یک پنجره اهنی دستی پیدا بعد از اینکه شما بیش از حد رشد با سیب در سیب زمینی له شده، به او اجازه دهید برای چند روز ایستاده است. در این دوره، تخمیر در روز آغاز خواهد شد و به طوری که آن بهتر است برای رفتن، جرم باید چندین بار مخلوط می شوند. پس از لجن، آب خواهد شد آسان تر فشرده می شود. خوب، هنگامی که پوره نشستم، فشار آب با مطبوعات است. مشکل نیست - اگر شما چنین دستگاه ندارد. نگاهی به کیسه تمیز از کرباس، قرار دادن آن را به ظرف بریزید و پوره سیب به آن است. سپس شما آن را و چسبیدن به آن بیش از ظرفیت، در چند ساعت تمام ساقه آب.

پس از جدا شدن آب، شروع به تخمیر کرد، همانطور که بوی مشخصی نشان داده شد، زمان افزودن شکر است. چقدر آن را پور می کنید - هر کس خودش تصمیم می گیرد. اگر شکر کمتر باشد، شراب بسیار قوی نخواهد بود - خشک. و اگر بیشتر - پس از آن مخمر تمام شکر را بازیافت نمی کند، و نوشیدنی شیرین خواهد بود. به طور متوسط، توصیه می شود 250-300 گرم در هر لیتر از بذر قرار دهید، اما شما باید شیرینی خود را در نظر بگیرید. اگر آنها شیرین باشند، شکر باید کمتر اضافه شود.

در حال حاضر WART مورد نیاز است تا به کانتینر بپردازید که در آن ذخیره خواهد شد. برای چنین اهداف، بطری های شیشه ای کامل و بیست لیتر هستند. در جایی در سه چهارم قرار دهید. یک چوب پنبه چوبی را بسازید و سوراخ را در آن بکشید. خازن گردن را با یک پلاگین ببندید و لوله را وارد کنید تا گازها را به سوراخ منتقل کنید. با اصلاح چوب پنبه ای با موم یا پلاستیک قایقرانی، تنگی انسداد را از بین ببرید. بطری را به یک مکان گرم تیره بچرخانید، انتهای آزاد لوله به سمت شیشه ای با آب پایین تر می شود تا هوا به وور برسد و آن را به سرکه تبدیل کند. دمای مطلوب برای تخمیر 20 تا 25 درجه است. پایان تخمیر می تواند به عنوان توقف حباب در نظر گرفته شود. به طور متوسط، این روند یک ماه و نیم طول می کشد. هنگامی که تخمیر می رود، بطری نمی تواند کمیاب باشد و پس از فارغ التحصیلی لازم است که به مدت چند روز به گناه جوان بدهد.

نوشیدنی که معلوم شده است می تواند مصرف شود، اما طعم مخمر دارد، و بنابراین بهتر است به او یک ترمیم بدهید. برای انجام این کار، ظرف را آماده کنید که می توانید به صورت مخفیانه بسته شوید. اطمینان حاصل کنید که لزوما تمیز و خشک است، شما هنوز هم می توانید آن را از داخل با سشوار گرم کنید. سپس لوله را به این ظرف بشویید. پر کردن کامل ترین به طوری که هوا کمتر در ظرف باقی می ماند. بعد، ظرف باید به صورت شرم آور مسدود شود و سه ماه در محل تاریک تاریک قرار داده شود. در طول این مدت، شراب منحرف می شود و به طعم و مزه تبدیل می شود.