شراب خانگی یک راه خوب و اثبات شده برای استفاده از انواع توت ها و میوه های اضافی است. علاوه بر این، تقریبا هر میوه مناسب برای این نوشیدنی است: توت، سیب، تمشک، توت فرنگی، گیلاس، انگور. ساخت شراب خانگی، شما می توانید به طور کامل اعتماد به نفس در کیفیت و طبیعی خود را. صرف نظر از اینکه میوه به عنوان پایه به دست می آید، سیستم پخت و پز شامل مراحل استاندارد است.
1
کت و شلوار رسیده و گشت و گذار میوه ها. فاسد به طور قطعی غیر ممکن است. میوه ها باید با دقت تلخ شوند. فقط انگور شستشو نمی کند، به دلیل این واقعیت که حمله سفید به توت ها مخمر شراب است. و بدون آنها، همانطور که می دانید، شراب بد خواهد بود که سرگردان شود و عطر خود را از دست بدهد.
2
برای راحتی، انواع توت ها باید خرد شود: سرکوب یا برش. نکته اصلی این است که پس از این فرآیند، آن را تا آنجا که ممکن است خمیر و آب ممکن بود، که برای نوشیدنی های آینده بسیار مهم است، معلوم شد. بخش حاصل از آن باید در ظرفیت وسیع قرار گیرد، قند یا صفر را برای نسخه شراب اضافه کنید. در بالای گاز پانسمان بسته بندی شده و به محل گرم منتقل می شود.
3
فرآیند تخمیر شراب از چند روز تا چند هفته طول می کشد. دمای مطلوب برای تخمیر از 22 تا 33 درجه است. اگر آن را زیر 22 می افتد، روند به سادگی متوقف می شود، و اگر آن را بالاتر از 33 افزایش می یابد، شراب به سرعت حرکت می کند. در این فرآیند، Mezga را پاپ می کند. باید از فله جدا شود.
4
آب حاصل باید به یک بطری تمیز ریخته شود، یک دستکش لاستیکی نازک بر روی آن قرار داده و به یک مکان گرم حرکت کند، اما نه خورشیدی. شراب در چنین شرایطی بازی خواهد کرد. و این فرآیند می تواند 10 روز و به مدت 3-4 ماه طول بکشد.
5
هنگامی که حباب ها آزاد می شوند و دستکش کاهش می یابد، شراب وزوز شده است. در حال حاضر باید به یک مکان خنک برای روشن شدن، برای یک یا دو ماه منتقل شود. سبک، شراب شفاف نیز مهم نیست که فراموش نکنید جدا از رسوب و نمایه.
شراب به پایان رسید را می توان به بطری های زیبا ریخته و منتظر یک لحظه خوب - به طعم محصول خود را آماده خود را در شرکت.
به اشتراک گذاشتن مشاوره:"چگونه شراب را در خانه بسازید"
0
491
