دستور کلاسیک برای یخ میوه بر اساس هر آب طبیعی، شیرین کننده و گوشت است. تمام این مواد به طور کامل مخلوط شده اند، به یک ظرف خاص ریخته شده و در فریزر ذخیره می شوند. اگر چنین ظرافت با شکلات شکلات پوشیده شده باشد، یا فقط یک گریه را به آن وارد کنید - آن را زیبا، خوشمزه و مهمتر از همه، بستنی مفید می شود.
تاریخچه یخ میوه
یک اپرسون فرانک آمریکایی به عنوان دسر اولیه این دسر سرد محسوب می شود. تحت فراموشی، او شیشه ای را روی پنجره با لیموناد ترک کرد، که در چند ساعت در سرما به یک لایه شیرین تبدیل شد. با پذیرش کشف برای نوک خدایان، یک شهروند سازنده به فروش می رساند تا ایده خود را از شرکت مشهور قنادی به فروش برساند. در سال 1923، رهبری این شرکت یک نسخه سریال یخ میوه را تنظیم کرد، که به عنوان بستنی شناخته شد.
چنین ظرافت یک انتخاب ایده آل برای کسانی است که از شکل و سلامت خود پیروی می کنند. در 100 گرم دسر سرد تنها 100 کیلوکالری دارد. اما در عین حال تقریبا تمام مواد معدنی و ویتامین های مفید برای حمایت از زیبایی و سلامت است.
شستشوی روزانه با مکعب های یخ از تمشک، توت فرنگی یا سیاه و سفید به خلاص شدن از چروک ها و تورم، و همچنین پوست مشخص شده کمک خواهد کرد.
لامپ برای پخت و پز
آماده یخ میوه در خانه دشوار نیست. نکته اصلی این است که یک مخلوط کن را در دست، قالب ها برای بستنی یا مخازن معمولی مربع شکل که در هر اتاق انجماد ساخته شده اند، داشته باشند.
روش های پخت و پز
شما می توانید بستنی را در یک رنگ، به شکل یک چراغ راهنمایی، بر روی کرم شلاق، با شکلات یا آفتاب کارامل ایجاد کنید. برای آماده سازی لایه های چند رنگی، ضروری است که لایه های آب قرمز، سبز و زرد را به طور متناوب متوقف کنید. شما می توانید چنین "رنگین کمان" را با کرم سفید با ژلاتین یا نشاسته رقیق کنید.
لایه های بهتر از ضخامت های مختلف را ایجاد کنید. به عنوان مثال، 5 سانتیمتر از آب سیب را مسدود کنید و کرم 2 سانتی متر را در بالای آن اضافه کنید، سپس 5 سانتیمتر پوره گیلاس و کرم 2 سانتی متر و غیره برای تزئین یک شاهکار آشپزی با قطعات میوه ای که باید به دیوارهای مخزن متصل شود. به سرعت محصول نهایی را از بستنی حذف کنید، آن را یک دقیقه در آب گرم قرار دهید.
دستور العمل بستنی میوه
در زیر دستور العمل خوشمزه ترین و مفید از ظرافت مورد نظر خواهد بود. بنابراین، بستنی "توت فرنگی":
- به دقت کف کیلا توت فرنگی من؛
- اضافه کردن 2 لیوان شکر به آن؛
- همه چیز را در یک مخلوط کن و با دقت خالص بریزید؛
- ما به فنجان های ویژه تقسیم می شویم، چوب را وارد می کنیم و در فریزر قرار می دهیم.
بستنی توت فرنگی Peely نیز بسیار خوشمزه و مغذی خواهد بود. برای آماده سازی آن، لازم است که 15 گرم ژلاتین را در آب گرم حل کند، آن را با 3 فنجان کرم و 1 فنجان شکر مخلوط کنید. توده حاصل باید توسط لایه ها به پوره توت فرنگی یخ زده ریخته شود. به عنوان مثال، پودر توت فرنگی 5 سانتیمتر، 2 سانتیمتر را اضافه کنید و همه چیز را در فریزر دوباره قرار دهید. بعد، دوباره، توت فرنگی را بریزید و آن را به سرما بفرستید تا یخ زده شود. به جای توت فرنگی، شما می توانید از تمشک، کیوی، زردآلو یا حتی خربزه استفاده کنید.
یخ میوه، ساخته شده به تنهایی، بسیار مفید برای خرید، زیرا تمام اجزای آن طبیعی است، و حتی با عشق به دست خود آماده شده است.
0
451
