تقطیر شراب یک فرآیند به نام تقطیر است. با کمک رانندگی شراب، شما می توانید یک الکل کنیاک، که می افتد را به اساس نوشیدنی های مختلف الکلی است. شراب یک نوشیدنی بسیار فردی است، و آن را دشوار است به حدس زدن آنچه نتایج رتبه بندی خواهد بود. بنابراین، توصیه می کنیم، قبل از شروع distilting شراب، سعی کنید به پیشی تنها بخش کوچکی از آن است.
1
ما باید:
بانک شیشه ای با حجم 10 لیتر - 1 کامپیوتر؛
ظرف شیشه ای از 3 لیتر - 3 عدد؛
چوب پنبه و یا درب - 2 عدد؛
دماسنج؛
لوله های فولادی ضد زنگ، با قطر سوراخ برابر در بر می گیرد - 2 عدد.
2
ما در دستگاه مهتاب برای آغاز جمع آوری کند. در هر درب، دو سوراخ قبل از پایان. قطر سوراخ باید با قطر لوله همزمان. تا زمانی که دو بانک 3 لیتری به طور جداگانه - آنها را به ما بعد استفاده کنید. نزدیک بانک 10 و 3 لیتر با یک پلاگین و یا درب. در سوراخ اول از پوشش در بانک 10 لیتر، قرار دادن دماسنج. بعد، ما اتصال هر دو بانک از لوله های موجود، در حالی که در یک شیشه کوچک هل دادن تلفن تقریبا تا پایین از بانک. اگر به طور ناگهانی شما یک فولاد ضد زنگ لوله را نداشته باشند، شما می توانید یک لوله از لاستیک های خاص متراکم استفاده کنید. در سوراخ دوم بر روی درب کوچک می توانید یک لوله برش کوتاه را وارد کنید. آن را به عنوان یک تخلیه برای یک زوج فوق العاده خدمت می کنند. دستگاه تقطیر ساده آماده برای استفاده است.
3
Nallem در یک قوطی بزرگ شراب را به نیمی از مخزن. محکم درب را ببندید. اگر شما شراب خانگی، شما لازم نیست که آن را فیلتر - شجاعانه به شیشه پور به عنوان آن است. یک شیشه کوچک باید به پایین تبدیل شده و در سینک یا در یک ظرف آب سرد قرار داده. بعد، ما یک حمام آب را. ما یک ماهی تابه کم با آب بر روی صفحه قرار داده است. در این ظرف، و شیشه ما با شراب قرار داده است.
4
هنگامی که از ظرفیت شراب گرم تا 65-68 درجه، شراب آغاز خواهد شد به پرتاب و تبدیل به بخار. زن و شوهر بانک کوچک در گوشی وارد کنید و تغلیظ شده در پایین از بانک. اولین 2٪ از محصول در یک قوطی کوچک از مقدار کل مواد خام مورد استفاده به سادگی بریزید. این غیر ممکن است به استفاده از آنها - این اولین بخش در فاصله است، آن را به سلامت انسان خطرناک است. تغییر ظرف برای جمع آوری محصول از تقطیر.
5
شراب گرما به 78 درجه. با بلند کردن آتش، ما از جوش در دمای 75 تا 83 درجه استفاده می کنیم. هنگامی که درجه حرارت شراب برابر با 85 درجه می شود، فرآیند گرما باید به حالت تعلیق درآید. چه چیزی در یک بانک کوچک خواهد بود، بخش دوم نامیده می شود. این مایع کاملا مناسب برای استفاده است. این یک قلعه تا 60 درجه دارد و دارای بیشترین ارزش است.
6
صفحه را دوباره روشن کنید و دمای شراب را تا زمانی که شروع به پرتاب کنید، بلند کنید. تقطیر شراب را کامل کنید و اجاق گاز را خاموش کنید. نتیجه سوم حاصل از بقایای باید به یک ظرف جداگانه ریخته شود. در تقطیر، این محصول آب معطر نامیده می شود و هنگام تهیه چنین نوشیدنی ها به عنوان براندی استفاده می شود.
شراب تقطیر محصول را در جعبه های چوبی، مخصوصا تهیه می شود.
0
1415
