چگونه Bragua را بسازیم

محصول به دست آمده در تخمیر مخمر و حل شده در شکر آب به نام Braga نامیده می شود. مخلوط را می توان نه تنها از شکر، مانند مواد خام، چغندر قند مناسب، سیب زمینی، گندم آماده کرد. بیایید به یک روش ساده اما سازنده برای آماده سازی یک براگ نگاه کنیم.

Braga برای تقطیر بیشتر توسط Moonshine ساخته شده است. این روند بر اساس تقطیر آب است. بنابراین، یکی از اجزای Braga آب است. طعم نوشیدنی های مختلف به کیفیت آن بستگی دارد و آینده Moonshine دیگر استثنا نیست. آب نباید ناخالصی ها و غریبه ها داشته باشد، باید با طعم دلپذیر تمیز و شفاف باشد. در حالت ایده آل، بهترین بهار است، اما آرتزیان مناسب خواهد بود. مطلوب است که بدون افزودن نمک های معدنی خفیف باشد. آب برای Braga نمی تواند جوش، لازم است استفاده از تنها خام. پس از جوش، آن را شامل هوا نیست که نیاز به مخمر زمانی که تخمیر. اما شما همچنین می توانید لوله کشی را مصرف کنید، فقط توصیه می شود آن را از طریق فیلتر پرش کنید و آن را به حل و فصل کنید. هنگامی که این است که آن را به مخزن تخمیر پر کنید، کل را نپوشانید و در سطل سانتی متر برای ده نفر بمانید.

در حال حاضر لازم است آماده سازی ظروف که در آن Braga سرگردان خواهد شد. اندازه در اینجا مهم نیست، مهمترین چیز این است که گالوانیزه نیست. اگر از ظروف پلاستیکی استفاده می کنید، سپس آن را برای غذا دنبال کنید. بهتر است برای این هدف یک بیلون آلومینیومی برای شیر باشد. این تقریبا چهل لیتر است، فقط یک مقدار مناسب Braga برای تقطیر یک بار است.

فرآیند تخمیر کار نخواهد کرد اگر مخمر را انجام ندهید. آنها استفاده می شود زیرا آنها قادر به تبدیل قند و سایر غذاهای شیرین به الکل اتیل هستند. بنابراین، مخمر مهمترین محصول به عنوان بخشی از Braga است. برای به دست آوردن Braga شما باید الکل را اعمال کنید. هنگامی که آنها استفاده می شود، بیشترین مقدار الکل اتیل در Braga به دست می آید.

بنابراین، ما از Braga می خواهیم. یک لیوان آب گرم را در یک پیشنهاد با دمای 25-28 درجه بشویید و قند را بخورید، اما نه همه آنها درست نیست و قطعات. سعی کنید قند را تا حد ممکن حل کنید. در یک ظرف جداگانه، مخمر را در آب گرم حل کنید. دمای آب یکسان است. هنگامی که مخمر حل می شود، آنها را به یک محلول شکر بریزید و حجم آب را به صورت مورد نظر برسانید. مقدار بهینه آب در بیلون باید سی لیتر باشد، و قندها باید 7 عدد لیتری را بپوشند. مخمر برای قرار دادن نیمی از روش شناسی.

هنگامی که از BRA خواسته شد، بایون باید بسته شود تا دسترسی به هوا را به حداقل برساند، که نه بهترین تاثیر را دارد. ظرف را در یک مکان گرم قرار دهید. فرآیند تخمیر باید مانند دمای نزدیک به 25 درجه باشد. با مخمر بالاتر، مخمر ممکن است بمیرد، با کم - همه چیز محو می شود. به طوری که تخمیر بهتر می شود، Bhiga از زمان به زمان توصیه می شود برای مخلوط توصیه می شود.

دوازده روز بعد، اگر شما همه چیز را درست انجام دادید، این روند به پایان خواهد رسید، شما می توانید براگ به پایان رسید به دستگاه های مونشین و شروع به پخت و پز.