در طول دوره گروهی از الگوها، برای زمستان، مربا داده شده است آخرین جایی است. اما به طوری که ظرافت خوشمزه است، برای مدت زمان طولانی نگهداری می شود، جذاب به ظاهر بود، شما باید به درستی جوش شربت.
شربت مربا یک راه حل از شکر یا عسل، رقیق شده در نسبت معینی به آب آب یا میوه است.
چگونه به طبخ شربت مربا
بیشترین دستور العمل آماده شربت از حل شدن شکر در آب، مواد اولیه توت سپس در آن گذاشته شده است. یک گزینه جهانی در نظر بگیرید زمانی یک کیلوگرم میوه همان شکر است.
- در ظروف آلومینیومی گسترده ای است، اما کم، مطرح 1 کیلوگرم شکر بریزید و 400 میلی لیتر آب.
- قرار دادن ظرف در آتش وسط، جوش مخلوط توسط تکان دهنده قاشق است. جوش سه دقیقه است. برای جلوگیری از زرد شدن کالا، از چسبیدن مایع به پایین اجازه نمی دهد.
هشدار: با شربت پس از حل شدن شکر دخالت نمی کنیم. این باعث می شود تبلور و شکل گیری توده.
- اگر راه حل بدبختی است، وارد یک قاشق غذاخوری از پروتئین میل. گرمایش از پروتئین خواهد آمد و در قالب یک فوم به سطح همراه با زباله خارجی افزایش می یابد. حذف آن را با یک قاشق و فشار شربت از طریق گاز.
- بازگشت به مذاکره مایع برای چند دقیقه. اضافه کردن 1/2 ساعت. L. اسید سیتریک به طوری که شیرینی است suiced است.
شربت آماده است، کاهش انواع توت ها لازم و آماده سازی جام جم، با توجه به دستور العمل است.
چگونه به طبخ شربت آب میوه ای برای جام جم
پیکربندی اصلی به دست آمده است در صورت استفاده از آب به جای آب است. برای مثال، ما در نظر چگونه شربت از آب کشمش بیدانه سیاه برای مربا تمشک از ساخته شده است.
- پور 250 میلی لیتر آب به مستقل، اضافه کردن 800 گرم است. صحرا حل مخلوط را روی حرارت رسول، جوش 2 دقیقه. حذف فوم.
- پور مایع به لگن، آن را به آتش کشیدند. به جوش آب، وارد کنید 5 قطره از اسانس میوه و به آرامی، قرار دادن تمشک.
- صبر کنید تا زمانی که مایع کلید را نماند، به دقیقه برود، سپس گاز را وارد کنید و 10 دقیقه بخورید. بعد - اجاق گاز را خاموش کنید.
- مربا در حال آماده سازی مراحل، با فواصل بین پخت و پز - 25 دقیقه. زمان پخت و پز خالص - یک ساعت. اگر شما با چنین تکنولوژی مطابقت دارید، انواع توت ها نرم نخواهند شد، عدد صحیح باقی می ماند و به طور مساوی در تراموا توزیع می شود، شربت شفاف.
نکته: شکر، حل و فصل روی دیوارهای حوضه، دستمال مرطوب را از بین ببرید، در غیر این صورت باعث ایجاد خرده به شربت می شود.
ظرافت خنک شده بر روی کوزه ها گسترش یافته است، با کاغذ تنگ، به طناب برسد.
چگونگی طبخ شربت عسل برای مربا
JAM خوشمزه و غیر معمول بیرون می آید اگر به جای شربت شکر شکر از عسل. مواد خام میوه هر، وانیل، دارچین، گیاهان تند اضافه می شود. البته، چنین قطعه کار نباید بسیار زیاد باشد - این گران است، اما شما باید یک زن و شوهر از کوزه ها را آزمایش و ضبط کنید. شربت عسل خزنده برای جمجمه Rowan. این خواهد بود: 1 کیلوگرم قرمز Rowan، 700 گرم. گل عسل، 300 میلی لیتر آب.
- توت ها پس از انجماد شلیک کردند، شستشو دهید. محل در ظرف، پر از آب، ترک برای یک روز.
- بعد، Blanch Rowan را در آب جوش به مدت 10 دقیقه، بر روی غربال، زیر جریان آب سرد جایگزین کنید.
نکته: آب پس از بلانچینگ، سوزش نکنید، برای شربت پخت و پز بروید.
- توت ها را بر روی ورق پخت قرار دهید و اجاق را به مدت 40-50 دقیقه به 50-50 دقیقه بگذارید.
- در یک شجاع Rowan، جوش یک ترانه، ستاره بدویان، دو برگ نعناع را جوش دهید.
- مواد افزودنی مایع حذف هنگامی که ترکیب خنک می شود، عسل را به آن برسانید. مخلوط را به جوش آوردن، ضربه زدن به سه دقیقه، تکان دادن.
- توت ها را وارد کنید، یک چهارم یک ساعت جوش دهید، سپس قطعه کار را بردارید.
- پس از 12 ساعت، جیمر مربا، حدود نیم ساعت طول خواهد کشید. راه رفتن در کوزه ها، رول کردن.
چنین ظرافت به چای پس از حمام یا به یک جشن جشن به مناسبت ورود بستگان عزیزان شما اعمال می شود.
مربا را از هر میوه، انواع توت ها، سبزیجات، مهمتر از همه، به طور دقیق دستورالعمل آماده سازی شربت را مشاهده کنید، و از آنچه که باید انجام دهید، خودتان را انتخاب کنید.
0
1089
