از انگور فرنگی، یک مربا بسیار خوشمزه و زیبا را تبدیل می کند. شما می توانید آن را هر دو کلاسیک و با انواع مواد افزودنی معطر را طبخ کنید. دستورالعمل های ما را بخوانید و آنها را در یادداشت بردارید - خیلی زود آنها برای شما مفید خواهند بود.
چگونگی طبخ Goseberry Jam - کلاسیک
برای مربا، توت رول میانی را انتخاب کنید. دم ها و فنجان های خشک را بردارید. غازها را بشویید و خشک کنید. آن را به یک لگن گسترده بکشید و با آب سرد پر کنید. مخلوط را برای جوشاندن و جوشاندن 3-4 دقیقه بگذارید - در طول این مدت، انگور سبز نرمتر می شود. بعد، شکر را پر کنید و محتویات را به آرامی مخلوط کنید. قند را به پراکنده کنید و فقط آن را بر روی آتش قرار دهید. دقیقه مربا را جوش، و سپس به مدت 5 ساعت به او اجازه دهید. JAM را دوباره ببندید (همان 5 دقیقه) و دوباره آن را خنک کنید (همان 5 ساعت). 5 یا 6 بار - مربا باید بسیار ضخیم باشد. پس از آخرین جوش، قطعه کار را بر روی کوزه های استریلیزه تجزیه می کند و با آنها مواجه می شود.
برای jam کلاسیک شما نیاز دارید:
- goseberry - 1 کیلوگرم؛
- آب - 125 میلی لیتر؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
مربا از انگور به خوبی به خوبی چسبیده است. اگر می خواهید آن را به شکل یک مربا ضخیم کار کنید، آب را در دستور العمل کلاسیک برای آب قرمز تازه جایگزین کنید. مربا رومینگ بسیار ضخیم خواهد بود، با عطر و طعم ظریف از رنگ انگور و رنگ صورتی زیبا.
چگونگی طبخ مربی از انگور فرنگی - پنج دقیقه
گوجه فرنگی آماده (1 کیلوگرم) آب سرد را یک شبه (2 فنجان) تهیه کنید. صبح، مایع معطر را تخلیه، آن را به جوش آوردن و حل شکر در آن (1 کیلوگرم). شربت را طبخ کنید و گوزن سبز را در آن قرار دهید. گاز را به حداکثر افزایش دهید و مربا را با جوش قوی دقیقا 5 دقیقه بخورید. داغ خالی به کوزه های آماده شده تجزیه می شود.
این مربا مایع تر است، اما عطر Gooseberry تازه به وضوح در آن احساس می شود.
چگونگی طبخ Gooseberry Jam - نارنجی
شما نیاز خواهید داشت:
- گوسفند قرمز - 1 کیلوگرم؛
- پرتقال تازه - 2 عدد؛
- شکر - 1 کیلوگرم 300 گرم
در انگور فرنگی، دم و فاضلاب را بردارید. پرتقال آب گرم را بشویید و برش را به همراه پوست بریزید. اگر آنها سقوط کردند، استخوان ها را بردارید. Gooseberries و پرتقال پیچ و تاب در یک چرخ گوشت یا مخلوط کن. توده را با شکر قرار دهید و آن را حل کنید. جوش جمجمه غاز و نارنجی را برای 3 پذیرایی (5 دقیقه پخت و پز، 5 ساعت جدول رده بندی) جوش دهید. کشاورزی جمجمه در بانک ها در حالی که گرم است.
چگونگی طبخ مربای مربا از گوجه فرنگی - گردو با وانیل
خرید یک انگور بزرگ. هر محدوده یوغ در طول نیمه، به پایان نمی رسد. از طریق سوراخ حاصل، به آرامی استخوان ها را فشار دهید. هر توت قطعه کوچکی از گردو است.
شربت را از آب، شکر و وانیلینا بخورید. در شربت گرم، انواع توت ها را با آجیل قرار دهید و مربا را به جوش ببرید. اولین بار شما آن را 2 دقیقه افزایش می دهید، و سپس آن را به مدت 6 ساعت خنک کنید. دومین بار شما 3 دقیقه جوش می دهید، اجازه دهید آن را به مدت 5 ساعت خنک کنید. سه بار جوش 4 دقیقه، اجازه دهید 4 ساعت خنک شود. چهار بار به مدت 5 دقیقه جوش داده می شود، اجازه دهید آن را به مدت 3 ساعت خنک کنید. پنج بار جوش 6 دقیقه و بلافاصله بر روی کوزه های گرم تجزیه می شود. آنها آنها را با درب های داغ پوشش می دهند.
محصولات:
- آب - 250 میلی لیتر؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
- Gosseberry - 1 کیلوگرم.
- وانیلین - 1 کیسه.
- هسته مهره - 100 گرم
چگونگی طبخ مربی از یک انگور با عطر و طعم گیلاس
تعداد زیادی از برگ های گیلاس تازه را بردارید و آنها را به خوبی بشویید. برگ ها را با یک لیوان آب بریزید و 15 دقیقه جوش دهید. عصاره ناشی از آن را پراکنده می کند، اما 5 برگ را ترک می کند برای عطر بیشتر از مربا. 1 کیلوگرم قند را به آب گیلاس حاصل کنید و شربت را جوش دهید. در شربت گرم، 1 کیلوگرم انگور انگور از استخوان ها (به عنوان گردو گردو) قرار دهید. این مربا را در یک زمان به طور مداوم تکان دهید. زمان پخت و پز - 10-15 دقیقه (بستگی به تراکم مورد نظر) دارد.
هر مربا می تواند در نان ساز (در برنامه "جم") یا در یک آشپزخانه آهسته جوش داده شود. در مورد راه دوم جزئیات دقیق در ویدئو پست شده در زیر.
0
572
