مربای تمشک برای زمستان

صاحبان خوشحال از سایت های کشور می تواند پر از تمشک. این توت نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه رفتار خوبی سرما خوردگی. Malina از می تواند به مسدود یا طبخ مربای از آن. در همان زمان، کاملا بسیاری از دستور العمل برای دومی وجود دارد. امروز ما خواهد بود که در مورد بیشتر جالب است.

1

مربای تمشک برای زمستان پنج دقیقه

• تمشک خشک خالص در مقدار 1 کیلوگرم شخصی همان مقدار شکر کوچک است.
• Tases با یک حوله پوشش و اجازه دهید مخلوط ایستادن در مدت 5 ساعت.
• بسیار به آرامی از تمشک آب تشکیل تخلیه بریزید و آن را به تابه.
• بیاورید مایع به جوش، و سپس با این شربت گرم پر کردن انواع توت ها در لگن.
• قرار دادن مربای بر روی اجاق گاز و جوش دقیقا 5 دقیقه از پایین دست است.
• مربای داغ قلدر بیش از قوطی و نزدیک درب.
• نگه دارید مربا تمشک و یا در یخچال و فریزر، و یا در اتاق ذخیره سازی.

اگر اتاق ذخیره سازی گرم است، پس از آن مربا است علاوه بر این سترون. برای این کار، قرار دادن بانک ها را پر در یک قابلمه با آب گرم و منتظر جوش آب است. در دقیقهی 15، بانک ها می تواند رول. در چنین راهی، آب در چنین راهی قرار داده است که مایع شانه به اصطلاح رسیده است - صندلی محدب تحت پوشش می دهد.

2

مربای تمشک برای زمستان بسیار ضخیم است

• برای این قطعه کار، 1 کیلوگرم تمشک از 1.4 کیلوگرم شکر.
• صرف انواع توت ها با یک محصول فله شیرین و برای insteading برای 6-8 ساعت را ترک کند.
• هنگامی که تمشک ترک آب، قرار دادن لگن روی اجاق گاز و طبخ مربا در حرارت بسیار ضعیف به مدت 15 دقیقه از لحظه جوش.
• به قطعه کار به طور کامل سرد شود، و پس از آن به مدت 15 دقیقه طبخ دوباره. این مربا را می توان حتی در یک اتاق گرم و ذخیره سازی بدون عقیم سازی اضافی ذخیره می شود.

3

مربای تمشک برای زمستان با نعناع

برای مربا در این دستور غذا، را:

• malina از - 1 کیلوگرم.
• شکر - 750 گرم؛
• نعناع تازه - 10 برگ.

MALINA به یک ماهی تابه یا لگن برابر بریزید و آن را با شکر. پس از انتشار آب، را از مطالب با تابه را به جوش و جوش 5 دقیقه. در پایان، به تمشک قرار دادن یک برگ خشک و تمیز نعناع است. به مربای به سرد به مدت 6 ساعت، و سپس دوباره آن را در آتش است. پخت و پز دوم می توانید از 5 تا 7 دقیقه طول بکشد. قبل از ریختن مربا در شیشه، حذف برگ نعناع از آن. فروشگاه جام جم با نعناع یا در یخچال و فریزر، و یا در زیر زمین، که در آن درجه حرارت بالاتر از 10 درجه افزایش است.

4

مربای تمشک برای زمستان بدون پردازش حرارتی

در چنین ویتامین مربا، خیلی بیشتر، زیرا توت در آن را خام می شود. دو راه برای تهیه این مربا وجود دارد و این همه در که در آن از آن خواهد شد در آینده ذخیره می شود بستگی دارد.

در قفسه از یخچال و فریزر

• نگاهی به یک بخشی از تمشک و دو قطعه از قند (برای مثال 2 کیلوگرم و 4 کیلوگرم).
• قرار دادن انواع توت ها و شکر را به یک ماهی تابه عمیق و رسیدن آنها و یا با استفاده از یک ورودی برای پوره سیب زمینی، و یا با یک مخلوط کن شناور.
• گسترش جرم و در نتیجه بر روی شیشه ها و قاب و نزدیک به آنها با پوشش می دهد.

هنوز به بسته را فراموش نکنید تا مطمئن شوید برای استریل کردن. برای این کار، آب در آن بریزید و گرم قوطی در مایکروویو به مدت 5 دقیقه در حداکثر قدرت. قوطی آب با حداکثر حرارت فر نگه 10 دقیقه در آن - شما همچنین می توانید از فر استفاده کنید.

در اتاق انجماد

این مربا را به همان روش بالا توضیح داده، اما قند بسیار کمتر است. برای 1 کیلوگرم تمشک، کافی 1 کیلوگرم و یا حتی 700-800 گرم است. کاهش تعداد قند بستگی به سلیقه شما. قرار دادن با تجزیه قند تمشک در ظرف غذای کوچک و یخ.

4

مربای تمشک برای زمستان شبیه ژله

برای این قطعه کار بسیار بزرگ، تمشک آبدار است. برابر آن را به ماهی تابه مناسب و شکستن انواع توت ها برای چنگال. قرار دادن یک ظرف در یک حمام آب و نگه داشتن زمان زیادی تا تمشک ترک آب. به جرم برای خنک کردن یک بیت و در یک صافی، پوشش داده شده با سه لایه از گاز قرار داده است. جایگزین یک کاسه را که آب می شود جمع آوری خواهد شد. بقایای آب از تمشک نرم خواهد شد بیش از همان گاز تحویل داده شد. برای هر لیتر آب، به 800 گرم شکر و یک بسته "عینک" یا "پیکربندی" (15 گرم). هم بزنید جرم و آن را به جوش آورد. جوش مربا ژله 5-7 دقیقه. نگه داشتن قطعه کار در هوای سرد، نشت قوطی با درپوش در پیش.

5

برداشت برای زمستان مربا تمشک

اگر شما در خانه هستند را شکر نیست و یا شما را دوست تازه مربا، تمشک شما می توانید به صورت زیر آماده:

• کوزه های مودبانه به طور کامل با سودا شستشو می دهند و آنها را در یک مایکروویو یا اجاق تحریک می کنند.
• هر JAR تمشک تازه را پر می کند و ظرف را با پوشش پوشش می دهد.
• ما فنجان را در پانل بالا نصب می کنیم و آب سرد را به آن می بریم. مایعات باید به قوطی شانه باشند.
• ظرف را بر روی آتش قرار دهید و آب را به جوش بیاورید.
• هنگامی که تحت عمل آب گرم، که توسط شیشه ها شستشو می شود، تمشک به آب اجازه می دهد و به آنها می افتد و کمی پایین می رود، به ظرف بیش از تمشک تازه گزارش دهید. آن را تا زمانی که کوزه ها به طور کامل با تمشک با آب پر شده است، انجام دهید.
• کوزه ها را با تمشک در آب جوش برای 15 دقیقه دیگر نگه دارید.
• کوزه های آب جوش را بردارید و به سرعت آنها را مسدود کنید.

در زمستان، قطعه کار را باز کنید، آن را به سطل بریزید و قند را به طعم اضافه کنید. جوش جوش را بردارید و از یک دسر خوشمزه لذت ببرید.