چگونگی طبخ ژله از توت قرمز

توت قرمز حاوی تعداد زیادی از ویتامین های مفید و عناصر کمیاب است. حداقل در یک فرم تازه، حتی در قالب تمام انواع توت ها، حتی به شکل ژله های مختلف، خوب است. دومی می تواند به روش های مختلف آماده شود.

1
ژله قرمز قرمز جوشانده شده با شکر

برای او نیاز دارید:

قرمز توت فرنگی بیش از حد نیست - 1 کیلوگرم؛
شن و ماسه شکر - 1 کیلوگرم.

برای ژله ی ژله، بهتر است اسید اسیدی را مصرف کنید - خیلی بهتر از یخ زده است.

چگونگی طبخ ژله:

توت توت فرنگی از ساقه جدا شده است. آنها را بشویید و بر روی حوله خشک کنید.
کباب های قرمز را در لگن قرار دهید و آن را با شکر بریزید. تقریبا به شدت محتویات یک قاشق بزرگ را مخلوط کنید.
هنگامی که توت را متوقف می کند آب و شکر در رنگ صورتی رنگ شده است، لگن را در آتش قرار دهید.
محتوای را برای جوشاندن و قرار دادن یک تایمر به مدت 8 دقیقه بیاورید.
جوش های جوش با شکر با جوش متوسط، به طور مداوم تداخل با آن با یک قاشق. در نهایت شما می توانید محتویات را مخلوط کنید. اگر توموری با شکر هنوز ضخیم نشده باشد، هنوز هم پخت و پز را ادامه دهید: از 2 تا 5 دقیقه.
دمای خوشمزه در یک فولاد ضد زنگ خالص فولاد ضد زنگ و ریتان های غوطه ور است.
توده ضخیم حاصل را روی کوزه های پیش ساخته شده گسترش داده و بدون پوشش آن را خنک کنید.
با پوشش ژله سرد با پوشش و انتقال شیشه به سرما.

این ژله با ذخیره سازی طولانی بسیار ضخیم تر می شود. کسانی که. به هر حال، این قطعه کار می تواند آماده شود و بدون شکستن انواع توت ها از ساقه ها. این جوانه های سبز در طول پخت و پز و پاک کردن طعم تازه ژله غیر معمول را به ارمغان می آورد. بر کیفیت محصول نهایی، آنها کاملا تحت تاثیر قرار نمی خواهد.

2
ژله از توت قرمز سرخ شده با شکر و سنبله ها پخته شده است

این ژل برای زمستان بسیار ضخیم است و شبیه به یک مارمالاد نه. برای او، به جز برای توت و شکر، شما یک بسته از خرید پاشنه (این پودر مخصوص برای پخت و پز شاهد ضخامت شیرین است) نیاز دارید.

نحوه پختن:

1 کیلوگرم از ضرب و شتم کشمش بیدانه قرمز از زباله و سرشاخه. شستن انواع توت ها و قرار دادن آنها در یک ماهی تابه.
اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری آب به بیدانه و گرم سخت در آتش است. برای اولین حرارتی پردازش شما 5 دقیقه نیاز دارید - در طول این زمان، کشمش بیدانه نرم تبدیل خواهد شد و کرک.
انواع توت ها داغ پخش کردن در یک متراکم گاز دستمال سفره و فشار همه آب. اندازه گیری حجم آن است.
1 لیتر آب به یک ماهی تابه بریزید و مخلوط با شکر (2 قاشق غذاخوری) و یک کیسه طعم دهنده (40 گرم). برای بهتر مخلوط کردن، ابتدا مخلوط مواد تشکیل ژل را با شکر، و سپس پرتاب آنها را به آب.
را جرم به جوش و طبخ 2-3 دقیقه.
توسط از انقضای این زمان، به یک ماهی تابه از 500-800 گرم از شکر و جوش به انحلال کامل آن پمپ می شود. مقدار قند بستگی به شیرینی از توت خود را و چقدر شیرین ژله شما می خواهید برای به دست آوردن.
جدا داغ ژله روی قوطی و اجازه دهید سرد بدون پوشش می دهد.
بانک پلاگین با درپوش قرار داده و در اتاق ذخیره سازی و یا یخچال و فریزر.

3
ژله انگور قرمز بدون پخت و پز

انواع توت ها توت قرمز پنهان آب جوش به طوری که نرم تر می شوند. آنها را تغییر دهید از طریق یک غربال فلز. مخلوط آب حاصل را با شکر کوچک است. آن را 2 کیلوگرم در 1 لیتر آب. برای انحلال بهتر، قرار دادن یک ظرف را با آب و شکر در یک حمام آب. به محض این که قند می کند دانه باقی نمی ماند، قرار دادن ژله در قوطی. پوشش آنها را پوشش نمی دهد. به محض این که ژله از کشمش بیدانه سرد می شود، پوشش قوطی با پوشش می دهد. قطعه کار در هوای سرد نگه دارید.

ژله از توت است که برای پوشش با درپوش به خنک کننده کامل خود توصیه نمی شود، چرا که یک زن و شوهر از داغ را بر روی درب نابود خواهد شد. سپس آن را به آب تبدیل و ژله را نمی خواهد به اندازه کافی ضخیم.