چگونگی طبخ Jam از ویکتوریا

ویکتوریا یک نوع باغ توت فرنگی است. او انواع توت ها، بر خلاف انواع دیگر، بزرگ ترین و معطر است. از Victoria، آن را تبدیل مربا بسیار خوشمزه است. آن را بر اساس همان قواعد در مورد توت فرنگی یا توت فرنگی پخته شده است.

1

تهیه ویکتوریا به طبخ مربای

شستن توت رسیده در زیر آب و خشک در حال اجرا در یک حوله. اگر شما مطمئن هستید که ویکتوریا تمیز است، جمع آوری شده از بستر خود را، شما می توانید آن را پاک نشده است. پس از خشک کردن، ما با انواع توت ها از فنجان رد می کند. را کنار بگذارند کوچکترین انواع توت ها، و برش کوچکتر را به نصف یا چهارم. سعی کنید به آنها به همان اندازه به عنوان ویکتوریا به تعویق افتاد. اگر این کار انجام نشده است، پس انواع توت ها کوچک جوش سریع تر، و بزرگترین به جوش آغاز خواهد شد.

2

مجوز های ارسال و ویکتوریا با شکر برای جام جم

انواع توت ها آماده پخش کردن در یک لگن گسترده ای است. در زیر، مشخصات، طیف، و از بالا - برش. نم نم با شن و ماسه قند - آن را انجام به طور مساوی. برای هر کیلوگرم از انواع توت ها، 1 کیلوگرم و 300 گرم قند است. لگن پوشش حوله و شکر در آب از ویکتوریا خیس شود. بسته به آبدار بودن آن و مقدار کل مواد اولیه، آن را از 5 تا 8 ساعت طول می کشد.

3

Varka جام جم از ویکتوریا

Pyaz با ویکتوریا در توده شکر است. قرار دادن در یک آتش سوزی بسیار کوچک و منتظر جوش. حذف کف می شود. مربا جوش بنابراین:

• 5 دقیقه - جوش.
• 4 ساعت - خنک کننده.
• 10 دقیقه - جوش.
• 6 ساعت - خنک کننده.
• 15 دقیقه - جوش.
• 20 دقیقه - خنک کننده.

4

بسته بندی مربا از Victoria

جام جم در شیشه استریل پخش کردن که آن را سرد کمی - در دقیقه 20 آخرین. اگر قطعه کار بسیار گرم بسته بندی، و سپس وقتی آلیاژها، انواع توت ها می توانید در زیر درب صعود. این کار آن را نداشت، اما به ظاهر از جام جم نمی شود بسیار قر. اگر دسر قبل از بسته بندی با توجه به یک کمی سرد، پس از آن انواع توت ها در شربت به طور مساوی توزیع شده است.

5

ذخیره سازی از جام جم از Victoria

مانند هر مربی که از توت ها یا میوه ها پخته شده نیز باید در یک مکان سرد و تاریک ذخیره شود. در یک قفسه آشپزخانه سبک، آن را به سرعت رنگ اشباع اشباع شده خود را از دست می دهد و تبدیل به قهوه ای خواهد شد. اگر هیچ جا برای جاسوسی از ویکتوریا در یخچال و فریزر وجود نداشته باشد، می توان آن را در اتاق ذخیره معمولی یا کمد لباس بسته قرار داد. بنابراین در گرما آن بدون مشکل ذخیره شد، مربا باید علاوه بر استریل شود. چگونه انجامش بدهیم:

• JAM گرم را بر روی کوزه های گرم با حجم 0.5 لیتر جوش دهید.
• کوزه ها را با درب های گرم پوشش دهید.
• بانک ها در یک کاسه قرار داده و آب گرم را به آن بریزید. او باید به قوطی شانه برسد.
• انتقال مسیر به اجاق گاز و روشن کردن آتش.
• آب را در یک زغال سنگ به جوش بیاورید و بانکهای خود را با JAM 15 دقیقه بگذارید.
• کوزه های آب جوش را بردارید و به سرعت درب ها را مسدود کنید.

در اتاق ذخیره سازی، بانک ها را پس از خنک سازی کامل خود انتقال دهید.

اگرچه توت ویکتوریا بسیار معطر است، اما در مربا از آن شما می توانید نعناع، \u200b\u200bلیمو zest یا حتی ریحان را قرار دهید. افزودنی ها دسر را غنی می کنند و بسیار اصلی هستند. برگ های معطر یا پوست لیمو در طول سومین جوش توصیه می شود و آنها را پس از آخرین خنک کننده سوم حذف کنید. در 1 کیلوگرم انواع توت های ادویه جات ترشی جات، 1 یا 2 قاشق چای خوری مورد نیاز است.