مربا توت فرنگی با کل توت ها

همه صاحبان مربا توت فرنگی با توت کل. برخی از توت فرنگی جوش داده شده و جام جم را به یک مربای تبدیل می شود. به طوری که آن اتفاق نمی افتد، شما باید بدانید که برخی از اسرار.

1
اسرار یکپارچگی انواع توت ها توت فرنگی در جام جم

توت فرنگی بهتر است برای خرید یک اندازه کوچک هستند. اندازه بهینه، مانند یک گردو جنگل.
انواع توت ها را انتخاب کنید کاملا خشک و تمیز به نزول نیست. از آنجا که از آب، توت فرنگی تبدیل خواهد شد آب بیشتر و جوش خواهد شد.
اگر شما هنوز هم برای شستن توت فرنگی، سپس آن را با بخش های کوچک ترین و خشک کردن هر بخشی را روی حوله.
Caeshelistic از توت فرنگی. حذف پس از شستشو و خشک کردن انواع توت ها است. اگر شما آن را قبل از شستن، سپس توت فرنگی را به مقدار زیادی از رطوبت است.
هنوز جم با بخش بزرگ جوش. هنگامی که با آن تکان دهنده، شما در معرض خطر damageing انواع توت ها. اما تنها 1 کیلوگرم توت فرنگی را در شربت را می توان با تکان دادن لگن معمول مخلوط.
مربا جوش در چندین تکنیک: 3 دقیقه از پخت و پز، 3 ساعت از جدول رده بندی. این روش توت فرنگی به خوبی کمک کند به یک شربت و caramell کمی.
جوش توت فرنگی و یا در شربت بسیار ضخیم، و یا حتی در عسل.
اگر می خواهید به خواب رفتن با یک قند توت فرنگی طوری که آن را آب دهید، سپس قبل از این مرحله، چرخش انواع توت ها با ودکا (1 قاشق غذاخوری. ازای هر 1 کیلوگرم از انواع توت ها). نوشیدنی الکلی توت فرنگی متراکم تر خواهد ساخت.

2
دستور العمل دقیق برای مربا توت فرنگی با انواع توت ها طیف

کوک جم چنین است:

آماده کردن یک شربت غلظت 90٪ است. برای آن، را 900 گرم از شکر و 100 میلی لیتر آب.
در شربت گرم، پخش کردن یک لایه صاف توت فرنگی آماده و طبخ آن از 3 دقیقه.
به مربای به سرد و جوش آن را دوباره 3 دقیقه.
روش 5 بار تکرار کنید.
در آخرین جوش، اضافه کردن اسید سیتریک در نوک چاقو - آن را روشن تر روشن تر است.
در بانک ها، سپر توت فرنگی با کل توت ها بعد از آنکه به دمای اتاق خنک می شود، اجرا می شود. اگر شما آن را تجزیه کنید داغ، سپس کل توت فرنگی افزایش می یابد (تحت پوشش).
بانک های پر شده را در یک ظرف با آب قرار دهید و 15 دقیقه آنها را از بین ببرید. این زمان برای حجم ظروف در 0.5 لیتر است.