اگر توت تازه یخ زده، در زمستان آنها خدمات عالی را خدمت می کنند و کسری از ویتامین ها را در بدن پر می کنند. علاوه بر این، کمپوت خوشمزه، که از آن عطر تابستان احساس می شود، تقریبا همه باید طعم داشته باشند!
1
ما یک ظرف 3 لیتر و بیشتر را انتخاب می کنیم. این باید غیر آلومینیوم باشد، در غیر این صورت بیشتر ویتامین هایی که توسط ما ذخیره شده اند، به سادگی می میرند. مخزن را با آب پر کنید ما از نسبت 2-2.5 لیتر آب در هر 500 گرم توت ها ادامه می دهیم. بر این اساس، بیشتر قرار دادن انواع توت ها، ثروتمندتر، کمپوت می شود. ما منتظر جوش هستیم
2
ما توت ها را می گیریم به طور مطلوب ترکیبی از 3-4 گونه، در این صورت کمپوت به دست آمده کاملا چند منظوره است. ساده ترین و موفق ترین ترکیبات: گیلاس، تمشک، توت فرنگی؛ گیلاس، توت سیاه، تمشک؛ زردآلو، شاه توت، تمشک و توت قرمز. اما ارزش آن را به دستور العمل های خاص اهمیت نمی دهد، مهمترین چیز این است که انواع مختلفی از توت ها را ایجاد کنید.
3
شکر به آب جوش ریخته می شود. مقدار آن، دوباره، بستگی به تنظیمات شخصی دارد، اما آشپزی از 1 تا 2 عینک بر روی بستر بالا نشان داده شده توصیه می شود.
4
زیر و توت ها در آب جوش ارسال می شود. ما آنها را مجبور نخواهیم کرد تا احتراق میوه را حفظ کنیم.
5
هنگامی که محتویات گلدان دوباره جوشانده می شود، ما گاز را کاهش می دهیم و 5 دقیقه طبخ می کنیم. پردازش حرارتی طولانی تر تمام عناصر کمیاب مفید را از بین می برد. خاموش کردن آتش، کمپوت را با درب پوشش دهید و اجازه دهید آن را به مدت نیم ساعت نگه دارید.
6
کمپوت خنک کننده از طریق Colander، سرریز به یک decanter بالا فیلتر می شود و به جدول اعمال می شود.
7
برای به دست آوردن یک طراوت، کمپوت اصلی، نعناع به آن اضافه می شود (100-150 گرم) و دارچین. چنین نوشیدنی دلپذیر و گرم و سرد است.
همانطور که می بینید، کمپوت از توت های یخ زده بسیار ساده است و مزایای آن ارزشمند است. چنین نوشیدنی مناسب و در روزهای هفته و در جدول جشن است. این باید مهمان دائمی در رژیم غذایی انسان باشد.
به اشتراک گذاشتن مشاوره:"چگونگی طبخ کامپوت از توت های یخ زده"
0
805
