تخم مرغ های پخته شده، چگونه می توان برای صبحانه یا میان وعده روزانه مناسب مناسب نیست. کسی که تخم مرغ را "پیچ" دوست دارد، با سس مایونز، کسی - "Skump"، زمانی که تقریبا یک تخم مرغ مایع با کمک قاشق چای می خورد، را دوست دارد. اما به طور عمده، مردم تخم مرغ "در کیسه" را دوست دارند، زمانی که پروتئین در تخم مرغ متراکم است و زرده کاملا مایع است.
برای تخم مرغ های پخت و پز و تخم مرغ های پس از آن، خانه را خریداری می کنند - البته، اگر چنین فرصتی وجود داشته باشد. تخم مرغ های خانگی بسیار خوشمزه هستند، زیرا در اقتصاد فردی غیر سوسیس، از یک مزرعه مرغ تخصصی تغذیه می شود. مادربزرگ در روستای است که احتمالا یک پرنده و گندم و ذرت و سبزی خرد شده - از این مواد غذایی خوب از تخم مرغ، مصرف زرده روشن و کمی طعم خوش شیرین نقاشی شده است. قبل از پخت و پز تخم مرغ به آرامی شستشو در زیر آب در حال اجرا. اگر آنها از یخچال برداشته شوند، قبل از کاهش آب جوش، آنها را به مدت 5-7 دقیقه در یک کاسه با آب گرم نگه دارید. لازم است که تخم ها هنگام کاهش دمای (هوای سرد آب گرم) پشت سر بگذارند.- راه اول به یک کاسه کوچک از آب سرد بریزید و بلافاصله تخم های خام را به آن بگذارید. قرار دادن ماهی تابه روی آتش و آب را به جوش. تخم مرغ جوش چهار دقیقه، و سپس حذف ظروف از آتش است. تخم مرغ از آب، خشک حوله و خدمت به جدول.
- راه دوم قرار دادن سطل را با آب بر روی آتش و منتظر مایع به جوش. به آرامی، با استفاده از یک قاشق، به آب کاهش تخم مرغ است. صبر کنید برای دوم آب جوش و جوش تخم مرغ دقیقا یک دقیقه. تشخیص سطل را از آتش و ترک تخم مرغ را در آب برای هفت دقیقه دیگر. پس از زمان منقضی می شود، حذف تخم مرغ را از آب خارج و لکه دستمال سفره.
زمان پخت و پز و برش بعدی در آب گرم برای تخم مرغ یک مقدار استاندارد استاندارد طراحی شده است. اگر قصد دارید تخم مرغ های بسیار کوچک را بخورید، یک دقیقه طول بکشد. برای بسیار زیاد برعکس، یک دقیقه افزایش دهید. به طوری که تخم مرغ احتمالا "در کیسه" معلوم شد، از تایمر آشپزخانه استفاده کنید.
- تخم مرغ در یک کاسه کوچک جوشانده می شود تا آنها محکم باشند. بنابراین شما می توانید از شل کردن پوسته اجتناب کنید، که ممکن است با جوش سریع و ضربات تخم مرغ در مورد یکدیگر اتفاق بیفتد.
- در آب برای پخت و پز، یک نمک آشپزی کمی (2 قاشق غذاخوری در هر لیتر آب) اضافه کنید. آب شور نیز از ترک خوردن تخم مرغ جلوگیری می کند.
- تخم مرغ را فقط با آب جوش آب جوش دهید.
- یک لیتر آب را به یک ظرف کوچک بریزید و دو قاشق غذاخوری سرکه را به آن بریزید.
- یک ظرف را روی اجاق گاز قرار دهید و آتش را روشن کنید.
- به آرامی یک تخم مرغ خام را به یک فنجان چای آزاد کنید. ساعت زرده را تماشا کنید.
- هنگامی که آب در ظرف آب پز می شود، یک قاشق بزرگ را بیرون بیاورید و با مایع دخالت کنید تا یک قیف در آن شکل گرفته شود.
- در قیف، تخم مرغ را از فنجان بریزید. در حالت ایده آل، پروتئین شروع به چرخش زرده می شود.
- سگ به حداقل می رسد و تخم مرغ را به مدت 5-6 دقیقه جوش دهید.
- تخم مرغ آماده ساخته شده از آب بیل از آب است و دستمال کاغذی را روی آن قرار می دهد تا رطوبت بیش از حد را ترک کند.
- در حالی که تخم مرغ پخته شده بود، نان توستر نان سرخ کرد.
- تخم مرغ بر روی تست تست شده است.
تخم مرغ پاشوتا همچنین می تواند یک تخم مرغ پخته شود "به کیسه"، زیرا در آن پروتئین جامد تبدیل می شود و زرده مایع باقی خواهد ماند.
این چیزی نیست که یک ویدیو را انتخاب کند، به صورت بصری نشان می دهد که چگونه تخم مرغ را طبخ کنید "در کیسه" - به اندازه کافی ساده است. اما چگونه تخم مرغ Pashota کامل را طبخ کنید، می توانید در غلتک زیر ببینید.