چگونه کوسه ضخیم را طبخ کنیم

Keenes مدت طولانی است که در رژیم غذایی از خانواده مدرن شامل نمی شود، و بیهوده، آن مفید است، غذا خوشمزه و ظرافت برای کودکان است. چگونه به طبخ ژله ضخیم؟

ژله از پستان بند میوه، میوه های خشک، کمپوت، آب میوه، مربا، نوشیدنی کنسرو خود، انواع توت ها، شیر آب پز، با علاوه بر این از شیر تغلیظ شده و شکلات.

نشاسته است که همیشه برای پخت و پز استفاده می شود، مسئول قوام ژل است. ضخامت شما می خواهید ژله، بیشتر به شما نیاز نشاسته. در واقع، سیب زمینی، کمتر گندم، ذرت و نشاسته برنج استفاده شده است.

برای به دست آوردن ژل ضخامت، آن را برای یک لیتر از مایع 75-80 گرم (3 جدول لیتر) نشاسته لازم است؛ برای ضخامت متوسط، آن را 40-45 گرم را آرد سیب زمینی (2 قاشق غذاخوری.)؛ ژله مایع به دست آمده است اگر شما اضافه کردن 30-35 گرم (1 قاشق غذاخوری قاشق.) نشاسته. ژله ضخیم از نشاسته سیب زمینی به دست آمده.

به منظور به نشاسته اشتباه، آن را باید از خواص آن آگاه می شود: نشاسته سیب زمینی دارای رنگ سفید، کمی آمیزد آبی، لطمه می زند به لمس است. نرم ذرت، شبیه به آرد، کمی قالب یک رنگ طلایی، ابریشمی در لمس است. آرد سیب زمینی می دهد 2 بار بیشتر تراکم از ذرت است.

نکته اصلی در پخت و پز و ژل آن جوش نیست، اما به جوش می آورد، به محض حباب به نظر می رسد، شما نیاز به حذف ژله از آتش است. این نگرانی سیب زمینی ژله و ذرت - نیاز به تا 5 دقیقه پخته شود.

ظرف چند لایه را می توان از ژل ضخیم آماده شده است. لایه می تواند میوه شیری شکلات.

نشاسته در آب سرد در پیش پرورش داده، اگر شما آن را به یک مایع گرم اضافه کنید، آن تبدیل خواهد شد، که از آن معلوم است بسیاری از توده.

ژله

روش آماده سازی از ژله: کمپوت اول پخته شده، آن را می توان از آب با علاوه بر این از جام جم پخته شده، می توان از میوه های تازه ساخته شده، قند اضافه شده است. حمل و نقل تا براث، از بین بردن انواع توت ها، شما می توانید محتویات فشار. فقط در آن نشاسته رقیق اضافه کردن با یک هواپیمای جت نازک، تکان دهنده، به جوش می آورد، به منظور جلوگیری از ظاهر توده.

به درستی کیسل پخته شده، تعهد یک دسر خوشمزه. همچنین این ظرف، وضعیت معده را تسهیل می کند، آن را پوشش می دهد، کمک می کند تا زخم ها و گاستریت را سریعتر کند تا از بیماری خلاص شود.