توت فرنگی - توت بسیار آبدار است، به طوری که اغلب جم از آن مایع است. به طوری که این اتفاق نمی افتد، شما نیاز به یاد بگیرند که چگونه به طبخ آن ظرافت خوشمزه است.
چه توت فرنگی مناسب برای پخت و پز جام جم می باشد
توت فرنگی مربا بهتر است به با بستر خود را دارد. این است که توسط این واقعیت است که میزبان خواهد توت فرنگی در یک روز آفتابی را جمع آوری و به شب نزدیک تر تعیین می شود. آن را در انواع توت ها شب در بوته بود خواهد بود بسیار خشک است. اگر توت فرنگی را مجبور به خرید در بازار، سپس آن را به ارزش انتخاب یکی از است که شروع به جریان است.
آماده سازی توت فرنگی برای پخت و پز جام جم
توت فرنگی در مقابل از قطعه کار به شکل مربا مطلوب است برای شستن نیست، اما تنها حذف فاضلاب. اگر روش های آب نمی توان اجتناب کرد، سپس آن را باید با بخش های کوچک شسته شده و بلافاصله بر روی حوله برای یک قالب غیر روحانی.
تعداد توت فرنگی برای پخت و پز جام جم
مربا توت فرنگی خوب باید بسیار ضخیم و با انواع توت ها عدد صحیح متراکم می شود. در صورتی که برای بسیاری از انواع توت در لگن سمت راست وجود دارد، و سپس آنها می توانند خود را مواجه هستند. از این که آن را زیر توت فرنگی در لگن نباید بیش از حد - بسته به اندازه از غذاهای برای پخت و پز فقط 1 یا 2 کیلوگرم است.
دیگر اسرار توت فرنگی جم دفع
برای این که مربای به خوشمزه و زیبا، با پخت و پز خود شما باید به دنبال قوانین زیر:
- توت فرنگی در لگن باید با یک لایه نازک صاف و سپر با به طور مساوی شکر، که مقدار آن در یک دستور العمل خاص نشان تجزیه شود.
- پس از توت فرنگی متوقف می شود آب، آن را ادغام را به یک ظروف جداگانه و احترام به دولت از عسل مایع است.
- در شربت توت فرنگی ضخامت، تغییر توت فرنگی و طبخ در چهار 5 دقیقه. بعد از هر عملیات حرارتی مانند، به جام جم برای خنک حداقل 8 ساعت.
- قبل از توت فرنگی را با شکر به حالت تعلیق، می توان آن را به طور منظم آب میوه، کمی کاهش داد. الکل انواع توت ها متراکم تر خواهد شد و پس از پخت و پز آنها را از آب نبات شبیه. آب کلم در هر 1 کیلوگرم از مواد خام طول می کشد 1 قاشق غذا خوری.
- هنگامی که پخت و پز مربا نباید دخالت کند، اما بهتر است لگن را لرزاند. این به یکپارچگی انواع توت ها کمک خواهد کرد.
- با توت فرنگی، شما باید فوم را حذف کنید. برای این، یک قاشق چوبی مناسب است، به پایین که فوم خوب است.
در تقریبا به پایان رسید توت فرنگی، 2 دقیقه قبل از پایان پخت، می تواند بر روی نوک یک چاقو از اسید سیتریک قرار داده شود. او قطعه کار را بسیار روشن می کند و مربا را به قند نمی دهد.