در اواسط تابستان در بازار شما می توانید یک انگور فرنگی خرید. در واقع، آن گرفته شده است برای لذت بردن از یک توت خوشمزه، اما مربا خوشمزه از انگور فرنگی به دست آمده. نام خود "سلطنتی" و جز برای انگور فرنگی در آن از دیگر، مواد کاملا مقرون به صرفه استفاده می شود. بلافاصله رزرو که این فن آوری از پخت و پز این مربا است کاملا پیچیده را، اما آن را به ارزش پخت و پز چند قوطی است.
محصولات برای مربا سلطنتی از انگور فرنگی چیست
- رسیده، اما نه انگور فرنگی بسیار نرم از اندازه بزرگ و سبز - 5 لیوان.
- هسته گردو - 100 گرم.
- برگ گیلاس تازه - 50 عدد.
- شکر - 7 لیوان.
- آب - 7 لیوان.
علاوه بر محصولات، همچنین آماده سازی یک ماهی تابه برای پخت و پز شربت، یک پخت و پز حوضه، یک قاشق چوبی برای تکان دهنده مربا. شما هنوز هم نیاز به یک چاقوی تیز نازک و کوچکترین کاسه قهوه.
چگونه به طبخ مربا سلطنتی از انگور فرنگی
تکنولوژی آماده سازی دقیق برای مربا:
- شستن زیر در حال اجرا برگ گیلاس آب بریزید و آنها را در یک ماهی تابه. پور برگ با تمام آب و ارسال ظروف در یک آتش سوزی کوچک. دردل برگها در آب 15 دقیقه، و سپس حفظ این جوشانده خنک کننده. پس از دو ساعت، راست جوشانده از طریق غربال و فقط نصف فنجان از این آب معطر است. برگ دور انداختن، ترک پنج قطعه برای استفاده بیشتر.
- در لگن مس برای پخت و پز جام جم، پور قند و آن را با جوشانده برگ را پر کنید. شکر هم بزنید تا انحلال تقریبا کامل است، و پس از آن لگن را روی اجاق گاز قرار داده است. جوشاندن شربت تا شکر کاملا حل اگر یک فوم خواهد شد در طول فرآیند پخت و پز بر روی سطح تشکیل، مطمئن شوید که آن را حذف کنید.
- در انگور فرنگی خالص، قطع دم و فنجان. چاقو نازک در هر یک از توت ایجاد یک برش کوچک که موقعیت در امتداد سمت طولانی، به عنوان مثال در امتداد. از طریق این برش، حذف پالپ با استخوان. آنها را می توان برای هر ظروف دیگر، مانند آشپز استفاده می شود.
- دانه گردو را متعهد به این اندازه به طوری که قطعه به طور کامل در داخل انواع توت ها انگور فرنگی خالص از دانه های مناسب است.
- شروع یک قطعه از مهره هر توت.
- انگور فرنگی شکم پر در شربت گرم به پایان رسید. همچنین پنج قطعه از برگ گیلاس، که پس از پخت و پز باقی مانده وجود دارد.
- Tases با انگور فرنگی را در شربت ارسال آن بر روی اجاق گاز و آوردن محتوا به جوش بر روی یک آتش سوزی بسیار کوچک است. جوش مربا سلطنتی تنها 15 دقیقه است. سازمان دیده بان برای آتش - اگر آن را بیش از حد بزرگ است، پس از آن قطعه از آجیل می تواند از انگور فرنگی قرار می گیرند.
- مربا داغ همراه با برگ گیلاس شیشه بیش از سترون و درب داغ به سرعت غرق گسترش یافته است. به جام جم در بانک ها را به طور کامل سرد شود، اما تنها پس از آن انتقال قطعه کار را به سرد است.
این مربا از انگور فرنگی است بسیار معطر توجه به این واقعیت که شربت بر روی برگ گیلاس پخته شده به دست آمده. آنها را مربا و رنگ زمرد غیر معمول است. خوب، طعم و مزه غیر معمول از جام جم می دهد عمدتا گردو که در داخل هر یک از توت است. اگر مورد نظر، به جای گردو، شما می توانید یک جنگل یا حتی یک بادام زمینی را - از آن خواهد شد در حال حاضر ظرافت کاملا متفاوت سلطنتی.
0
485
