مربای خانگی از آلو می شود یک جایگزین عالی برای مربا خرید گران قیمت و configuras. مربا بهتر است به طبخ بدون استخوان به استفاده از هر دو در پای یا بافندگی. مربای آلو می توان جوش داده شده طعم و مزه طبیعی، و شما می توانید با مواد افزودنی مختلف جالب را آزمایش کنند.
طحال بدون آلو استخوان سنتی
نگاهی به 1 کیلوگرم تخلیه، که به خوبی استخوان جدا شده است. حذف دم و کاهش آلو همراه دو نیمه. حذف استخوان. آلو پخش کردن در لگن و در شربت آماده بریزید. برای شربت، شما یک فنجان از نیمی از آب و یک کیلوگرم نیمی از شکر نیاز دارند. نگه دارید آلو در شربت از 4 ساعت، و سپس آنها را روی حرارت جوش آهسته به مدت 15 دقیقه. به مخلوط را به سرد و به جوش آورد دوباره. باید به مدت 15 دقیقه دیگر طول بکشد. آیا جام جم برای بار دوم سرد و دوباره روی اجاق گاز قرار داده است. پس از سوم جوش پانزده دقیقه، اجرا کردن شمش در قوطی و مسدود کردن آنها با درب.
مربای آلو بدون استخوان با نعناع
برای این مربا، آلو زرد و بسیار شیرین را انتخاب نمایید. در این میوه را حذف استخوان ها و ذخیره کردن آنها را در لگن برای پخت و پز جام جم. آلو صرف شکر - آن را نیم کیلوگرم برای هر کیلوگرم از میوه خالص. هنگامی که آلو خالی از آب هستند، و آن می تواند تا 8 ساعت طول بکشد تا، ترکیب توده با یک قاشق چوبی و ارسال ظروف در آتش است. بعد از جوش آتش مربا، کاهش و طبخ بسیاری از 20 دقیقه است. پس از پخت و پز اول و خنک کننده پس از آن از جام جم، را قطعه کار به جوش بیاید، دوباره قرار داده و چند برگ نعناع به آن است. جوش بار دوم جام جم نیز 20 دقیقه است. داغ بسته بندی مربا آلو در قوطی همراه با برگ های نعناع.
شکلات آلو جام جم
این مربا و نه یادآور یک خمیر شکلات ضخیم است که به خوبی در تست کالباسی گرم آغشته است. برای مربا شما نیاز دارید:
- آلو رنگ های تیره رسیده - 2 کیلوگرم.
- شکر - 1 کیلوگرم.
- با کیفیت خوب پودر کاکائو - 5 قاشق غذاخوری؛
- آب زردآلو یا الکل مومیایی کردن در گیاهان - 2 قاشق غذاخوری.
استنزاف حذف استخوان و پیچ و تاب آنها را در چرخ گوشت. نگه دار، آلو له شده را با شکر و اجازه دهید او را بشکند. بعد، قرار دادن شمش در آتش و طبخ در یک آتش سوزی بسیار کوچک برای حدود یک ساعت. هنگام پخت و پز، مخلوط به طور مداوم دخالت در آن سوزانده شود. پس از یک ساعت از پخت و پز، پودر کاکائو را در جام جم قرار و خوب هم بزنید محتویات لگن است. جوشاندن مربا به مدت 1 ساعت است. در پایان، پور الکل به جرم کرم قهوه و اجازه آن را جوش چند دقیقه. فروشگاه جام جم آماده در یخچال یا در زیرزمین. این مربا را می توان حتی بیشتر خوشمزه تر انجام می شود، اما پس از آن لازم است برای قرار 100 گرم شکلات سیاه و سفید به جای کاکائو و اضافه کردن 100 گرم از روغن کرم با کیفیت بالا. بهتر است برای حفظ این قطعه کار برای زمستان نیست - آن را به مدت یک هفته استفاده شود.
آلو است که به خوبی با هر میوه ترکیب شده است. می توان آن را با گیلاس، هلو و زردآلو در هنگام پخت مربا مخلوط می شوند. اما آن را به ارزش مراقبت از زیبایی از قطعه کار است. برای مربا از آلو با زردآلو و یا هلو آلو، شما نیاز به رنگ نور، و با گیلاس - تاریک. شکر باید 0.5-1.2 کیلوگرم، بسته به شیرینی از میوه ها.
0
602
