جام جم از انگور فرنگی با پرتقال

در فصل از شاهد، هر معشوقه در تلاش برای جمع کردن به عنوان بسیاری از مربا متنوع به عنوان امکان پذیر است. آشپز کسی ظرافت شیرین با توجه به دستور العمل های مادر بزرگ سنتی، و کسی که دوست را به آزمایش. دستور العمل های جالب را می توان با خود اختراع شده، اما بهتر است به استفاده از ثابت، مانند انگور فرنگی با پرتقال.

1
جام جم از انگور فرنگی با پرتقال پخته

برای مربا شما محصولات مانند نیاز دارید:

انگور فرنگی سبز، شما می توانید کمی نارس - 1 کیلوگرم.
نزدیک اندازه نارنجی - 1 کامپیوتر؛
شکر - 1 کیلوگرم است.

فن آوری پخت و پز:

انگور فرنگی را بشویید و خشک در یک حوله. حذف دم و فاضلاب.
نارنجی با قلم مو و زیر آب گرم بشویید. بنابراین قطعا آن را شستشو خواهد شد یک روان کننده خاص، که پرتقال پردازش برای افزایش عمر مفید است.
نارنجی را به قطعات کوچک برش داده شده و حذف استخوان. ترک پوست. دستی کوچک از قطعات نارنجی کنار در صحنه تنظیم شده است.
همه انگور فرنگی و پرتقال ترین در چرخ گوشت پیچ و تاب.
قرار دادن توده معطر در لگن برای پخت و پز جام جم بریزید و آن را با شکر. اضافه کردن و تکه های پرتقال که در یک بشقاب قرار دارند.
هنگامی که مقدار زیادی از آب در لگن شکل گرفته، آن ها را از 1 تا 2 ساعت، ظروف انتقال به آتش مورد نیاز است. مربا جوش با جوش آهسته به مدت 10 دقیقه.
پس از جم سرد می شود، یک بار دیگر آن را به همان دقیقه 10 به جوش آید.
جوش مربای داغ در شیشه های کوچک. آنها را در یک جای خنک نگه دارید.

در این مربا می توانید یک قاشق غذاخوری لیمو قرار داده است - آن را تبدیل به معطر. اضافه کردن مزه با جوش است.

2
جام جم از انگور فرنگی با پرتقال خام

این دستور غذا را به آن دسته از صاحبان که به اصطلاح "مربا زندگی می کنند" را ترجیح می دهم مفید باشد، به عنوان مثال بدون پردازش حرارتی.

آماده شدن برای او:

انگور فرنگی - 1 کیلوگرم.
متوسط \u200b\u200bنارنجی - 3 عدد؛
شکر - 1.4 کیلوگرم است.

انگور فرنگی و حذف بخش های غیر ضروری (فنجان خشک و دم). شستن انواع توت ها و خشک کردن آنها را. پرتقال، بیش از حد، شستشو و حذف پوست با دو - آن را به آن نیاز دارید دیگر. برش مرکبات در برش و حذف استخوان. در حال حاضر سه پرتقال (یکی با پوست) و کل پیچ و تاب و انگور فرنگی در چرخ گوشت. ریختن (فولد) جرم به ماهی تابه اضافه کنید و نیمی از شکر (700 گرم). هم بزنید جرم و هنگامی که آن را پوشش می دهد به طور کامل آب، پور 700 گرم باقی مانده از قند است. اجازه دهید مربا نژاد 3-4 ساعت است. در طول این زمان، دوره آن هم بزنید تا به طوری که شکر به طور کامل تقسیم می شود. تجزیه مربای Prepandable در قوطی و نزدیک را از پوشش های نایلون. آن را نگه دارید فقط در یخچال و فریزر. سعی کنید به خوردن قطعه کار به مدت یک ماه. با ذخیره سازی دیگر، آن را به اکسیداز آغاز (رنگ تیره تر تبدیل خواهد شد) و آن را می توانید به سرگردان شروع می شود.

مربای خام از انگور فرنگی با پرتقال، اگر شما هم به استفاده در زمان ندارد، شما می توانید در عرض 10 دقیقه هضم است. وقتی جوش از آن، بخشی از مایع آغاز خواهد شد، و مربای شیرین تبدیل خواهد شد. به تعادل طعم و مزه، اضافه کردن نصف پرتقال پیچ خورده به آن است.