مربای زردالو عشق مطلقا همه چیز. آرام، معطر، رنگ طلایی - چه چیزی بهتر به چای در یک روز سرد زمستانی. معمولا ما این دسر طبخ در لگن در آتش - از حدود دو روز طول می کشد. در صورتی که یک multicooker در خانه وجود دارد، پس از آن فرایند را می توان به طور قابل توجهی شتاب، به دلیل جام جم در حال آماده سازی در آن را در چند ساعت. این اتفاق می افتد زیرا زردآلو به عملیات حرارتی نه تنها از پایین، به عنوان در لگن قرار، و از دو طرف و از بالا - در multicooker، پایین، و در دو طرف، و پوشش در حال تبدیل شدن گرم است.
آماده سازی زردآلو برای مربا
برای مربا، بهتر است به تناسب میوه کمی نارس - پس از نیمه در دسر باقی مانده عدد صحیح است. اگر زردآلو بیش از حد رسیده، پس از آن در multicooker آن را تبدیل مربا ضخامت - آن را نیز بسیار خوشمزه است.
- زردآلو شستن و خشک بر روی یک حوله.
- برش میوه ها همراه و حذف استخوان.
- وزن نیمه می شود.
آشپزی مربا مایع از زردآلو در یک آرام پز
چگونه به طبخ این مربا:
- اقامت در کاسه زردآلو و رنگ آنها را با آب لیمو تازه (2 قاشق ازای هر 1 کیلوگرم از مواد خام). آب نمی خواهد اجازه دهید زردآلو تیره.
- قرار دادن زردآلو را با شکر در هر 500 گرم در هر 1 کیلوگرم از نیمه.
- هنگامی که درب باز و multicooker غیر فعال است، فشار زردآلو چند ساعت به طوری که آنها اجازه آب.
- روشن کردن multicooker بر روی "رفع" حالت و تنظیم زمان "1 ساعت".
- پس از سیگنال های صوتی، باز کردن پوشش و به مربای به خنک به دمای اتاق.
- گسترش مربای به قوطی و پوشش خود را ببندید.
آشپزی مربا متراکم از زردآلو در یک آرام پز
آغاز پخت و پز جام جم می باشد دقیقا همان است که در دستور قبلی است. اما پس از "رفع" (1 ساعت) رسیده است، با کلیک بر روی "پخت" را فشار دهید و مجموعه ای از "1 ساعت" است. این مرحله از پخت و پز است که با یک تا باز درب که دسر به عنوان رطوبت بسیار تبخیر انجام شده است. در پایان پخت و پز، مربا در قوطی گسترش یافته است.
ذخیره سازی مربا زردآلو از MultiCooker
JAM جوش داده شده در یک آشپزخانه آهسته نیازی به استریلیزاسیون اضافی ندارد. این امکان وجود دارد که آن را در اتاق ذخیره سازی معمولی یا کابینت آشپزخانه ذخیره کنید. به طور طبیعی، شیشه ها و پوشش ها باید ابتدا استریل شود. بانک ها به خوبی در یک اجاق مایکروویو استریل شده است: یک چهارم از یک لیوان آب و ظروف به مدت 5 دقیقه در حداکثر قدرت به اجاق مایکروویو ریخته می شود. پوشش ها در سطل قرار می گیرند، با آب ریخته می شوند و به مدت 10 دقیقه به آتش می روند.
برای اینکه مربا زردآلو بهتر شود و دارای عطر غیر معمول باشد، امکان اضافه کردن 1-2 قاشق غذاخوری از ودکا خوب وجود دارد. آن را به مدت 5 دقیقه قبل از پایان روند پخت و پز نیاز دارید.
دقیقا همان روش های مشابه در یک آشپزخانه آهسته می تواند از هلو ها یا نکتاره ها جوش داده شود. در عین حال، مقدار شکر در طعم قرار می گیرد: کوچکتر شما می خواهید مربا، هرچه بیشتر نیاز به گرفتن شکر دارید (تا 1 کیلوگرم در هر کیلوگرم میوه از استخوان پوست کنده شده).
1
524
