جیم توت فرنگی در یک آشپزخانه آهسته

جیمز توت فرنگی نه تنها بسیار خوشمزه بلکه ظرافت مفید است. توت حاوی مواد است که به حمایت از بدن کمک می کند و ایمنی را در فصل سرد تقویت می کند. علاوه بر این، اسید است که به سفید کردن دندان کمک می کند. یک MultiCooker یک کمد بزرگ از یک زن مدرن است که اغلب در آشپزخانه کمک می کند. پس چرا یک زن و شوهر از جام جم معطر را بدون مشکل خاص و حوضچه های بی پایان، جوش بر روی اجاق گاز؟

1
ویژگی های پخت و پز توت فرنگی مربا در یک آشپزخانه آهسته

تفاوت اصلی از روش استاندارد این است که در یک آشپزخانه آهسته مقدار زیادی از انواع توت ها را جوش نمی دهد. در یک زمان شما می توانید از حداکثر کیلوگرم - یک و نیم توت ها استفاده کنید.
مربا مایع بیشتری نسبت به اجاق گاز تبدیل می کند. این به خاطر دریچه ای است که رطوبت را در داخل نگه می دارد. اما اگر شما یک کیسه ضخیم کننده را به مواد اصلی اضافه کنید، آسان است. به عنوان مثال، مخلوطی از ژله ای از Gelinka، ساخته شده بر اساس پکتین، می تواند مورد استفاده قرار گیرد. مربا ضخیم و پوشیده خواهد شد، و اجزای افزودنی بر روی "طبیعی بودن" ظرف غذا تاثیر نمی گذارد.

2
جیم توت فرنگی در یک آشپزخانه آهسته. دستور آشپزی

عناصر:

توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
شکر - 1 کیلوگرم؛
بسته ضخیم کننده (اختیاری)؛
نیمی از multistakan آب.

پخت و پز:

توت فرنگی را امتحان کنید، تنها کل توت های قوی را ترک کنید. تمام جهش ها را حذف کنید و کاملا نگران باشید.
انواع توت ها را به پایین از آشپزخانه از آشپزخانه آهسته.
قند را به لایه بعدی اضافه کنید.

آب ریختن.
بستن درب، Mullwave را در حالت "خنک کردن" قرار دهید، تایمر را برای یک ساعت تنظیم کنید.
اگر تصمیم به بستن جم برای زمستان، در طول شستشو پخت و پز و کوزه های استریل کنید.
برای 3-4 دقیقه قبل از پایان حالت، پوشش را باز کنید، مخلوط ژل را بریزید، به صورت نزدیک تر مخلوط کنید و منتظر پایان روند باشید.
در گرم، به بانک ها برسید و درب را ببندید.

اگر به نظر می رسد که مربا مایع است، نگران نباشید. ضخیم کننده کار خواهد کرد. هنگامی که محصول خنک می شود، jam توت فرنگی بسیار ضخیم تر و با کل توت ها خواهد بود.

به جای ترکیب ژل، پکتین طبیعی می تواند به میزان 30 گرم در هر کیلوگرم انواع توت ها استفاده شود.
در توت فرنگی مربا، شما می توانید برخی از آب لیمو و یا گردو ریز خرد شده را اضافه کنید. شما ظرافت مورد علاقه خود را با یادداشت های طعم کاملا جدید دریافت خواهید کرد.