آلوی تازه بسیار مفید است، و در زمستان میزبان می سازد کمپوت و مربا از آنها. اما به جای حفاظت، شما می توانید آلو در فریزر یخ. در قالب های یخ زده، میوه ها خواهد مواد مغذی و ویتامین های بیشتری حفظ کنند. در فصل زمستان، آنها را مناسب برای یک کمپوت یا به عنوان یک پر در پای است.
چگونه به مسدود کردن آلو برای زمستان - را انتخاب کنید از میوه ها
بهترین انواع استنزاف انجماد - انواع اواخر مجارستان و دیگر. اما آلو دور مناسب است. مورد نیاز برای انتخاب میوه:
- انتخاب انواع که از آن آسان است به استخوان جداگانه است؛
- یخ پلاگین خوب با استخوان.
- برای پخت و پز کمپوت در فصل زمستان، هر گونه مناسب هستند. یخ میوه ها را در شربت؛
- میوه های سخت تر است، اما رسیده را انتخاب کنید. دوست و گوجهسبز را ندارد. آبدار و آبکی انواع خیلی مناسب برای انجماد است.
برای تهیه یک کمپوت، آلو منجمد در آب و جوش جوش قرار داده. برای پر کردن میوه ها بدون استخوان، بیش از حد، و نه باید یخ چیزی را اب می شود. اگر یک محصول مورد نیاز است به یخ زدایی - از مایکروویو استفاده نکنید. قرار دادن آلو را در یک کاسه و مقاومت در برابر در دمای اتاق، سپس با استفاده از مقصد. آیا میوه ها مسدود نیست برای بار دوم!
مسدود کردن آلو برای زمستان با یک استخوان
منجمد با استخوان آلو طیف مناسب برای تهیه کمپوت و مارمالاد می باشد. روند فراست:
- نگاهی آلو. حذف میوه ها را از تن به تن و ترک خورده.
- شستشو زیر آب سرد و خشک در یک حوله. آلو باید به طور کامل خشک؛
- گسترش آلو خشک را در سینی و یا در هیئت مدیره و ارسال به فریزر به طوری که آنها سخت شده است؛
- میوه جامد از فریزر حذف و بیش از این بسته با یک لایه غیر روحانی. آیا بسیاری از آلو را به یکی از crokes پور نیست، آنها می توانند چهره؛
- کراوات بسته با آلو و ارسال به فریزر.
بهتر است برای حذف کیسه های از یخچال و فریزر در روز دوم، از بند باز و آزاد همه هوا است. و سپس دوباره کراوات و ارسال آلو "زمستان" در فریزر.
مسدود کردن آلو برای زمستان بدون دانه
میوه های بدون استخوان مناسب برای اضافه کردن به دسر و به عنوان پر کردن برای کیک مناسب است. فرآیند انجماد:
- شستن آلو خشک به نصف چاقو برش داده شده و استخوان را حذف می کند. اگر میوه ها بیش از حد بزرگ باشند - آنها را با برش برش دهید؛
- آلو نیمه شب را بر روی سینی قرار دهید، فیلم غذا را پوشش دهید و سه ساعت در فریزر ارسال کنید. میوه ها نباید با یکدیگر تماس بگیرند؛
- میوه های جامد به ظروف از پلاستیک یا کیسه ها وارد می شوند و به فریزر منتقل می شوند.
یک آلو برای زمستان در شربت شیرین یخ زده
برای این روش، انجماد می تواند حتی میوه های گشت و گذار را نیز بگیرد. فرآیند انجماد:
- استخوان ها را از میوه های شسته شده بردارید. برای فراست، نیمه تخلیه و برش مناسب خواهد بود؛
- شربت را آماده کنید برای 1 لیتر آب، 700 گرم شکر را مصرف کنید و یک قاشق چای خوری آب لیمو بگذارید (نه لزوما)؛
- تمام مواد تشکیل دهنده در ظرف را مخلوط کنید و بر روی صفحه جوش قرار دهید؛
- شربت را خنک کنید و آلوده را در یک سوال دیگر پر کنید؛
- برای چند ساعت جنین را به یخچال بگذارید؛
- آلو در ظروف پلاستیکی، پوشش را پوشش داده شده و محل در فریزر. بسیاری از میوه ها در ظروف همپوشانی ندارند، زیرا مایع در طول انجماد گسترش می یابد.
در زمستان، شما از طریق آوییتامینوز تهدید نمی شود، زیرا شما مقدار زیادی از تخلیه خوشمزه را یخ زده اید. لذت بردن از طعم و مزه خود را، جوش کمپوت، patties و اضافه کردن به دسرها.
0
463
