چگونه می خواهد به شب های زمستان سرد برای لذت بردن از یک تکه از پای سیب معطر و یا لطفا کمپوت سیب نزدیک است. و اگر کیفیت و ویتامین ترکیب سیب وارداتی اعتماد به نفس ایجاد نمی کند، آن را ممکن است برای آماده سازی سیب فصلی از آینده است.
چگونه به یخ سیب برای زمستان - تهیه سیب
تکنولوژی انجماد سیب کمی متفاوت از انواع توت ها و سبزیجات است، اما با برخی از قوانین سیب آبدار به فصل جدید لذت ببرید:
- سیب بشویید در آب در حال اجرا و آنها را با یک حوله خشک تمیز کنید.
- تمیز کردن پوست با استفاده از یک چاقو خاص. همچنین هسته را حذف کنید.
- برش سیب را به قطعات چند، حلقهها یا مکعب.
- به طوری که سیب یک سایه خاکستری به دست آوردن نیست، مرطوب مایع اسیدی دهد. برای این کار، اتصال 45 گرم آب و کف یک قاشق چای خوری اسید اسکوربیک. شما همچنین می توانید آب نصف لیمو استفاده کنید.
توجه داشته باشید در! دوربین باید رژیم درجه حرارت مطلوب ایستاده است. گزینه مناسب است -18⁰.
چگونه به یخ سیب برای زمستان - روش مقاومت در برابر سرما خشک
- قرار دادن تکه های سیب بر روی یک ورق پخت با کاغذ، کاغذ پوست یا قفسه های متحرک ویژه از فریزر.
- قرار دادن پخت ورق / قفسه در فریزر برای 2.5-3 ساعت است.
- وقتی سیب یخ زده، شما باید منظمی آنها را در یک بسته و یا ظرف پلاستیکی با استفاده از یک کفگیر تغییر.
- سیب یخ.
- در صورت تمایل، شما می توانید یک تاریخ انجماد در مخازن با سیب ارسال.
- ذخیره سازی اپل - 6-9 ماه .
مشاوره! قطعه محصور به طوری که آنها در تماس است. این مرگ خود را در یک دسته جلوگیری می کند.
چگونه به یخ سیب برای زمستان - روش انجماد با آب شور
- حل 30 گرم نمک در 4 لیتر آب سرد است.
- برش های سیب غرق در آب نمک برای 1-2 دقیقه.
- مطمئن شوید که سیب به طور کامل در مایع غوطه ور است.
- نگه دار، سیب و خشک کردن آنها. آیا آنها را با آب بشویید نیست و حوله خشک پاک کردن نیست.
- سیب در یک بسته برای انجماد. گسترش آنها را با یک لایه به طوری که آنها با هم در یک شمع نمی چسبد.
- مدت انبارداری - 9-12 ماه.
در یک یادداشت! نمک به عنوان یک نگهدارنده طبیعی عمل می کند، که اجازه می دهد تا به طور قابل توجهی افزایش مناسب سیب را افزایش دهد. در عین حال، سیب ها به پخت تبدیل نمی شوند و برای پخت شیرین مناسب هستند.
چگونه سیب را برای زمستان یخ زده - روش انجماد با شربت
- مخلوط شکر و آب را در نسبت 2: 3.
- سیب را در شربت تهیه کنید.
- آنها را با یک صفحه یا درب فشار دهید تا شربت آنها به طور کامل پوشش داده شود.
- پس از 3-5 دقیقه، سیب را در بسته ها با یک لایه نازک قرار دهید.
- ظرف را با سیب ببندید.
- اصطلاح مناسب بودن حدود 1 سال است.
مشاوره! سیب در شربت می تواند برای تهیه دسر، کوکتل ها و کوکی ها استفاده شود.
انجماد کل کل
- سیب ها به خوبی شستشو می دهند و سپس با یک حوله خشک خشک می شوند.
- سیب ها قطع نمی شوند
- اگر سیب از پوست پاک شود، آنها را با آب اسیدی تهیه شده توسط روش شرح داده شده در بالا مرطوب می کند.
- بسته های بسته شما می توانید سیب ها را در یک بسته برای انجماد قرار دهید، آنها را به فیلم غذایی وارد کنید یا به کانتینر بپردازید.
- سیب یخ.
- عمر مفید - بیش از 6 ماه نیست.
در یک یادداشت! میوه های یخ زده را می توان برای پخت استفاده کرد.
سیب های یخ بسیار آسان و ساده هستند. پس از گذشت زمان، شما می توانید تمام زمستان نه تنها برای لذت بردن از سیب های تازه، بلکه بدن خود را با ویتامین ها و مواد معدنی مفید دوباره پر کنید.
0
462
