نحوه طبخ گندم سیاه فرنی

یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین درشت، که آنها را دوست دارم و آماده در سراسر جهان گندم سیاه است. حریره گندم سیاه یک محصول ایده آل برای مواد غذایی در رژیم غذایی است، آن را به یک صبحانه مفید است، چاشنی عالی برای گوشت، سبزیجات و ظرف ماهی است. buckwheatter پخته استفاده شده است برای آماده سازی یک سیاه پوستان، اشتها آور zraza و بسیاری از غذاهای دیگر. گندم سیاه اشغال یک موقعیت پیشرو در میان غلات در محتوای اسید آمینه های ضروری، مهم برای سلامتی ما، اسید فولیک، آهن، ید، مس، ویتامین های گروه. این پروتئین با ارزش و محصول رژیم غذایی کم کربوهیدرات است که به راحتی توسط بدن جذب می شود.

بسیاری بر این باورند که گندم سیاه جوش بسیار ساده است، آن را به اندازه کافی به ریختن غلات با آب است، "در چشم" قرار داده و در آتش، و به عنوان یک نتیجه، یک فرنی بی مزه چسبناک به دست آمده است. چگونه به طبخ گندم سیاه کاشی، به طوری که آن معطر است، ترد و خوشمزه است؟ در این مقاله ما تمام اسرار از گندم سیاه کاشی، مناسب نشان دهد.

1

چگونه برای آماده سازی گندم سیاه برای پخت و پز

قبل از اقدام به روند پخت و پز، شما باید کلید را انتخاب کنید را انتخاب کنید، برای ظروف crumbigh و خوشمزه، هسته را انتخاب نمایید. درشت خرد شده - انجام می شود، مناسب نیست، فرنی، پخته شده از آن، چسبناک، شبیه به لام خواهد بود.

پس از خرید غلات، حبوبات، به طور کامل آن را نیش می زنند، پاک از زباله کوچک، سنگریزه. شستشو غلات در آب، آن مطلوب است چندین بار تکرار این روش است. شما می توانید گندم سیاه به یک صافی بریزید و شستشو با آب روان آن است. حالا آن را به خشک گندم سیاه در یک ماهی تابه، بدون روغن لازم است. در طول مثل آتش، یک عطر فوق العاده از غلات و حبوبات شود نشان خواهد داد، که فرنی حتی خوشمزه تر خواهد شد. سرخ غلات، تکان دهنده تا آن شروع می شود یک ترق و تروق کمی در ماهی تابه. Crupes برای پخت و پز آماده است.

2

چه نوع از غذاهای به را انتخاب کنید به طبخ گندم سیاه؟

حریره برنج باید در ظروف با دیواره ضخیم با ته چند لایه پخته شده است. چنین غذاهای کاملا نگه می دارد گرما، و حتی بعد از خاموش کردن گاز، گندم سیاه به "دسترس" ادامه خواهد داد، فرنی خوشمزه تر و معطر خواهد شد. چدن، ظروف سرامیکی را انتخاب نمایید. شما می توانید غلات حتی در ظروف شیشه ای با دیواره ضخیم طبخ می شود. اما ماهی تابه آلومینیوم برای تهیه گندم سیاه است به استفاده از توصیه نمی شود - غلات در آن اکسید و بدست می آورد طعم فلز ناخوشایند.

3

چگونه به طبخ گندم سیاه در یک روش سنتی

برای خوشمزه و ترد گندم سیاه، مهم است که به رعایت نسبت های گندم سیاه و آب است.

• آب باید غلات 2 بار بیشتر (- 2 لیوان آب 1 فنجان غلات) گرفته شده است.
• خورد یک هالتر در ظروف، پر کردن با آب قرار داده و در آتش وسط، ما صبر کنید تا آب جوش.
• سپس گندم سیاه سلام، اضافه کردن یک قطعه از کره، درب را ببندید، در حالی که کاهش آتش.
• ما را ترک فرنی به جوش روی حرارت آرام به مدت 20 دقیقه، در زیر درب بسته تا زمانی که همه فرنی مایع و ترد تبدیل خواهد شد.
• خاموش کردن فرنی، آن را ترک به آن را حذف در یک ماهی تابه در حدود 40 دقیقه، شما می توانید با یک پتو یا یک حوله بپیچید تا.

مهم! در پخت و پز گندم سیاه کاشی، شما باید به طور مداوم به تابه نگاه کنید، باز کردن درب، و همچنین به هم بزنید فرنی. چنین گندم سیاه نمی ترد باشد.

4

چگونه به طبخ گندم سیاه کاشی در یک آرام پز

شما می توانید فرنی خوشمزه از گندم سیاه با استفاده از تکنولوژی معجزه طبخ - multicookers. این روش افراد پر مشغله که زمان زیادی را صرف در محل کار کت و شلوار، آن را به اندازه کافی برای آماده سازی مواد لازم، شامل برنامه مورد نظر و در شب به شما خواهد شد انتظار برای معطر و ظرف خوشمزه است.

مراحل کار:

• آماده 1 فنجان های گندم سیاه، شستشو، یادگیری در یک ماهی تابه.
• قرار دادن یک کفن پیچ را در یک کاسه از Multivarka، اضافه کردن 2 لیوان آب، 1 فنجان گندم سیاه، نم نم، اضافه کردن یک قطعه از نفت، درپوش را ببندید.
• نصب برنامه سوپ، تنظیم تایمر تاخیر. بعد از خاموش کردن اجاق گاز آهسته، اجازه دهید هنوز هم رسم یک 15 دقیقه در زیر درب بسته است.

5

چگونه به طبخ گندم سیاه کاشی بر روی شیر

حریره برنج، پخته شده در شیر - صبحانه مفید مناسب برای کودکان. به طبخ فرنی خوشمزه، آن را 4 فنجان شیر 1 فنجان گندم سیاه است. پخت و پز گندم سیاه در شیر طولانی تر از در آب، در مورد 35 دقیقه بر روی آتش کند، در زیر درب. روغن، نمک و شکر را به طعم در پایان پخت و پز اضافه شده و شما می توانید بلافاصله خدمت یک ظرف به جدول.

شما می توانید گندم سیاه و سفید را به عنوان یک ظرف جانبی به گوشت، کبد، برش محصولات، ماهی بخورید. یک ظرف بسیار خوشمزه - گندم سیاه با قارچ، سعی کنید این ظرف غذا را بخورید و از طعم و مزه نفیس و عطر لذت ببرید، چگونه آن را به طور صحیح طبخ کنید: