چگونه به متراکم مربا

تابستان - زمان گرم برای زنان خانه دار. شما نیاز به زمان برای آماده سازی ویتامین های طبیعی برای زمستان داشته باشند. چگونه غیر ممکن است را با توجه به این مربای خانگی. شما می توانید آن را نه تنها از میوه ها معمول، بلکه از برخی از سبزیجات و سایر محصولات عجیب و غریب طبخ می شود. شاخص های اصلی دسر با کیفیت بالا شفافیت شربت، کلیت از میوه، طعم و مزه غنی و بو، و کافی ظریف. گاهی اوقات برنامه می دهد یک شکست و مربا نادر است. وضعیت را می توان با روش های زیر را اصلاح کرد.

1

چگونه در انتخاب مخزن مناسب برای پخت و پز جام جم

مس، آلومینیوم و یا تحت فشار: شما می توانید برای یک مدت طولانی، که در آن نظر بهتر است به طبخ مربای استدلال می کنند. نکته اصلی این است که آن را گسترده، و دیوارهای آن کم است. بنابراین مربای به طور مساوی گرم و مایع بیش از حد بهتر است تبخیر شده است.

2

معیار انتخاب از مواد لازم برای مربای

انواع توت ها جمع آوری و میوه جات در خشک، آب و هوای آفتابی. آنها باید بالغ، آفات یا بیماری های دست نخورده باشد. استخوان را حذف کنید. میوه ها با پوست تنگ و باریکش کاملا عادت خلال دندان. اگر از انواع توت ها مقدار زیادی از آب داد، آنها باید فشار باشد، و استفاده از آب اضافی برای مقاصد دیگر (کمپوت، HOTS، و غیره).
شکر فقط از سفید، عصا در این مورد نمی مناسب خواهد شد. اضافه کردن آن را همه بلافاصله نیست، اما در قطعات کوچک بعد از هر جوش.

3

چگونه به جام جم ضخیم با لیمو

قبل از ریختن یک دسر آماده برای بانک ها، اضافه کردن چند دلار لیمو به لگن. شما می توانید آنها را با یک مخلوط کن خرد کردن. علاوه بر این، لیمو را به رنگ طبیعی اشباع شده از میوه را حفظ کنید. لیمو حاوی مقدار زیادی فیبر و پکتین، قوام دهنده طبیعی است.

4

چه می توان برای ضخیم شدن مربای مایع به پایان رسید

در پایان پخت و پز دسر، اضافه کردن 4-5 گرم از پکتین توسط 1 کیلو گرم این مایع و پودر است. پکتین نه تنها شوی خواص، بلکه باعث بهبود حرکت دودی روده، تصفیه بدن از مواد مضر.
اثر مشابه دارد نشاسته و آرد. سازمان دیده بان برای تعداد آنها، چرا که پس از خنک کننده مربا حتی بیشتر میرایی تبدیل خواهد شد.

اگر مربای است برای پر کردن کیک یا کیک در نظر گرفته شده، پس از آن قبل از استفاده، اضافه کردن برخی از پودرهای سوخاری به آن است.

این کلاهبرداری های کوچک کمک خواهد کرد طبخ مربا خوشمزه و ضخیم بدون هر گونه کارهای دشوار است.