چه چیزی را از انگور فرنگی برای زمستان انجام دهد؟

با وجود تمام ابزار از انگور فرنگی، بسیاری از مردم مثل این berroda است. این به خاطر پوست و نه خشن از انگور فرنگی و یک تعداد زیادی از دانه داخل آن. با این وجود، در مورد این هدیه ای از طبیعت را فراموش نکنید. انگور فرنگی، اگر آن را یک bitd کمی از سلاح است، می توان آن اساس گروهی از الگوها، خوشمزه برای زمستان.

1

انگور فرنگی مربا با vaniline

برای قطعه کار، استفاده از انواع توت ها کمی نارس با پوست صاف و متوسط. برای مربا، شما 1 کیلوگرم انگور فرنگی، 1.5 کیلوگرم شکر، 200 میلی لیتر آب و 10 گرم وانیل نیاز دارند.

• هر یک از توت است از دم حذف و رسیدن به آن با یک خلال دندان های چوبی.
• آماده انگور فرنگی پر کنید و با آب سرد و مقاومت در برابر 5 ساعت در آن است. انواع توت ها به غربال ضرب و شتم و اجازه دهید آنها را خشک کنید.
• از همه قند آماده شده و آب، شربت خوش آمدید. جوش آن 10 دقیقه، به طور مداوم از بین بردن کف سفید.
• تحت فشار قرار دادند انگور فرنگی پایین در شربت گرم و مقاومت در برابر همه با هم بدون جوش به مدت چهار ساعت.
• بیاورید مربا به جوش و جوش آن را برای 8 دقیقه.
• پس از جوش برای اولین بار، ما را به جام جم مقاومت در برابر 4 ساعت، و سپس آن را جوش بیاید، دوباره همان 8 دقیقه.
• این روش برای هشت دقیقه پخت و پز و چهار ساعته جدول رده بندی خواهد شد تنها 4 بار تکرار شده است.
• با آخرین جوش مربا، قرار دادن 10 گرم از وانیلین به انگور فرنگی.

2

مربای انگور فرنگی با طعم گیلاس

این مربا بهتر است از انگور فرنگی سبز آب پز. سپس قطعه کار شما رنگ زمرد، چرا که رنگ شربت برگ گیلاس می دهد.

• به عنوان پایه، را به دستور قبلی است، اما در طول جوش شربت از 200 میلی لیتر آب و 1.5 کیلوگرم شکر را اضافه کنید 25 قطعه از برگ گیلاس تازه است.
• شربت با برگ های جوش 15 دقیقه، و پس از آن اجازه دهید آن را به مدت 2 ساعت ایستاده است.
• دو ساعت بعد، گیلاس برگ را حذف، و شربت به جوش آورده.
• در آخرین جوش مربا را در شربت، وانیلین است که دیگر اضافه شده است. رایحه های غیر معمول از این قطعه کار خواهد برگ گیلاس، که رنگ خود را داد می دهد و بوی شربت.

3

جم از پادشاه انگور فرنگی

این ظرافت واقعا سزاوار است که او سلطنتی نامیده می شود - فوق العاده خوشمزه و اصلی است.

1. بزرگترین گوجه فرنگی صاف را انتخاب کنید و آن را از دم پاک کنید. در کنار هر توت با یک چاقوی تیز، یک برش کوچک را ایجاد کنید و استخوان ها را از طریق آن فشار دهید. Goseberry شما 5 عینک نیاز دارید.
2. گردو (1 فنجان) بزرگ و خشک در اجاق گاز به عطر نور.
3. از طریق برش در هر انگور بری، یک قطعه مهره را قرار دهید.
4. 7 لیوان آب بگیرید و آن را به جوش بیاورید. قرار دادن 50 قطعه از برگ های گیلاس به آب و همه چیز را با هم به مدت 5 دقیقه طبخ کنید. آب معطر را بخورید و آن را از آن فقط 1.5 لیوان مایع معطر سبز بگیرید.
5. شربت 7 عینک شکر و 1.5 لیوان پرتو گیلاس را طبخ کنید.
6. غازها پر شده در یک شربت بسیار گرم قرار داده شده است. در اینجا 4-5 برگ را از گیلاس هایی که در آب پخته شده استفاده می کنید اضافه کنید. برگ شما پس از آن در مربا باقی خواهد ماند.
7. توت ها را با آجیل در شربت 4 ساعت نگه دارید. بعد، قطعه کار را در آتش بفرستید.
8. جوش را با کوچکترین جوش به مدت 15 دقیقه جوش دهید، و سپس آن را به صورت درست پوشش دهید.

4

مربا از انگور با پرتقال بدون پردازش حرارتی

برای این قطعه کار، یک انگور بسیار شل مناسب خواهد بود، که در مربا معمولی می تواند فرم را از دست بدهد.

• 1 کیلوگرم گوجه فرنگی پاک کردن زباله و دم. آن را به خوبی شستشو و خشک بر روی پارچه.
• 3 پرتقال متوسط \u200b\u200bبا یک پوسته پوسته الاستیک با آب گرم و پاک کردن حوله. میوه ها به قطعات دلخواه بریده می شوند، اما پوسته را حذف نمی کنند. اگر استخوان ها وجود داشته باشند، از آنها خلاص شوید.
• توت فرنگی گوجه فرنگی را بر روی چرخ گوشت و قطعات پرتقال پیچید.
• سوخت همراه با یک کیلوگرم شن و ماسه شکر خوب. چندین بار مخلوط کنید تا دانه های شیرین در مربا وجود نداشته باشند.
• Billet بر روی کوزه های کوچک تجزیه می شود و آن را در یخچال نگهداری می کند.

5

ژله از انگور فرنگی

برای این دسر زمستانی، از یک انگور پوشیدنی استفاده نکنید - بهتر خواهد بود.

1. توت ها با دندانپزشکی پوشیده شده و در لگن گسترده قرار دارند. پر آنها را با آب به طوری که آن را به با لایه بالا از انواع توت ها منتقل شود.
2. تا زمانی که آن را نرم کنی، انگور فرنگی را در حرارت ضعیف قرار دهید.
3. جوشانده به دست آمده در حال حرکت ماشین غربال خوب. پیش از این، انگور فرنگی خواهد علاوه بر جریمه است که آب را می توان از آن به عنوان آنجا که ممکن است جدا شده است.
4. مایع معطر نتیجه دو برابر، به طور مداوم با یک قاشق چوبی دخالت می کند.
5. اضافه کردن آب قند به آب پوشیده شده از درخت و جوش جرم به نقطه ای که قطره آن به سرعت در یک ظرف سرد می چسبد. برای این کار، یک بشقاب را در فریزر در پیش است.
6. ژله داغ از طریق شیشه ها و قاب اجرا و اجازه دهید آن را بدون پوشش خنک شود. را پوشش می دهد قرار دادن بر روی بعد.

در 1 لیتر آب جوش از شکر جوشانده شما 700 گرم نیاز دارند.

6

پوست کنده از انگور فرنگی

چرا خانگی ممکن است به خوبی جایگزین فروشگاه آب نبات. مزیت آن این است که آن را کاملا ذخیره شده تمام زمستان.

1. 2 کیلوگرم پر انگور فرنگی با یک لیوان آب است. جوش همه چیز با هم 40 دقیقه قبل از robble میوه میشود. برای سرعت بخشیدن به این روند، آنها را با یک قلم مو محوری است.
2. به جرم کمی سرد و در حالی که هنوز گرم، غذا از طریق غربال مکرر.
3. وزن پوره حاصل و در هر 2 کیلوگرم اضافه کردن 1 کیلو شکر.
4. خوش آمدید به پوره را با شکر به حالت نسبتا ضخیم. شما آن را برای این واقعیت است که قاشق وقتی تکان دهنده جرم با تلاش به نوبه خود خواهید دید.
5. ورق برای پخت کاغذ مخصوص فر را تکان داد. به آرامی آن را با روغن نباتی با بوی خنثی روان.
6. صاف لایه تجزیه پوره گرم بر روی کاغذ و پراکندگی آن را با چنگال سیلیکون.
7. pastile خشک در فر در 60 درجه و با درب باز شود.
8. هنگامی که قطعه کار الاستیک می شود، خاموش کردن آتش و اجازه می دهد جرم برای خنک طور مستقیم بر روی ورق.
9. برگ زیادی از رب ها و سس برش بر روی تکه های خودسرانه و نم نم با شن و ماسه قند بزرگ. شما می توانید یک رول رول است.
10. دسر نگه دارید در بانک مهر و موم شده و با تاریکی کامل است.

در این ویدیو شما خواهید دید که چگونه یک مربای ضخامت از انگور فرنگی