چگونگی طبخ های سیاه و سفید برای زمستان؟

در سیاه و سفید سیاه تعداد زیادی از ویتامین های مفید و عناصر کمیاب وجود دارد. به عنوان مثال، در این توت از همان ویتامین با خیلی بیشتر از لیمو. منحصر به فرد تومور به دلیل این واقعیت است که حتی برای زمستان برداشت می شود، آن را تا زمان جمع آوری برداشت بعدی از دست نمی دهد. به طوری که تمام سال شما و عزیزان شما توانستند خوراکی خوشمزه و مفید را مصرف کنند، تنبل نباشند تا آن را برای زمستان بفروشند. دستور العمل های مورد علاقه خود را انتخاب کنید و آماده سازی مربا، مربا، ژله.

1

آماده سازی کشمش برای حفاظت بیشتر

انتخاب یخچالها در بازار یا جمع آوری آن از بوش، فقط توت های رسیده را انتخاب کنید. آنها بسیار تاریک و بسیار نرم هستند.

• با کمربند بقایای برگ ها و شاخه ها را بردارید.
• توت ها را در Colander قرار دهید و آن را به یک کاسه با آب سرد غوطه ور کنید، با مواد خام به خوبی شستشو دهید.
• کشمش تمیز را بر روی یک حوله قدیمی یا پارچه های غیر ضروری دیگر در یک لایه قرار دهید. توت ها را کاملا خشک کنید

2

توت سیاه - پرواز با شکر و بدون پخت و پز

این بیل ساده ترین است و می تواند به معنای واقعی کلمه در 10 دقیقه ساخته شود.

• انواع توت ها را بر روی گوشت چرخان قرار دهید یا آنها را با مخلوط کن مخلوط کنید.
• 1 کیلوگرم شن و ماسه شکر را برای هر کیلوگرم پوره قرار دهید. هم بزنید تا دومی را از بین ببرید.
• توده شیرین بیش از کیسه های ویژه برای انجماد یا در ظروف کوچک گسترش یافته است.
• ارسال توت فرنگی به فریزر.
• در زمستان، از چنین قطعه کار بلافاصله در غذا استفاده کنید یا کمی آن را بکشید اگر می خواهید طعم ظریف تر را دریافت کنید.

اگر قصد دارید قفسه سینه را در قفسه یخچال نگه دارید، سپس 1 کیلوگرم شکر را به هر کیلوگرم کورتانت اضافه کنید، اما دو.

3

توت سیاه - پخته شده با شکر توسط دستور العمل کلاسیک

این مربا معمولی است که همیشه مادربزرگ ما را پخته شده است. با وجود دستور العمل ساده، بیل به دست می آید بسیار خوشمزه و معطر است.

• آماده سازی در مقادیر مساوی از توت و شکر.
• قرار دادن محصولات را در یک لایه لگن گسترده ای است.
• صبر کنید تا انواع توت ها مجاز هستند آب و شکر آغاز خواهد شد که در یک رنگ تیره رنگ آمیزی.
• قرار دادن ظروف در یک آتش سوزی بسیار کوچک و بدون مخلوط کردن محتویات، جوش جرم 5 دقیقه از لحظه جوش. حذف فوم.
• افزایش آتش به وسط و طبخ مربا به مدت 10 دقیقه دیگر. در همان ابتدا، سپس آن را مخلوط کنید، لگن در بخشی تکان داد .. بار دوم شما در حال حاضر می توانید استفاده از یک قاشق یا سیلیکون تیغه های چوبی.
• جوش گسترش مربا بیش از شیشه استریل و پوشش آنها را با درب سترون.
• به گروهی از الگوها، به طور کامل سرد و انتقال آنها را به اتاق ذخیره سازی یا زیرزمین.

4

Smorodine سیاه و سفید - کنسرو در شربت قند

این شمش را می توان در زمستان و به عنوان یک مربای مایع استفاده می شود، و برای پخت و پز کمپوت، ژله، ژله، و غیره

1. در بانک لیتر خالص، پخش کردن تمام پخته شده در بیدانه پیش است.
2. در هر یک از شیشه، ریختن آب آشامیدنی سرد به بالا.
3. تخلیه از بیدانه تمام آب در تابه و لزوما اندازه گیری حجم آن است.
4. در هر لیتر از ترکیب آب، اضافه کردن 1 کیلوگرم و 300 گرم قند است.
5. آب و شکر خود جوش شربت. شربت طبخ 10 دقیقه از لحظه جوش و مطمئن شوید که به حذف کف از آن.
6. پر کردن انواع توت ها در قالب های با شربت جوش و آنها را با درپوش را پوشش میدهد.
7. بانک ها در یک قابلمه با آب داغ می توان. باید خیلی باشد که مایع ظروف از ظرف است.
8. محل ماهی تابه روی آتش و استریل کردن جاهای خالی را از 25 دقیقه از لحظه ای از آب جوش در اطراف قوطی.
9. حذف جوش کوزه آب و پوشش درب.
10. به مواد غذایی کنسرو به طور طبیعی، و سپس آنها را به یک محل خنک و تاریک.

5

توت سیاه - مربا ضخامت دقیقه پنج

این مربا بسیار ضخیم است. آن را برای پوشک در ساندویچ و به عنوان یک پر در کیک، کیک و یا کیسه های شن بزرگ است.

• 1 کیلوگرم از مالش توت سیاه و سفید در meanerub.
• اضافه کردن 1.5 کیلوگرم شکر و مخلوط کنید.
• به جرم را به ایستادگی 5/6 ساعت در دمای اتاق به طوری که کریستال شکر به طور کامل حل شده است.
• قرار دادن یک کاسه در یک آتش سوزی قوی و جوش جم دقیقا 5 دقیقه، با شروع شمارش معکوس از اولین نشانه های جوش.
• داغ انتظار برای گسترش به شیشه استریل و بلافاصله آنها را از حافظه جمع کردن.
• پس از سرد شدن، انتقال جاهای خالی را در یک محل سرد.

6

کشمش بیدانه سیاه - مربا شفاف ژله

برای هر کیلوگرم از انواع توت ها رسیده شما 750 گرم شن شکر و 50 گرم از آب نیاز دارند.

1. توت در یک کاسه دراز بریزید و آن را با آب.
2. را جرم به جوش آهسته و جوش 10 دقیقه تا زمانی که پوست شروع می شود توت به پشت سر هم.
3. به کمربند به دمای اتاق خنک می شود و سپس آن را از طریق کوچکترین غربالگر فلزی بردارید. از طریق این یک غربال و تمام آب است که در طول پخت و پز تشکیل شده است. اگر در نتیجه پوره توت حاصل شود، برخی از استخوان ها یا پوست ها وجود خواهد داشت، سپس علاوه بر این، ما را از طریق یک زن و شوهر از لایه های گاز گازی حرکت می دهیم.
4. مخلوط مایع حاصل با شکر و صبر کردن برای تکمیل انحلال.
5. جوش JEMY \u200b\u200bJEMY \u200b\u200bJELLY در سه می آید: 10 دقیقه جوش - 5 ساعت خنک کننده، 15 دقیقه جوش - 6 ساعت خنک کننده، 20 دقیقه جوش - 7 ساعت خنک کننده.
6. مربا سرد بر روی شیشه های تمیز خشک گسترش یافته و درب های خود را بست.
7. قطعه کار را در یخچال نگه دارید.

توت سیاه کاملا با سیب، گلابی، هلو، تمشک ترکیب شده است. شما می توانید آنها را به هر دستور غذا به دلخواه خود اضافه کنید، وزن کل توت را کاهش دهید. همچنین به جای یک مقدار مشخصی از کشمشی، سعی کنید در مربا قرار دهید یا منتظر همان تعداد پیچ \u200b\u200bخورده بر روی چرخ گوشت همراه با چرم نارنجی باشید.