ژله از تمشک - دستور العمل برای زمستان

تمشک ژله - ظرافت زمستان خوشمزه و معطر از انواع توت ها در تابستان روشن. ژله از تمشک به طبخ بسیار ساده و سریع است، اما این شیرینی خواهد شد با شب های زمستان با چای داغ نابود حتی سریع تر خواهد بود. چنین دسر تمشک را می توان به چای، استفاده به عنوان یک لایه برای کیک و کیک خدمت، اضافه کردن به panacote و cheesecakes.

شما می توانید ژله از یک Malinka آماده سازی، و شما می توانید یک کشمش بیدانه اضافه کردن و یا انگور فرنگی. همه این انواع توت ها در ترکیب خود جزء پکتین، کمک می کند که به نوبه خود جاما به ژله انعطاف هستند. اما تهیه این قطعه کار فوق العاده برای زمستان نیز دارای تفاوت های ظریف خود را دارد.

1

چه باید ژله تمشک شود

پخت و پز مانند درمان اسرار و معیارهای آن است. شما نیاز به چوب به دستور العمل و نسبت به طوری که ژله تبدیل دقیقا دسر شما می خواهید برای دریافت. مناسب ژله پخته شده در شرایط زیر:

• سازگاری الاستیک همگن؛
• پاک و روشن رنگ.
• ساختار Unmandant؛
• عطر دلپذیر و طعم و مزه.

2

تمشک ژله بدون پرپشت کننده

چنین ژله متراکم کمتر است، زیرا آن را شامل ژلاتین، اما کاملا مناسب به عنوان یک پر کردن کیک، مانند سس به عدد پنکیک و به عنوان یک دسر مستقل است. این تجسم برای کسانی که عشق مربا ژل نرم و دلپذیر است.

عناصر:

• آب - 250 میلی لیتر است.
• malina از - 1 کیلوگرم
• اسید Lemonic - از 0.5 ppm
• شکر - 250 گرم

1. برای از دست دادن انواع توت ها را با یک قاشق بزرگ و یا پوره پوره.
2. پور تمشک را با آب و خوب مخلوط کنید.
3. ارسال یک زیادی به آتش قبل از جوش، و سپس کف از جام جم حذف و آماده شدن حدود 10 دقیقه روی حرارت کم.
4. ما به جام جم برای خنک و با دقت از کاج اروپایی از طریق غربال است.
5. coherel آب را با شکر است حدود یک ساعت، از بین بردن کف.
6. وقتی ژله ضخیم می شود، اضافه کردن یک اسید و حذف ژله از آتش است. پور توده گرم از طریق بانک های سترون.
7. بانک مرخصی به ضخیم شدن کامل و خنک کننده ژله را باز کنید. بعد، نزدیک قوطی با درپوش و ارسال به یخچال و فریزر.

3

برداشت سریع ژله برای زمستان

چنین دستور ژله شامل استفاده از قند معمولی نیست، اما gelned، که باعث می شود ژله الاستیک، متراکم و بسیار زیبا. ژله دارای شکل، کاملا مناسب به عنوان یک لایه را به یک دسر panatic یا سرد است.

عناصر:

• Malina از - 1 کیلوگرم
• شکر - 1 کیلوگرم

1. پاکسازی تمشک با یک مخلوط کن، پس از پاک کردن پوره خود را با الک یا گاز.
2. تمشک پوره سیب زمینی را به آتش قبل از جوش قرار داده.
3. پس از چند دقیقه، جوش میله تمشک پاره شکر gelned، به طور مداوم تکان دهنده جرم است. مطمئن باشید که برای حذف کف، به طوری که ژله گل آلود است.
4. جوش ژله چند دقیقه بیشتر و حذف از آتش است.
5. در قالب های به سرقت رفته پور ژله و درب را ببندید.
6. من به نوبه خود پایین قدم زدن میله های پایین و بسته بندی چیزی با یک گرم است.
7. وقتی ژله کاملا سرد، ما آن را ارسال در یک محل سرد.

4

ژله Malino-کشمش بیدانه

تمشک، توت ژله در طعم و رنگ روشن تر غنی تر است. چنین ژله معطر و ثبات متراکم می شود.

عناصر:

• malina از - 1.5 کیلوگرم
• توت قرمز - 1 کیلوگرم
• شکر - 1.5 کیلوگرم
• آب 100 میلی لیتر است.

1. انواع توت ها ریختن آب و ارسال به آتش، طبخ تا زمانی که آنها اشتباه گرفته می شوند - حدود 10 دقیقه.
2. حرکت انواع توت ها را با یک مهاجم و از طریق یک غربال پاک کردن یا گاز پانسمان برای خلاص شدن از استخوان خلاص شوید.
3. اضافه کردن شکر، خوب مخلوط کنید و طبخ در آتش برای حدود یک ساعت با حرارت آهسته است.
4. محل مربا در کوزه، رول آنها را با درپوش و نیش پتو. سپس به یخچال ارسال.

5

تمشک با اعتماد به نفس

ژله در این دستور غذا منتشر خواهد شد الاستیک، اشتها آور، و انواع توت ها از تمشک طیف و زیبا باقی خواهد ماند.

عناصر:

• malina از - 1 کیلوگرم
• آب - 300 میلی لیتر است.
• شکر - 1.5 کیلوگرم
• ژلاتین - 5 گرم
• لیمو اسید - 15 گرم

1. ژلاتین را با آب با توجه به دستورالعمل و متورم مرخصی مخلوط کنید.
2. MALINA قند بریزید، اضافه کردن آب و آشپزی در آتش کند حدود نیم ساعت، تکان دهنده به طور کامل.
3. اضافه کردن به تمشک اسید سیتریک و ژلاتین، طبخ confiture برای 15 دقیقه دیگر.
4. پور آماده ساخته شده confiture برای بانک ها stealed، نزدیک درب، تلنگر و بسته بندی کردن به خنک کننده.
5. پس از خنک کننده کامل، ما یک confiur ارسال را به یک محل خنک، تاریک مطلوب است.

6

ژله تمشک با انگور فرنگی

چنین ظرافت a برابر است با ترشی نور و طعم غیر معمول است. تا حد زیادی با Oladia و پنکیک ترکیب شده است.

عناصر:

• malina از - 1.5 کیلوگرم
• انگور فرنگی - 1.5 کیلوگرم
• شکر - 1.5 کیلوگرم
• آب - 300 میلی لیتر است.

1. پور انواع توت ها را با آب و ارسال به آتش.
2. هنگامی که از انواع توت ها اجازه داده می شود آب و انگور فرنگی توت پشت سر هم، حذف دسته جمعی از آتش قرار داده و یک ماهی تابه در آب سرد.
3. انواع توت ها سرد به دود و رول از طریق باند یا غربال است.
4. پوره به پایان رسید به طبخ قبل از تبخیر نیمی از تا مایع که آن را ضخیم و متراکم است. اضافه کردن به قند مربای تمشک و شاتوت.
5. ژله را برای 10 دقیقه دیگر آماده کنید، سپس یک توده گرم را به بانک های استریل تبدیل کنید.
6. نزدیک با پوشش و ارسال به محل ذخیره سازی تاریک.

تمشک جول بدون مشکل زیادی آماده می شود، اما آنها می توانند در شبهای سرد به صورت تجاری بیشتری کسب کنند. شما می توانید تمشک را با انواع توت های مختلف ترکیب کنید و حتی یک مشروبات الکلی را در انتهای پخت و پز اضافه کنید - طعم غنی تر می شود و ذخیره سازی - طولانی تر و قابل اطمینان می شود. گزینه های مختلفی را برای چنین شیرینی ها امتحان کنید و شما قطعا دسر مورد علاقه خود را پیدا خواهید کرد.