توت سیاه و سفید سیاه و سفید غنی از مواد ژل است که مسئول دستکش دستکش های زمستانی هستند. با توجه به وجود مقدار زیادی از مواد پکتین و برنزه کننده در کشمش، مربا و جاسوسی از آن حتی در صاحبان بی تجربه ترین هستند. مربا می تواند تنها از یک توتور جوش داده شود و شما می توانید آن را با دیگر میوه ها و انواع توت ها متنوع کنید.
جلبک کلاسیک جیم سیاه
برای این دستور العمل شما 1 کیلوگرم انواع توت ها و 1.5 کیلوگرم شکر نیاز دارید.
- تمیز کردن از جواهرات از چیلز ها و زباله های کوچک. آن را تحت پوشش آب قرار دهید و بر روی یک حوله خشک کنید.
- توت ها را از طریق چرخ گوشت پیچیدم و با 1 کیلوگرم شکر مخلوط کنید.
- پس از حل شدن شکر، یک کاسه را با یک توده توت شیرین در یک آتش آهسته قرار دهید و منتظر بمانید تا زمانی که تورم شروع به پرتاب کنید.
- باقیمانده 0.5 کیلوگرم شکر را اضافه کنید و JAM را به مدت 15 دقیقه جوش دهید، آن را به طور مداوم تکان دهید. در انتهای پخت و پز، یک خرج کردن اسید سیتریک یا یک قاشق غذاخوری از آب لیمو تازه در JAM اضافه کنید.
- توده گرم را بر روی کوزه ها گسترش دهید، که لزوما بیش از کشتی است.
- کوزه ها را پوشش می دهد و اجازه دهید مربا به طور طبیعی خنک شود.
سیاه و سفید جامی روزنامه نگاری یا پیکربندی
با استفاده از ضخیم شدن مواد غذایی، JEM خیلی ضخیم خواهد داشت که شبیه مارمالاد است. در هر کیسه ای از ژل به این معنی است که نشان می دهد که آن محاسبه شده است. معمولا - 1 کیلوگرم انواع توت ها یا میوه ها است.
- 1 کیلوگرم خالص از زباله، توت های شسته شده و خشک شده در یک کاسه گسترده قرار داده شده است. با کمک یک چنگال بزرگ یا تفسیر ویژه ای برای پوره سیب زمینی خرد کردن توت ها.
- به انواع توت ها از فلاکت ها بپردازید یا پیکربندی کنید و همه چیز را به طور کامل ترکیب کنید.
- ما یک کاسه را در آتش می فرستیم و صبر کنید تا جریانهای توت فرنگی را بپوشانید.
- در بخش های کوچک، 1 کیلوگرم و 200 شن و ماسه شکر را وارد کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید
- کوک انتظار در آتش آهسته 5-7 دقیقه.
- گسترش قطعه کار بر روی قوطی و پوشش خود را ببندید.
3 جام جم از توت سیاه و سفید و سیب
این دستور غذا را می توان مورد استفاده اگر شما انواع توت ها به اندازه کافی ندارد، و یک مربای خوشمزه و ضخیم با طعم و مزه بیدانه آن را بسیار.
- تمیز کردن سیب از پوست و کاهش قطعات. وزن آنها - شما باید دقیقا 1 کیلوگرم از محصولات نیمه تمام است.
- قطعات اپل در یک مخلوط کن تکه تکه و یا پرش از طریق یک چرخ گوشت.
- پخش کردن جرم را در یک کاسه برای پخت و پز جام جم و حقیقت آن را با شکر (200 گرم). صبر کنید تا شکر شروع به حل و آب را پوشش می دهد پوره سیب.
- قرار دادن یک کاسه در یک آتش سوزی کند و به زودی به عنوان پوره جوش، بررسی زمان. طبخ بسیاری از 20 دقیقه، به طور مداوم با یک قاشق چوبی دخالت می کند.
- در حالی که سیب آب پز، در یک مخلوط کن خرد کردن 300 گرم انگور سیاه، و سپس آن را به سیب پخش کردن.
- Wegan همه با هم برای 10 دقیقه دیگر.
- مخلوط کن غوطه ور خواهد توده توت سیب را به حالت صاف همگن بیش از حد.
- تمرین 1 کیلوگرم شکر و طبخ مربا به مدت 10 دقیقه دیگر.
سیاه دانه جم و گلابی
Perevids با گلابی قند، بر خلاف سیب، نه خیلی ضخیم شدن. بنابراین، در این مربای شما همچنین می خواهد به استفاده از عطر و طعم و یا هر گونه قوام دهنده است.
- از گلابی رسیده با یک مخلوط کن، 0.5 پوره. میوه ها پیش از این، لازم است برای تمیز از پوست.
- مخلوط یک توده گلابی با توت سیاه و سفید با عجله از طریق یک چرخ گوشت. آن را بیش از حد 500 گرم.
- پچ کیسه scotting و ارسال تعداد زیادی به آتش کند.
- پس از جوش، اضافه کردن 1.2 کیلوگرم شکر به مربا آینده و جوش بسیاری از 10 دقیقه.
- مربای داغ در بانک ها قرار داده و نزدیک درب های خود را.
جام جم از توت سیاه و سفید و قرمز
این مربا توسط خوشمزه ترین به دست آمده و ضخیم، چون هر دو نوع کشمش بیدانه به خوبی زد و بسیار طعم تلفظ می شود.
- 1 کیلوگرم انگور قرمز، خالص از زباله و سرشاخه، پور 1 لیوان آب و به جوش می آورد. به طوری که تمام انواع توت ها به خوبی بخار پز، تغییر چندین بار کشمش بیدانه، بدون از بین بردن آن را از آتش است.
- کمی خنک انواع توت ها و پیشی آنها از طریق یک غربال فلز به آب تمیز.
- آب مخلوط با 2.4 کیلوگرم شکر و جوش شربت میوه میشود. هنگام پخت و پز، لازم است تا حذف فوم.
- 1 کیلوگرم توت سیاه تمیز و خشک می شود ترکیب به حالت پوره است.
- پوره توت سیاه و سفید در شربت انگور قرمز را وارد کنید و طبخ همه چیز با هم برای 15 دقیقه.
- در قوطی جام جم تزئین در حالی که او هنوز گرم است.
- نگه داشتن قطعه کار در یک مکان تاریک تحت پوشش نایلون است.
اگر دوست دارید یک مربا شفاف، I.E. کاملا بدون استخوان، پس این ویدیو به طور خاص برای شما است. این بحث در مورد چگونگی آماده سازی یک قطعه کارآمدی ظریف است.