¿Cómo hacer leche agridulce en casa?

leche El oxígeno es un producto lácteo útil y natural que se obtiene en el proceso de fermentación natural. A menudo se utiliza en la cocina para la cocción, aderezos para ensaladas, salsas. Panqueques magnicos, panqueques, donas y albóndigas se preparan a partir de la leche de skyscake. Vamos a aprender cómo producir leche agria en casa.

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¿Cuál es el uso de la leche ácida?

skyshest la leche natural, al igual que otros productos lácteos, ricos en calcio y proteínas. Este es un prebiótico natural que fortalece la inmunidad, el tejido óseo, contribuye a la buena digestión. leche agria adecuadamente preparado da una gran carga de alegría y fuerza para todo el día, mejora el rendimiento. la leche de oxígeno es igualmente útil tanto en crecimiento organismo y las personas mayores.
Por lo tanto, es tan importante incluir un producto lácteo fermentado de la producción doméstica. Además, este proceso no es tan complicado.

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La receta más sencilla para la leche agria natural (tipo)

Tome el frasco de tres litros de la leche de vaca de casa y ponga un lugar cálido oscuro durante dos a tres días. Y la deliciosa fuente estará lista para usar. Después del Jackania, la leche agria en el refrigerador.

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Receta expresa para la leche ácida en casa.

Si no desea esperar tres días, y desea obtener un producto más rápido y más delicioso, use la siguiente receta express:

1. La leche (3 litros) trae aproximadamente 85 grados a una temperatura (pero no traiga a la ebullición completa).
2. Coloque una cacerola con la leche caliente en una pelvis de agua fría para la refrigeración.
3. Cuando la temperatura de la leche cae a 35 grados, agregue el piso de un vaso de prokobivashi o crema agria. Mezclar bien.
4. Tome la capacitancia con una leche con una tela escocesa caliente y se deja durante 9 horas.

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kéfir casera

En casa, se puede cocinar el kéfir habitual. Es necesario comprar una botella de alta calidad kéfir (mejor niño) o un kéfir por lotes.

1. la leche de captura (traer a una temperatura de 100 grados).
2. Enfriar la leche hervida a temperatura ambiente.
3. Se agita la leche con kéfir (media-mesa) o Rodvaya (de acuerdo con la receta).
4. Dejar durante 3 días en un lugar fresco.

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Lo que la leche es adecuado para un sinusia?

La mejor manera de hacer una renovación casera útil es usar leche de vaca graso natural. Dicha leche agria será sabrosa y nutritiva. Tienda de leche con conservantes y aditivos químicos, que se suman los productores sin escrúpulos de los productos lácteos a que, muy probablemente no SKIt, y se deterioran. No es adecuado para la fabricación de un producto de fermentación natural.

Es posible entender que la leche empieza a sketch y listo para la preparación de prostrochos, es posible gracias a los siguientes signos:

• el producto de leche adquiere un olor específico de fermentación;
• en la superficie de la leche, se puede ver los coágulos - esto es separada por el suero;
• cuando hierva, leche agria se dobla.

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Aviso util

1. Para hacer una prostones a partir de leche fresca pasteurizada, agregar algunas cucharas de kéfir a ella o crema agria.
2. La elección de un motor de arranque para la fabricación de un producto lácteo natural, prestar atención a la vida de anaquel. comienza caducados no traerán beneficios y estropear el producto.
3. Tenga en cuenta que los conservantes y amplificadores de sabor no son atendidos.
4. Si decide utilizar la leche pasteurizada, elija un producto lácteo con un gran contenido de grasa.
5. leche agria, después de la fermentación natural, es mejor enviar a la nevera, y no dejar a temperatura ambiente. Bajo la influencia del calor, el producto lácteo enriquecido con bacterias rápidamente esquís y sabor perder.
6. El uso excesivo de leche agria puede dañar el cuerpo y causar diarrea.
7. Para diversificar el sabor de la leche ácida, se puede añadir una baya, trozos de fruta, semillas de lino, frutas confitadas, las semillas de lino.

Los beneficios de los productos ácidos se conocen desde la antigüedad. Asegúrese de preparar el prostones útil a partir de la leche de vaca natural para sus seres queridos y más a menudo convertirlo en la dieta.