Cómo hacer crema agria en casa

Los productos de igualdad son útiles para el cuerpo humano, se les dan incluso a niños pequeños. La crema agria se puede colocar en Borsch, en una ensalada, a la cazuela, para comer con queso cottage o así. Pero en las tiendas, los productos no son de muy buena calidad. Hacer crema agria en casa, no hay nada complicado.

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Hacemos crema agria en casa de leche maciza.

En esta receta usaremos un ingrediente, leche casera. Comprar leche en el mercado en residentes rurales. Se distingue por grasos naturales, y muchos residentes rurales lo venden de inmediato, ya que se llama a una vaca. Vierta 3 l de leche en una botella limpia de frasco de plástico o vidrio. En blanco con una servilleta de tejido blanco y atar la tapa con una banda de goma o cuerda. Enviamos a un lugar cálido durante 2 días. Si el apartamento está frío, tardará unos 5 días en el guión. No interfiera con la leche y no agite la botella. Consulte los productos de suero en la parte inferior del banco - producto Sziece.

A continuación, sus acciones son las siguientes:

• asegurar de forma segura el colador sobre un tazón grande o una bandeja;
• poner en la parte superior del colador de 3-4 capas de gasa;
• vertiendo la leche de esquís a través de un colador con gasa en un tazón. Espere hasta que el líquido tenga un líquido. Tarda más de una hora;
• recoge todo el lote del colador, que permaneció después de que las gafas son todo el suero.

Ponga la masa a otros platos y vencer a la licuadora. Agregue la leche para obtener la consistencia deseada de la crema agria. Ponga el producto al frasco, cubra la tapa y ponga el refrigerador durante una hora y media.

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Hacemos crema agria de crema en casa.

Llevar:

• 1 l de leche;
• 2 cucharadas. l. crema agria listo. Puedes comprar una crema agria grasa en la tienda;
• 1 cucharada. l. 35% de crema.

Puedes hacer crema de leche maciza. Ponga apoyo con leche en el refrigerador durante 18-20 horas. Se levantarán en el banco. Retíralos con cuidado con una cuchara en un plato. Ahora usted tiene dos opciones para cocinar crema agria:

• ponga la crema filmada en el frasco y ponga el refrigerador. La crema congelada se convertirá en crema agria;
• agregue crema agria de la tienda a la crema y mezcle bien. La leche no se usa aquí. Coloque el culo en calor durante 6-7 horas. Mientras que un pequeño bate el producto con un mezclador a baja velocidad y envía al refrigerador. El producto agotado depende del tiempo de permanecer en el frío.

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Hacemos crema agria en casa de la leche comprada en la tienda.

Compra leche fresca en la tienda. Mire la etiqueta, el período de almacenamiento del producto debe ser pequeño. Preparar:

• 300 ml de leche;
• 3 cucharadas. Cucharas de crema agria de la tienda;
• 300 g de mantequilla cremosa.

Cortar el aceite en trozos pequeños y poner en una cacerola. Dejar reposar en la habitación para suavizar. Vierta la leche a aceite, instale en la estufa y derretirla en la leche. Todavía todo el tiempo. Además, tus acciones son las siguientes:

• vierta la mezcla resultante en una licuadora y encienda el dispositivo durante 3 minutos a la potencia completa;
• en crema batida cálida, poner crema agria de la tienda, mezclar;
• vierta la mezcla en un frasco y encuentre un lugar cálido para ello. Puedes morder la manta caliente. Cuanto más tiempo el producto sea cálido, esos kisles funcionarán.

Deje la crema agria para alcanzar a las 10 en punto. Luego cambia a otros platos y ponte el refrigerador durante la noche. El contenido de grasa del producto terminado ajusta las proporciones de los ingredientes en la receta.

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Preparando crema agria en casa - Otras formas

Hay otros métodos para cocinar crema agria:

• levadura. Añadir a 400 g de crema oxo o dos cucharadas de kéfir. Es adecuado para Prokobvash. Hablarán rápidamente en un lugar cálido. La crema agria resultante se elimina en el refrigerador y se usa si es necesario;
• Ácido de limón. Este método no requiere un secado del producto. A la crema Agregue un poco de ácido cítrico y gelatina disuelta. Pon el producto por la noche en el refrigerador. Obtendrá crema agria con un sabor agrio agradable y una buena densidad;
• destilación separadora. Si tiene un separador, ejecute leche casera en ella hasta que se obtenga la crema. Después de la destilación, enfríe la crema y obtenga crema agria grasa.

Intenta usar las recetas anteriores en la práctica. Tendrá un delicioso credo agrio, hecho de productos de alta calidad. Observe la tecnología de su preparación, y manejará enormemente este simple trabajo de cocina.