crema batida se puede adornar con cualquier postre o corte de café. Por lo general, se compran en la tienda - que se venden allí en el dosel, que, antes de su uso, es necesario agitar bien por agitación enérgica. Pero tales cremas contienen muchos aditivos químicos, que, con el uso frecuente, pueden dañar el cuerpo. Para que esto no ocurra, crema batida es mejor hacerlo por su cuenta.
Cómo hacer crema batida - lo que la crema ajuste
Para obtener una sabrosa masa de aire, una crema es adecuado con graso de 30 a 40%. Si usted compra menos grasa, que no pueden superar. Si más grasa - que se convertirá en una mantequilla en el proceso de látigo. Comprar crema o en la tienda (en los paquetes no es una designación de su grasa), o en el mercado (averiguar el vendedor de su gordura). En el paquete de compras crema, leer la fecha de caducidad - vencida no tome. En el mercado de la crema solamente los más frescos.
Cómo hacer crema batida - qué tipo de utensilios necesita
- Tendrá que vencer a la crema usando un conejo culinaria ordinaria. Puede ser manual, y tal vez integrado en el mezclador sumergible. El mezclador no es digno de usar, debido a que las toberas para batir crema crema batida mal.
- Para montar la nata, preparar platos de acero inoxidable, vidrio o plástico de alimentos.
- Tanto la batidora y los platos antes de su uso, así se lavan con agua caliente con la sosa y seco. A continuación, las conservan en la nevera para que todo esté bien refrigerado.
Cómo hacer crema batida
Tecnología Inicio:
- Crema designado graso verter en los platos preparados y les cubre con una lámina o película. Coloque los platos con crema en el regimiento medio de la nevera y dejar reposar allí desde 6 a 10 horas.
- Crema fría comienza a golpear la cuña. Hacerlo primero lentamente, y cuando el producto empieza a ser más densa, aumentar la velocidad. Batir la crema en el estado cuando al girar los platos que no se derramará. Para la crema dulce cuando batido, añadir el polvo de azúcar. Llevarlo al gusto.
Si la crema se bate mal y siendo líquido, bombeado en ellos un espesante especial para crema. Se vende en cualquier tienda de comestibles y por lo general una bolsa es suficiente para 0,5 litros de crema. Para obtener más información, lea en el envase del espesante.
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