La receta clásica para el hielo de la fruta se basa en cualquier jugo natural, edulcorante y carne. Todos estos ingredientes se mezclan a fondo, se vierten en un recipiente especial y se almacenan en el congelador. Si tal delicadeza está cubierta con glaseado de chocolate, o simplemente inserte una varita, resulta hermosa, sabrosa y, lo más importante, de los helados.
Historia del hielo de la fruta
Un American Frank Epperson se considera el postre principal de este postre frío. En el olvido, dejó un vaso en la ventana con una limonada, que en unas horas pasadas en el frío se convirtió en una capa dulce. Habiendo aceptado el descubrimiento de la punta de los dioses, un ciudadano emprendedor se apresuró a vender su idea de la famosa corporación de confitería. En 1923, el liderazgo de esta empresa estableció un lanzamiento en serie de hielo de la fruta, que se conoció como helado.
Tal delicadeza es una opción ideal para aquellos que siguen su figura y su salud. En 100 gramos del postre frío contienen solo 100 kcal. Pero al mismo tiempo, casi tiene todos los minerales y vitaminas útiles para apoyar la belleza y la salud.
El lavado diario con cubos de hielo de frambuesas, fresas o moras ayudará a deshacerse de las arrugas y la hinchazón, y también se marcaron la piel.
Accesorios para cocinar
Preparar el hielo de la fruta en el hogar no es difícil en absoluto. Lo principal es tener una licuadora a mano, moldes para helados o tanques convencionales en forma cuadrada que están integrados en cualquier cámara de congelación.
Métodos de cocción.
Puede hacer helado de un solo color, en forma de semáforo, en crema batida, con chocolate o helado de caramelo. Para la preparación de capas multicolores, es necesario congelar las capas de jugo rojo, verde y amarillo alternativamente. Puede diluir un "arco iris" con crema blanca con gelatina o almidón.
Haz mayores de capas que diferentes grosores. Por ejemplo, congele 5 cm de jugo de manzana, y agregue 2 cm de crema en la parte superior, luego 5 cm de puré de cereza y crema de 2 cm, etc. Para decorar una obra maestra culinaria con trozos de frutos que deben estar unidos a las paredes del tanque. Para eliminar rápidamente el producto terminado del helado, póngalo un minuto en agua caliente.
Recetas de helado de frutas
A continuación se presentan las recetas más deliciosas y útiles de la delicadeza deseada. Entonces, el helado "fresa":
- cuidadosamente mi piso kila fresa;
- añadir 2 vasos de azúcar a él;
- vierta todo en una licuadora y cuidadosamente puro;
- entramos en tazas especiales, insertamos los palos y nos ponemos en el congelador.
El helado de fresa y la fresa también será muy sabrosa y nutritiva. Para su preparación, es necesario disolver 15 g de gelatina en agua caliente, mezcle con 3 tazas de crema y 1 taza de azúcar. La masa resultante debe ser vertida por capas al puré de fresas congelado. Por ejemplo, congele el puré de fresas de 5 cm, agregue 2 cm de crema y ponga todo en el congelador nuevamente. A continuación, de nuevo, vierta las fresas y envíela hasta el frío hasta que esté congelado. En lugar de fresas, puedes usar frambuesa, kiwi, albaricoque o incluso un melón.
Hielo de la fruta, hecho por su cuenta, mucho más útil para comprar, porque todos sus componentes son naturales, e incluso preparados con el amor de tus propias manos.
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