¿Cómo hacer ensalada de pepino para el invierno?

La temporada de pepino tiene una duración de sólo tres o cuatro semanas, por lo que las azafatas de solución de problemas tratan de abastecerse tanto como sea posible todo tipo de espacios en blanco de este vegetal útil. Figura Vamos a encontrar la manera de hacer la ensalada de pepino invierno correctamente, por lo que las raíces permanecen sabroso y crujiente.

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Cómo cocinar la ensalada de pepinos campesino para el invierno?

formulación muy simple, pero el plato es capaz de decorar tanto todos los días y comida festiva.

componentes:

Pepinos - 2 kg
Cebolla (Ripka) - 400 g
El aceite de girasol - 200 ml
Azúcar - 80 g
Sal - 45 g
Vinagre (6%) - 6 cucharadas. l.
Eneldo, perejil - en el paquete

Metodo de cocinar:

Vehículos que se lavan atraviesan a través de, a continuación, se encuentran los semicírculos. verde fina se desmoronan.
Mezclar el blanco verde y los productos que quedan en el deshielo. Cubrir la capacitancia con un paño - que dure una hora y media, luego cambió la mezcla a la olla, hervir, hervir cinco minutos a fuego tranquilo.
Prepárese para una merienda de las latas esterilizadas, bloque y poner boca abajo sobre la superficie horizontal. Enviar productos refrigerados hasta el sótano.

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Cómo hacer la ensalada oriental de los pepinos para el invierno?

Ensalada recibió su nombre debido a la elevación amargo-dulce y agrio fragancia.

Ingredientes:

Cornishons - 3 kg
Tomates - 2 kg
Pepper - 1 kg
El aceite de girasol - 3/4 taza
Ajo - 2 piezas.
Sal - 80 g
Azúcar - 100 g
Especias - a discreción
El vinagre - 1 cda. l. en un banco de medio litro

El proceso de trabajo:

Tomates Equal, quitar la cáscara, y quitar las semillas de la pimienta y cortar las verduras.
Doblar el corte en la sartén, verter la sal allí, azúcar, especias y se puso un pequeño incendio.
Después de 20 minutos, añadir verde picado, ajo, aceite en el vapor. Prepararse para otros cinco o seis minutos, luego se extendió el surtido en el paquete preparado.
Verter en cada frasco de vinagre y hundido las tapas. Siguiente - al igual que en el primer párrafo.

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Cómo cocinar ensalada de pepino en coreano?

Vegetales aperitivo coreano es un fuerte diferenciales.

Productos:

Pepinos - 1 kg
Zanahorias - dos piezas
Ajo - 1 cabeza
Amarga pimienta - 1/3 pieza de vaina
arena de azúcar - 3 cucharadas. l.
Sal - 1 cda. l.
El vinagre y aceite pobre - 100 ml
Coriandro, pimienta negro, clavel, cardamomo (triturada) - 1/2 h L..

Empezar:

Purificado sorbete de zanahoria. El ajo con rodajas y pimientos - anillos. Pepinos cortan las barras o rodajas.
Poner todos los componentes en el recipiente, introducir el aceite y el vinagre. Mezclar las verduras y darles dos horas.
Después de la separación de una cantidad suficiente de jugo, distribuir la ensalada para los bancos limpios. Después de la esterilización (15 minutos), capa y - en un lugar fresco.

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Cómo hacer una ensalada de pepino rápido para el invierno?

Apetitoso, ensalada de colores, soleado resulta que si se agrega verduras de otoño brillantes y frutas a los pepinos.

componentes:

Pepinos - 3 kg
Tomates y pimientos dulces - 1 kg
Cebollas - 5 cabezas
Ciruela o ciruela roja - 0,5 kg
Cranberry - 200 g
El azúcar y el aceite pobre - 1 taza
Vinagre - 3/4 taza
Sal - 2 cdas. l.

Cómo hacer:

Todas las verduras argumentan, como quiera, doble en la sartén e introducir otros componentes.
Hervir la masa, negociar 20 minutos y se descomponen en frascos de vidrio.
Spin, darse la vuelta.
Por enfriado - en el sótano.

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¿Cómo hacer ensalada de pepino con col?

Tal ensalada es no sólo un excelente aditivo para la cena todos los días, pero también una interesante nota en la preparación de un brideller o una solicky.

Leer:

Pepinos, zanahorias, repollo, tomates - por refugio
Agua - 1,2 litros
Sal - 2 cdas. l.
Miel - 3 cdas. l.
ácido limón - 0,5 h.

Establecer:

Cortar las verduras (excepto los tomates), la paja y los tomates - pedazos. Se agita la masa y la difusión en el contenedor.
Verter el adobo de corte - agua hervida con miel, sal y ácido. Esterilizar (5-6 minutos) y hundido.

Opciones para la ensalada de pepinos y establecen con cualquier cambio en la receta, viene sabroso. Lo principal es no molestar a la imposición de la sal y el azúcar en relación con la masa vegetal.