Las remolachas son un producto muy útil y nutritivo. Durante los días de Kievan Rus, esta vegetal nos fue traída desde Bizancio. La singularidad de los escarabajos es el conjunto de elementos que están contenidos en él, y en el hecho de que la mayoría de estas sustancias no se destruyen durante el procesamiento térmico. Por lo tanto, toda la variedad de platos que se pueden preparar a partir de remolachas serán deliciosos y útiles. Caviar de remolacha: plato satisfactorio y nutritivo, fácil en preparación. En invierno, este bocadillo se convertirá en una fuente de vitaminas que carecen de esta época del año.
Caviar dulce para el invierno.
La receta de la pantorrilla de remolacha, que soborna a su simplicidad y accesibilidad, y no cede a gusto con el resto de las propuestas culinarias. Preparamos verduras y especias y pasamos a cocinar.
Ingredientes
- Remolinos - 1 kg
- Tomates - 0.5 kg
- Zanahoria - 0.5 kg
- Cebolla en 0.5 kg
- Pepper Sharp - 1 PC.
- Hoja de laurel - 2 PCS.
- Pimienta fascinada - 2 PC.
- guisantes pimienta - 2 piezas.
- Dill Seco - 1 cucharada. l.
- Ajo - 1 cabeza
- Aceite de girasol refinado - 150 ml
- Mesa de vinagre - 40 ml
- Sal grande - 1 cda. l.
- Azúcar - 40 g
Cocinando
- Lave las verduras de la cáscara. El bloqueo de la cebolla con los cubos, las zanahorias pueden rozar con el rallador. Puedes usar la combinación. En un calentamiento en una sartén, el aceite de girasol fríe un poco de cebolla. Añadimos zanahorias y freír a la transparencia del arco.
- En el procesador convirtiendo los tomates y los pimientos afilados en puré. Añadir Kashitz al arco y las zanahorias y la masa para otros 10 minutos.
- Las remolachas se frotan en un rallador o molienda con la cosechadora. Junto con las remolachas ralladas en la sartén, agregue azúcar, sal y el resto de la especia. Vertimos vinagre.
- Aliviar un caviar de 1,5 horas, en fuego lento, no olvides, de vez en cuando, agitando. Agarre de ajo en caviar y prepárese por otros 10 minutos.
- Los bancos deben ser esterilizados, y las cubiertas hierven. Llene las latas de caviar caliente y apresure con cubiertas. bancos invertidos cubren y dejan hasta que se enfríe completamente.
El caviar de remolacha dulce
Este tipo de caviar le va a gustar que les gusta una combinación de diferentes matices de sabor de un plato.
Ingredientes
- Remolinos - 1 kg
- Zanahorias - 1 kg
- Pimienta dulce - 1 kg
- Los tomates frescos - 4 kg
- Cebolla - 800 g
- Manzanas, graduados Elegir agria - Sweet - 0,5 kg
- Ajo - 5 dientes
- Hoja de laurel - 2 PCS.
- Chile Pepper - 1 PC.
- Pimienta fascinada - 2 PC.
- aceite de girasol refinado - 1 taza
- Acético esencia - 2 cdas. l.
- Sal, azúcar y hierbas italianas - al gusto.
Cocinando
- Preparar las verduras limpias, de la cáscara. Nos frotamos las remolachas y las zanahorias en un rallador grande con prima. Cebollas y pimientos dulces cortan los semicírculos.
- Para cocinar, elegir una cacerola, preferiblemente con una parte inferior de espesor. Vierta el aceite en ella, se extendió aplastado verduras y freír durante 20 minutos.
- Los tomates se convierten en un puré, y las manzanas peladas de la cáscara, molienda en un rallador. Para añadir especias de tomate y enviar a la cacerola con verduras. Hay manzanas y manzanas add. Chang es otros 20 minutos.
- En los bancos preparados establecidos el vinagre caviar y complemento. Paul cucharadita en cada frasco. Mantener un aperitivo en la habitación fresca.
Iber de la remolacha con setas
La combinación de la remolacha y los hongos no es muy común. Y, sin embargo, el sabor armónico de este plato hará las delicias de sus invitados.
Ingredientes
- Remolacha - 0,5 kg
- Cebolla - 2 piezas.
- Hongos - 300 g
- Ajo - 2 dientes
- Sal, azúcar - al gusto
- Vinagre 6% - 2 cdas. l.
Cocinando
- Hervir y remolacha puré.
- Fría las cebollas en una sartén y añadir las setas picadas. Champiñones con setas a completa evaporación del fluido. Usted puede tomar tanto fresco como hielo de crema de setas, pero es mejor para almacenar fresco.
- Añadir el puré de remolacha a las setas y las cebollas. Solim, pimienta al gusto.
- Maestros son todas las verduras durante 10 minutos y la decadencia del caviar caliente para los bancos.
Beetter caviar es fácil de preparar un plato, que no requiere ninguna habilidad culinarias especiales, ni un conjunto refinado de productos. Pero, sin embargo, en invierno será muy por la manera de conseguir un frasco de aperitivos fragantes y sabrosos a la mesa.
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