A finales de agosto es el comienzo de Septiembre - tiempo para prepararse para el invierno jugosa, olor en el calor de julio, los tomates. Por cierto, en los vegetales reciclados de licopeno - una sustancia que mejora el estado de ánimo es mayor que en los tomates frescos. Así que no se tarde - encurtidos, ensaladas y aperitivos de tono de rojo y no muy "manzanas de oro".
Cómo cerrar los tomates para el invierno - una receta simple
Tomates en adobo son una buena adición a pescado al horno, las colas de pollo, carne de surtidos. Sí, y sólo con un grupo de pan - delicioso.
- El banco de tres litros irá - dos kilogramos de tomates, 1 cucharada. l. grandes sales y dos de azúcar, 1 cdas. l. Jugo de limon. Seleccionar para elegir a su discreción - eneldo, perejil, hojas de roble, el cilantro, el ajo, la pimienta.
- En el banco sentar las especias y los tomates. Verter las verduras durante 10 minutos con agua hirviendo. Cuando salió el momento, la fuga de la solución en la sartén, añadir el azúcar y la sal, hervir.
- Los tomates se vierte la salmuera con la adición de jugo de limón. bancos de diapositivas, suba la parte inferior, cubierta con zapatos calientes, retire fresco.
¿Cómo cerrar los tomates para el invierno - la cosecha dulce
Se llevará a: 2 kg de tomates, vintage, tres pimientos multicolor. 1 litro de adobo - 1 cucharada. l. Las sales, 4 cucharadas. l. Sáhara. De vegetación y especias - un par de menta tallos, tres hojas de mora, 1/2 ramas de canela, tres claveles, dos dientes de ajo.
- Los tomates se recubrir un pincho, corte pimienta, uvas desmontan en las bayas. Hacer todo en los bancos, verter agua hirviendo. Después de 5 minutos, escurrir el, azúcar de banda, sal, vinagre líquido en ella, hervir.
- Llenar los tanques de vidrio con la marinada. Aún más por el plan - cubiertas, giro, de refrigeración. Tomates saldrán dulce. les servirá para patatas asadas, macarons nastrochetic, trigo sarraceno con la galleta, panqueques hígado.
¿Cómo cerrar los tomates para el invierno en nuestro propio jugo
En tres bancos litros - 2 kg de tomates grandes y 3 kg de niños cereza, 50 gr. Azúcar y sal. Para fragancias - un poco de canela, ajo seco, un trozo de jengibre.
Pequeños tomates se pliegan en los bancos, y grandes - corte, protubet en la escena a un estado puré. A la sal gorda, azúcar, especias, caliente y verter el tomate. Tome las tapas de los frascos, esterilizar 10 minutos, despliegue.
Cómo cerrar los tomates para el invierno - ensaladas
Los tomates se combinan con todos los vegetales y croups, por lo que las azafatas Maidy hacen un montón de aperitivos de ensaladas.
Merienda con los pepinos
Cut - 1 kg de raíces, tomates, cebollas rojas pinzados y zanahorias. Coloque el corte en la cuenca de aluminio, añadir 100 ml de aceite de sésamo, dos cucharadas de sal, el azúcar, el vinagre y estofado de un cuarto de hora. Ponga una mezcla caliente en los bancos, bloque.
Ensalada con arroz
Los productos vidrio de arroz, 2 kg de tomates, zanahorias - 0,5 kg, arco, pimienta dulce. Sal - 2 cdas. . L, el azúcar es un medio de la tabla, aceite de girasol - 250 ml.
Hervir la fig hasta media-listo. Tomates, pimientos, cebollas, zanahorias - corte fino del grifo. Mezclar todos los ingredientes y doblar en la cacerola. Añadir 300 ml de agua, hervir 35 minutos. Adjuntar, rollo, el lugar de almacenamiento.
la mezcla de vegetales aguda
Componentes: 2 kg de tomates y zanahorias, 5 piezas de pimienta búlgara y cebolla, un pimiento amargo, cabeza de ajo. Sal y azúcar 2 cdas. l., aceite de magra es un vaso.
Poner las verduras picadas en el recipiente esmaltado y extinguir en un pequeño incendio. Después de 15 minutos todo está listo. Fasuce en frascos y retirar la reserva.
Preparar los tomates en el futuro. Proporcionará a sí mismo en todo momento fría con los vehículos vitamina capaces de no sólo para decorar cualquier fiesta, mejorar el apetito, el estrés de eliminación, sino también añadir una nota positiva para el estado de ánimo de invierno.
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