Cómo meter los tomates

Nuestras madres y abuelas marinado tomates en sólo ellos son famosas recetas, pero todos ellos han sido los mismos. Esto se explica por el hecho de que se utilizan las especias sólo por aquellos que se han vendido en el momento en el almacén. Su lista era bastante Zadu: guisantes pimienta y laurel. Algo que la verdad se cultiva en las camas: diablos, perejil, eneldo. Hoy en día, cuando las especias se han vuelto más asequibles, los adobos son cada vez más y más refinado gusto. Pero es precisamente desde el sabor de la marinada y el sabor de los tomates en vinagre depende. Trate de cocinar espacios en blanco de invierno con nosotros - sin duda te gustará nuestros espacios originales.

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Cómo recoger los tomates con la zanahoria van

Para esta pieza bastante extraño, pero terriblemente delicioso, tendrá que dichos productos (todo está calculado en la orilla de 3 litros).

Sal - 2 cdas. sin la parte superior.
Azúcar - 7 cucharadas. sin la parte superior.
Vinagre 9% - 1 cucharadita.
Zanahoria encabeza - paquete grande.
Los tomates maduros medianos tamaños.
agua filtrada.

En primer lugar, más de ley sobre el ferry o en las latas de horno. En la parte inferior de cada uno para poner una capa de 1,5 cm hojas de la zanahoria limpio. Antes de la mitad de los bancos se llenan de tomates. Mezclar las partes superiores de nuevo (1,5 cm), y terminar los mismos tomates. Llenar el contenido de agua hirviendo - las conservan en agua hirviendo durante 10 minutos. Escurrir el agua y otra vez lo puso en el fuego. Mientras que el agua hierva poner todo el vinagre, la sal, el azúcar y el arado. los tomates se llenan de agua hirviendo secundaria y rápidamente estimulan las latas con tapas esterilizadas. Los bancos envuelven las mantas y dejar que se enfríe durante 10 horas.

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Cómo salmuera tomates y el ajo con Tarhun

Recordar el sabor de la bebida inusual "Tarkhun"? Hoy en día, esta hierba aromática se cultiva en sus chalets. Crecer y comprar o comprarlo en el mercado. También necesitará:

Sal - 1 cda.
De azúcar - 2 cucharadas.
Ajo - 1 diente.
Tarhun hierba - 1 práctico.
hoja de laurel - 1 PC.
Vinagre 9% - 1 cucharada
Pimiento dulce - 1 PC.
Los tomates son pequeñas.

La pieza de trabajo es mejor hacer en el frasco de 1,5 litros. Llene las latas de esterilización de tomates, rebanadas de pimiento dulce y ponga ajo. Vierta los tomates con agua hirviendo y déjelos reposar durante 1 hora. Drene el agua en una cacerola y agregue azúcar, sal, Tarkhun y laurel. Cocinar marinada 10 minutos. Antes de verter la marinada en latas con tomates, vierta el vinagre a cada banco por la receta. La marinada hirviendo derrame en los bancos, eliminando las hojas pre-laurel y la hierba Tarkhun de él. Bancos de diapositivas con tapas calientes.

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Cómo marinar los tomates con muchos círculos de vinagre y zanahorias.

Esta recolección picante se inventó en Bulgaria y la llamó "Globo". Para ella, las medias de los bancos litros son más convenientes para esterilizarlos cuando están llenos de tomates.

En frascos limpios tratados con ferry, plegan tomates con una pulpa densa. Entre los tomates ponen tazas finas de zanahorias frescas.
Cocine la marinada de 5 vasos de agua, 250 ml de vinagre 9%, 1 cucharada. Con una sal de montar, 125 g de azúcar.
Tomates de relleno de la marinada hirviendo.
Latas en blanco con fundas e instálelas en una cacerola con agua caliente.
Después de hervir, esterilizar latas con tomates durante 20 minutos.
Retire suavemente los espacios en blanco de agua hirviendo y apriete las cubiertas.

Dale a los bancos a enfriar in vivo.

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Cómo marinaron los tomates con mitades con arco y aceite vegetal.

En la parte inferior de las latas de 3 litros esterilizadas, ponga la piedra de mano del perejil picado y el eneldo. También en cada tarro en la parte inferior, agregue 5 dientes de ajo (placas) y 2 bombillas medianas (anillos). Incluso agregue 4-6 minas de pimientos negros y vierta 2 cucharadas. aceite vegetal. Para poner las mitades de los tomates en esta almohada picante: tome la crema, que tenga una pulpa bastante densa y mantienen la forma bien.

Marinada de Sweiate. En el frasco de 3 litros, tomará: 1,5 litros de agua, 8 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de sal y 6 cucharadas de vinagre. La marinada hirviendo llena las mitades de los tomates. Los bancos se ponen en una cacerola grande con agua caliente, debe alcanzar los llamados hombros. Esterilice los espacios en blanco 20 minutos, y luego apriete las cubiertas. Enfriamiento - Aire.